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共搜尋到549個結果
【食譜】Panforte 錫耶納堅果甜餅
數意大利的聖誕及新年甜品,很多人也會說是Panettone,但做法太復習及發酵時間太長,就連意大利太太也情願外購。 這次介紹的聖誕甜品Panforte做法簡易又快捷,風味絕對不遜色於Panettone!閉上眼嚐一口Pa...
小Nel
/ 2017-12-15
【甜品食譜】焦糖布丁芝士蛋糕(直徑15cm)
材料:(富澤5吋蛋糕圓模) (焦糖層) 砂糖 60g 熱水  ...
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-12-14
【食譜】意大利麵包!雲高佛卡夏 Focaccia ...
大家平常吃的佛卡夏Focaccia一般都是厚厚的,但近熱拿亞漁港Genova的地方Recco雲高的佛卡夏卻是很薄,像印度的油酥餅但夾有芝士,製作時看著一團沒有發酵過的麵粉能輕易地拉成薄薄一片,很有成功感! 假如你有興趣做...
小Nel
/ 2017-12-12
【食譜】BB都食得嘅小食!聖誕餅
我係大少奶
/ 2017-12-11
眨下眼又到年尾聖誕節,我仲記得包包陪我過第一個聖誕節時嘅情景,好唔真實但又好滿足。 同佢一齊過嘅第一個聖誕節,包包仲好細個,仍然未知發生咩事,一臉懵懂。 當時我仲開咗個小型par...
【食譜】忌廉泡芙
材料:(直徑5cm x 7個、直徑8cm x 3個) 無鹽牛油 60g 水 &n...
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-12-07
【食譜】雪球~簡單易整的聖誕甜品!
聖誕節前無論私人或者接job都有做聖誕食譜,所以無論乜形式大家都有食譜睇。 今日包包發高燒,我以為自己陪住佢乜都做唔到。 點知佢食藥後由1pm瞓到6pm,中間我偷偷做底雪球餅乾。 做餅時將自己精神同心情集中的確係好減壓...
我係大少奶
/ 2017-12-06
【食譜】為XMAS PARTY作準備!鬆脆薑餅
我好鍾意聖誕節,但又怕聖誕節薑餅食譜。 個薑餅本身好好食所以每一年都會整,但個問題我手工唔叻,最怕要裝飾塊餅。 次次都只畫得到著胸圍、底褲薑餅人,因為根本唔識畫。 今年雄心壯志要改變,因為寫食譜唔可以無進步。 於是就買...
我係大少奶
/ 2017-12-05
嵌入式廚電簡單介紹 (BBE 優質倉)
裝修佬
/ 2017-12-04
隨著香港愈來愈多開放式單位及香港人對廚房美觀格調的追求,嵌入式廚電 (Built-in appliances) 亦愈來愈受歡迎。香港樓宇呎價高企,採用嵌入式設計正正可以善用每一寸廚...
【食譜】朱古力布朗尼(Brownie)
材料:(約9咁X7吋,高1.5吋) 朱古力 180g(富澤朱古力粒,約50度) 無鹽牛油 80g 蛋 &nb...
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-11-14
【食譜】完全無奶油!手指餅
好可怕!我唔知自己點解會成日病。 過去兩日都困獸鬥咁晌屋企休息,唔可以再繼續病因為我就快要去旅行。 如果感冒未好搭飛機會好辛苦! 之前兩日晌屋企整包包整曲奇餅佢又開心又興奮,然後就挑起我條筋想整下餅比佢食。 呢個餅乾好...
我係大少奶
/ 2017-11-13
【家居知識】家用神器介紹
風乾機,顧名思義就是風乾食物的機器。一般我們風乾都是直接放在露天環境下風乾,但是此舉既不衛生,又要選天氣,放入焗爐中弄乾食物,一不留意又容易烤焦。有了食物風乾機的出現,就可以解決以上的煩惱了。食物風乾機的原理,其實就是以...
裝修佬
/ 2017-11-09
【食譜】芝士煙肉薯茸批
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-11-09
材料: 薯仔 2-3個(約600g)...
【食譜】焗焦糖南瓜布甸(附南瓜燉蛋食譜)
材料: (3個小南瓜) 橙色小圓南瓜 3個(每個約350g-400g) 南瓜 ...
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-11-01
【食譜】秋來秋去:蘋果焗布丁
天氣仍然好熱,但胃口就變得快。 總想食又熱又甜甜點,又想食多啲多啲生果。 結果……整了蘋果焗布丁,一個又甜又暖但又無玉桂粉味甜品。 早幾年我仍然食得到玉桂粉味,但唔知幾時開始我怕了。 絕對不...
我係大少奶
/ 2017-10-26
【食譜】Say no to 旺旺!自家製仙貝
話說之前晌FB見過一段片用食剩飯整米餅(仙貝),咁一直記晌心。 昨晚煮多d飯試下,反正都係用焗爐而且做法簡單,大少爺不停晌個焗爐前行來行去,佢真係好想試。 我哋等包大人瞓後就打算出去試,點知…&helli...
我係大少奶
/ 2017-10-24
【食譜】蜜汁叉燒(光波爐)
材料: 梅頭豬肉 1kg 醃料 : 叉燒醬  ...
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-09-29
【食譜】圓圓肉丸
包包返學後我唔見得好得閒,以前都會同佢出去午餐但而家就一定要日日煮。 好彩包包返來胃口好好,好肯食飯,當然我都落足心機煮比佢食,佢午飯同晚餐都係煮得比較豐富。 而我就一起身要為佢午餐去預備,好似今日咁整葡汁焗肉丸都花了一...
我係大少奶
/ 2017-09-28
【寵物食譜】狗狗都有得食月餅!(附製作影片)
材料:(63g@6個) (餅皮23g一個) 低筋麵粉 75g 南瓜茸 50g 薯茸 &...
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-09-28
【甜品食譜】自家藍莓醬X蛋糕卷
細個都算得上想要乜、想食乜都可以得到。 但當然又唔係樣樣如是,好似依家咁我好愛包包,但佢喜歡食糖我無奶油比好多糖佢食。 做父母總會係為小朋友著想,而小朋友想法就唔一樣,細個想自己住晌朱古力王國,又想日日薯片代替飯。 總...
我係大少奶
/ 2017-09-26
【甜品食譜】朱古力布丁燒
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-09-26
材料:(6個) (焦糖層) 砂糖 50g 熱水 &...
【奇華餅家】 傳統之美.月餅工作坊2017
新相識的朋友,一聽到甜魔媽媽的名字,一定會問:妳喜歡做甜品?大家這樣想沒有錯,不過我只能在師傅教路下,製作簡單低技巧的甜點。因此上週六在奇華餅家參加「傳統之美.月餅工作坊2017」,製作出來的傳統蓮蓉月,完全見不得人....
Yan Lo
/ 2017-09-19
【食譜】斑蘭蛋糕
材料: 斑蘭葉 5條 暖水 50ml 糖(A) &n...
我係大少奶
/ 2017-09-18
萬綺雯晒長腿撐Magic Living新店開幕
韓國三大財團之一 SK Group 旗下 SK Magic 家電家品品牌,致力生產及研發優質產品,給客戶提高生活品質,living in magical home。作為品牌大中華區總代理, MAGIC LIVING 多...
jetsoapp
/ 2017-09-14
【甜品食譜】咖啡合桃軟心曲奇
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-09-13
材料:(約12塊) 無鹽牛油 75g 啡糖 &...
【食譜】花式燒豚肉串
好多唔識煮食朋友就會覺得醃肉係非常之難嘅事又無從入手,份量又怕錯、又怕落漏調味料,更加怕買到一樽二樽調味用唔哂唔知點算好。 所以今日我試用李錦記蠔油去醃肉,免卻其他繁複步驟。 蠔油除了炆、煮同伴食之外,醃肉都一樣掂呢!...
我係大少奶
/ 2017-09-13
【食譜】花枝釀鳳翼
材料: 雞全翼 10隻 墨魚滑 150g 馬蹄 2-3粒 蜜糖 ...
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-09-12
【食譜】香口味濃!醬燒蜜汁豬仔骨
材料: 豬肋排 600克 蒜茸 2湯匙 乾蔥茸 &...
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-09-01
【食譜】甜辣拉絲滋味!韓式芝士焗雞
我係大少奶
/ 2017-08-31
年紀越大空間越小,所有心思放進家庭、事業甚至生活鎖碎事當中,反而忽略了自己感受,適當時候為自己尋回快樂感覺亦是一種釋放。 集中為自己做一份午餐,除了可以將腦內負能量釋出,還可以讓...
【食譜】焗焦糖蛋白布丁:冷熱食法各有滋味!
材料:(3杯) (焦糖層) 砂糖 80g 熱水 &nb...
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-08-30
【食譜】軟滑好滋味!蛋白布丁燒(冷熱食均可)
材料:(6個) (焦糖層) 砂糖 50g 熱水 4...
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-08-22
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2021-03-07
最新研究顯示:科技可減輕工作壓力、提升生產力!
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【保暖必學】佗B唔好用電暖氈 孕婦要知5個風險
2021-03-05
維生素D不只抗憂鬱還助減重? 研究:能提高血清素濃度增加飽足感助減肥
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心靈雞湯
2021-03-08
想約12星座看電影?這樣選對類型他一定不會拒絕你!(中)
2021-03-06
這件事其實頗折墮
2021-02-21
【親子專訪】「肯捱」個性似爸爸 鄺俊宇談育兒觀念
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上一代日本股神 從70日元賺到200億日元 投資五原則
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海鮮泰菜賀新春 : Mango Tree
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女明星已懷孕4個月竟胎停流產?婦產科醫師:中期妊娠需注意3大症狀
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【增加受孕機會】計劃懷孕知多點 6件事要戒掉
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喝咖啡擔心心悸?護心還是傷心? 研究:每天喝1杯黑咖啡助降低心臟衰竭風險
2021-02-23
日本殿堂salon級 ADJUVANT Re:>>>「電」「糖」營養護髮系列
2021-03-06
想約12星座看電影?這樣選對類型他一定不會拒絕你!(中)
2021-03-06
女權自助餐好吃嗎?「妳」一定不小心做過的「仇女」事件
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想約12星座看電影?這樣選對類型他一定不會拒絕你!(下)
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