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共搜尋到549個結果

【邪惡食譜】嵐挑戰過的朱古力棉花糖Pizza 製作...


早前在日本節目嵐にしやがれ上,松本潤就曾經挑戰過一個以棉花糖及朱古力所製成的甜品,令熱愛甜食的觀眾看過後,也超想自己製作出類似的甜點。在我們為大家帶來過雪米糍芝士pizza之後,今天亦將會帶來這道甜品的製作方法,讓大家...
迪滴 / 2016-02-24

【食譜】黑糖提子核桃多士(麵包機搓粉、焗爐烘焙)


材料:(1.5磅多士) 水             170g 橄欖油      18g 高筋麵粉  250g 小麥粉 ...
J.miAka 寵愛宅 / 2016-02-23

【食譜】試爐首選-爆脆燒雞


由於近日入手新焗爐,所以試爐的次數多了。本人新入手的焗爐就是大部份用家都讚不絕口的焗爐,原因?就是爐溫夠。 個心認為要試爐的話,要試二款食物,第一就是麵包,第二就是燒雞。麵包稍後有很多機會試,這天先試燒雞。因為買了一隻...
O L 醉愛廚房 / 2016-02-19

【食譜】鮮奶球(麵包機搓粉)

J.miAka 寵愛宅 / 2016-02-19
材料:(6個) 鮮奶          120g 蛋黃          1...

【食譜】讓寶寶遠離致敏甜點:自家製健康蛋糕


包包未出世時我已經立志要佢食得健康,到現在二十二個月我仍然禁絕糖果與朱古力。 要堅守不容易,因為身邊總有人會話:都咁大可以食。 問題並不在於甜食,而係在於甜點既成份,色素及添加劑是我最大禁忌。 色素很容易令小朋友敏感,...
我係大少奶 / 2016-02-19

Nutella 夾心西多士


做個夾心的西多士,跟小朋友一起來個親子時間吧! 材料: 白麵包片 4片           雞蛋 1隻     &nb...
小Nel / 2016-02-14

【新年佳餚DIY】惹味麥香啤酒烤雞


創作者: Catherine's kitchen 農曆新年是劏雞還神的大好日子,在廣東料理中煮雞有多種方法,包括有豉油雞、口水雞、麻油雞等。但最具特色的方式莫過於以麥香啤酒來烤雞,啤酒味的雞,你吃過嗎?Guin...
Ladies女性健康生活雜誌 / 2016-02-04

【睇片】微波爐杯子食譜 Pizza也能夠用杯子焗製!?

迪滴 / 2016-02-03
由於大部分的香港人也沒有焗爐,因此要吃熱辣辣的pizza,最直接的方法就必定是叫外賣或是微波爐的pizza,無法親手焗製。但今天在網絡之上,一位外國的廚藝博客就上傳了一段令人驚喜的...

【荃灣健康小店】三低Homemade.煎炒炸三不賣


話說半個月前發現「荃灣驚喜—鮑記大食部」,朋友B對我說:「嚟荃灣都唔叫我,我住係鮑記附近咋,我介紹你食『恩Homemade』,好健康好正架。」 小店就在大窩口站B出口,上橋過對面,望實熊貓酒店直行,一出公...
大仁生活 / 2016-02-02

【食譜】賀年食品:焗腰果


過年了!又要焗啲腰果了,送禮自用都很好的。 平常和大家分享食譜都盡量寫份量,但有時都會有偏差,只因為覺得有需要就有可能作出調整,嘻~ 所以大家不要盡信我啊!!! 焗腰果就更加離譜,哈~  大家要注意啊! 做法: 1....
小安琪 / 2016-02-02

【食譜】芝士蕃薯泥


蕃薯的營養價值很高,價位又不貴,很適合用來弄鹹甜等各式料理。 趁著雨天的冬季,買一些蕃薯,下廚做蕃薯泥。 材料:蕃薯2-3條含鹽忌廉巴馬臣芝士絲做法:1. 先將蕃薯洗淨削皮,進電鍋蒸熟後,取出搗碎備用2. 加入1/3的忌...
超級敗金女 / 2016-01-29

【食譜】賀年廚餘不浪費之「芥辣臘味脆薯寶盒」

小Nel / 2016-01-27
整蘿蔔糕餘下臘腸、臘肉,又想試試新菜式?不妨參考以下食譜,看看會否給您新靈感! 材料 (可做3-4個): 中型薯仔 1個    &...

【食譜】走奶走蛋的 – 香橙朱古力蛋糕


近年有不少人對牛奶及雞蛋敏感,適合奶素及蛋素者,這個外脆內軟的香橙朱古力蛋糕,相信可令一群同病相憐的人一嚐蛋糕滋味! 還有這個蛋糕由於是沒有蛋的成份,所以不需用電動發蛋器,假如家裡沒有這設備,也可試試做蛋糕啊! 製作時間...
小Nel / 2016-01-24

【食譜】翠玉瓜Pizza


茹素在意大利有很多選擇,這個簡單又快捷的食譜,色。香。味俱全,相信不吃蔬果的小朋友也會喜歡! 時間: 15分鐘內 材料:   翠玉瓜 1條          ...
小Nel / 2016-01-24

【自家製食譜】幸福芝味:日本惡魔多士


近期在日本TWITTER中爆紅的 –「惡魔多士」– 卡路里超高但也令人甘願一試的砂糖芝士多士。 方包鋪上多士,再鋪上一層砂糖,焗出來的多士,面層的砂糖變得香脆,與下層溶化了的芝士合而為一。 每咬一...
宅米@和味放送 / 2016-01-22

【食譜】芝士煙肉焗薯角

J.miAka 寵愛宅 / 2016-01-18
材料: 薯仔               2個(中小size) 車打芝士磚     &n...

芝士撻熱潮:日本風味 怎能不愛BAKE?


這陣子全城飲食熱話都離不開芝士撻,味道還是其次,市面上又出現一輪的排隊潮! 不知何時開始,凡有新食店都會吸引一大堆人去排隊,要數長龍不得不提銅鑼灣SOGO的BAKE。 多得杜如風之前在TVB旅遊節目大力推介的日本芝...
Aminn / 2016-01-14

【食譜】韓式煮食記錄: 韓式辣雞肉串


肥媽的飲食節目「暖DD • 食平D」已經播了一星期,不知道大家有沒有收看呢? 我就算不能乖乖坐定定觀看,都要在觀看。除了想睇肥媽的廚藝,她與6號唇槍舌劍,愈來愈有默契。 之前肥媽示範的雞肉串,做法簡單又方便,...
cici小廚房 / 2016-01-14

【食譜】晚餐一Cake過:彩虹素卷


意大利菜很多時做咸味蛋糕作主菜或派對上,跟平常甜蛋糕不同是拿走糖,換入鹽、香草等便可。想不到今晚食乜餸? 一於一Cake過! 材料:(4人份量) 普通麵粉 150克     &nb...
小Nel / 2016-01-08

【銅鑼灣】入口即溶 廉價版過江龍芝士蛋糕

大仁生活 / 2016-01-06
今日阿太約朋友去BBQ, 她出發前問我:「你帶囝去邊? (我:去排隊買芝士蛋糕)」,SY聽到接口:「又去上環? (我:唔係呀!另一間新開嘅), 係咪又得5個咁少架?」好似每日限量4...

【食譜】鴛鴦多士(一邊肉鬆餡、一邊芝士餡)


材料:(1.5磅吐司) 水             170g 橄欖油      18g 高筋麵粉  300g 糖 &...
J.miAka 寵愛宅 / 2015-12-30

【食譜】芝士焗青口


整一兩款帶酸味嘅小食可以作為餐前開胃菜最好,用上番茄茸,酸味和濃郁芝士結合,食起嚟味道剛好。 材料: 凍青口 8隻 牛油  1湯匙 洋蔥  1個 蒜頭  2粒 蕃茄醬 2大湯匙 芝士碎 2大湯匙 黑胡椒碎 少許 做...
小安琪 / 2015-12-28

【情侶手工冬甩小店】叉燒、午餐肉都整到Donut?...


冬甩都可以鹹食? 阿太上星期話:「銅鑼灣有間新開嘅冬甩舖頭,有叉燒味冬甩喎,不如買返嚟試下啦」好有趣!! 當然要見識見識一下。 於銅鑼灣地帶2樓,冬甩店舖不大,由一對小情侶合作,當我一走近,Goldie便笑容滿臉的向...
大仁生活 / 2015-12-24

【食譜】聖誕溫馨DIY:甜而不膩的「心太軟」


聖誕節快到了,相信有很多朋友在煩惱送什麼禮物給朋友。其實聖誕禮物不一定要很名貴,最重要的是物輕情意重。 我相信,為你的情人送上親手製作的甜品是種最佳傳情的方法。這次我選擇了製作「心太軟」,它是一種在高級餐廳或酒店才能嘗試...
Ladies女性健康生活雜誌 / 2015-12-21

自製大阪燒解相思之苦


網上食譜層出不窮,除了芝士大福薄餅,日本網民還有很多奇怪的「時短」創作料理。如這個「大阪燒風多士」,而主角,又是那塊近日比阿寶還要忙的「方包」。 (賣相真吸引,有沒有魔術師來幫我把這張圖變成實物?) 材料不是很講究,...
健吾 / 2015-12-17

【日極惡食譜系列】紅豆雪條+雪米糍 這樣就有暖暖的...


上星期曾經為大家帶來了日本網友推介的「邪惡雪米糍芝士多士」食譜,不知道大家有沒有嘗試製作呢? 甚麼?你沒有焗爐弄不到? 不要緊!因為這個星期我們就找到了另一個毋須使用焗爐也能夠製成的好西(好東西呀),包保你能夠在這個周末...
迪滴 / 2015-12-17

【鰂魚涌】動手整Brownie + 悠閒法式下午茶...


天氣轉冷,加上一街的聖誕特色佈置,聖誕節的氣氛越來越濃厚啦! 今天也一連幾篇分享聖誕節餐飲/派對東東,首先是上週六於 Plat du Jour 的 Christmas Bake-off 及悠閒下午茶~ Plat du ...
Yan Lo / 2015-12-17

日網友又黎「邪惡食譜」 1分鐘整好雪米糍芝士多士??????

迪滴 / 2015-12-11
日本網友創意無限,繼之前推介的「杯麵湯日式蒸蛋 」之後,今天社交網絡又在傳來了另一個「邪惡食譜」,就是以雪米糍加芝士,製作出一道只需1分鐘就做好的午夜甜品! ▼日本網友ayuvi...

【食譜】芝士焗西蘭花


我比較鍾意食西蘭花,煮得夠冧很甜,但!總不能白灼或蒜蓉炒,今日用芝士焗較有「咬口」。 材料: 薯仔  1個 西蘭花 1個 花椰菜 半個 牛奶  1/3杯 芝士碎 1茶匙 調味料: 上湯 鹽 做法: 1.預熱焗爐...
小安琪 / 2015-12-09

【食譜】貓舌頭 (意式香脆甜薄餅乾)


秋冬時份來個英式下午茶,捧著熱茶在手又怎可沒有高級美點呢? 貓舌頭 (意文 Lingue di Gatto) 的香脆甜薄餅乾,是英式下午茶的拍擋,吃了第一口絕對停不了!做法簡易! 材料 – 可做4...
小Nel / 2015-12-07

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