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共搜尋到2407個結果

【專欄作家:海馬仔媽媽】海馬仔讀書書-幼稚園面試準...


海馬媽見他已長大了一些,所以換了一些新玩具和海馬仔玩 (下個月2歲啦),而這些玩具可幫助他更多不同範疇的發展,也是幼稚園面試會遇到的玩具活動。 木制時鐘積木 ▲ 讓小朋友鍛鍊手眼協調,專注力,顏色時間認知能力 ▲&...
海馬仔媽媽 / 2018-10-21

【專欄作家:Alfred媽媽】戶外郊遊-開心花園農...


開始有點涼意啦!又是去野餐和農莊的好季節喔!所以今年我們又來了位於元朗的開心花園農莊,發現這裡比我上次來的時候,轉變了不少,而且添置了不少好玩的兒童設施。 ▲一進場,就看到他們新添了一整排美美的花圃在門前 老...
Alfred媽媽 / 2018-10-21

【甜品食譜】粟米薏米糖水


薏米去濕功效最好配上甜甜粟米粒做糖水最好,無咁單調可以食得飽肚添。 材料: 粟米 3條 薏米 半碗 薑 1小段 冰糖 適量 做法: 1. 把所有材料洗淨,薏米、拍扁的薑放入煲內 2. 加入適量的煲至滾後15分鐘轉...
小安琪 / 2018-10-19

【食譜】下酒菜!五香滷水牛腱


做法: 1. 將1100克至2000克牛腱,放入鑊,加凍水浸過 2. 開中火煮至水滾,再煮5分鐘,洗淨備用 3. 鑊放入1茶匙油,用中火燒熱,加入桂葉2塊,薑片2塊,蒜頭2粒,肉桂條2枝,八角1粒,甘草1塊,草果1粒,...
通之廚房 / 2018-10-19

【食譜】香辣左宗棠雞


材料: 雞扒1件,蒜頭3粒,紅椒3隻 醃料: 醬油1湯匙,米酒1湯匙,生粉1湯匙,蛋半隻 調味料: 醬油 2湯匙 白醋 1湯匙 砂糖 1湯匙 米酒 2湯匙 蕃茄醬 1湯匙 生粉 2湯匙 做法: 1. 雞劃刀、...
小安琪 / 2018-10-19

【專欄作家:初初媽媽】幼兒食譜-三文魚有機低鈉紫菜...


送了仔仔上學,立刻去買菜,回去做家務,還要準備好午餐,就這樣剩下一個多小時的私人時間⋯ 想爭取多點私人時間 做這款「快靚正」 材料放進電飯煲,吃的時候用紫菜包著就行喇!低鈉紫菜表面沒加鹽和調味粉,只有本身紫菜原味,...
初初媽媽 / 2018-10-17

【食譜】鹹牛肉薯餅


材料: 鹹牛肉罐頭       1小罐(約170) 薯仔                   1...
J.miAka 寵愛宅 / 2018-10-16

【食譜】穩陣做節菜式!五香手撕雞

我係大少奶 / 2018-10-16
做節諗菜式最重要係時間上配合。 當你要煮一圍食物,你要用盡屋企蒸、煮、炸、焗、燉、炆,仲要有雞有魚有肉有菜有乜乜同有物物。 整做節雞係最考起我,我唔太識白切雞,又唔太識油雞,又怕...

【食譜】超吸引色澤!焦糖醬油骨


呢個係焦糖醬油骨包包好鍾意食,用焦糖做法出來色澤靚啲同令身啲啲。 加上做法決定命運,個肉都會較軟身因為糖可以鬆化肉質。 做法調味都係家常會有,所以都好方便就整得到又整得好。 我用長豬肋骨做,但大家可以用排骨、腩排等等做...
我係大少奶 / 2018-10-15

【食譜】香脆可口!翠玉瓜薯仔餅


今次用了刨絲的方法做一個翠玉瓜薯仔餅,為了增加賣相及更加惹味,加入了紫洋蔥及蒜頭,不吃五葷者可自行剔除。 食材: 薯仔 1個        翠玉瓜 1條   ...
小Nel / 2018-10-15

【食譜】清新爽甜!沙葛炒肉片


沙葛很清脆爽甜,可以拿來當生果吃,而且煲湯、涼拌都可以,它還可以清熱解毒、降血壓添~不過今次我就炒肉片。 材料: 沙葛1個,豬肉半斤,蔥3棵,薑數片 調味料: 醬油 2湯匙 鹽 1/4茶匙 胡椒粉 少許 生粉水 ...
小安琪 / 2018-10-15

【甜品食譜】鵝羅立英似的~紅豆雪花糕

我係大少奶 / 2018-10-12
做節不能無甜點,甜品又係同膽固醇要多人一齊食先夠開心。 所以我就諗一個容易整、但又好好味紅豆鵝羅立英,即係:紅豆雪花糕。 佢質感同紅豆糕唔同,佢輕柔如水清澈,食完可以令心靈回復恬...

【食譜】酸甜開胃!泰式柚子蝦沙律


柚子而家當造水份特別多又香甜的,做左個泰式的柚子蝦沙律,微微的辣又有點甜甜酸酸,很開胃又好味。 怱然間想話配薯片,睇下得唔得,一試之下發覺很配合很夾。 材料: 柚子肉約200克 蝦1磅 蔥1棵 蒜頭1粒 乾蔥1...
小安琪 / 2018-10-12

【食譜】分享膽固醇~做節必備!東坡肉


「東坡肉」,好多年前做過但失敗於是當然無寫過,今次終於成功而且做節又必定會整。 真係不愧係名菜之一,好好食肉鬆化汁香濃難怪得到「佬」歡心。 預先試做後大少爺最開心,然後就提議做節要做,因為當晚有8個人食飯。 膽固醇...
我係大少奶 / 2018-10-11

【食譜】濃郁惹味!沙爆魚肚冬菇炆雞翼


材料: 雞翼             10隻 冬菇             6隻 沙爆魚肚 &n...
J.miAka 寵愛宅 / 2018-10-10

【素菜食譜】南瓜素肉碎炆豆卜

J.miAka 寵愛宅 / 2018-10-10
材料: 南瓜             1斤(中式長南瓜) 豆卜        ...

【食譜】女士養生聖品!黑豆桑寄生蓮子蛋茶


材料:(約6碗) 桑寄生        100g 黑豆            50g 湘蓮   ...
J.miAka 寵愛宅 / 2018-10-10

【專欄作家:初初媽媽】親子餐廳-Spaghetti...


這間我年幾前來過的啦~ 不進去吃東西都不知道有東西玩~ 不過玩的地方不大的, 勝在吃西餐都有得給小朋友玩下這樣~ 有呀仔最愛煮飯仔! 地方不大的啊~ 好多玩具 公仔 積木 面具 ...
初初媽媽 / 2018-10-09

【食譜】佐油一流!酥炸鳳尾魚


打開雪櫃見到碟鳯尾魚,原來係大少傑作,佢劏好諗住蒸黎食,我聽到心想咁多細骨唔得喎,同佢講炸脆黎食連骨都可以食埋有益好多,又可以送下啤酒,佢聽到就話炸OK(大少對炸野好感低)。 即刻拎盒酥炸粉出黎灑一些在魚身上做乾...
小安琪 / 2018-10-08

【食譜】香口小菜!香煎蓮藕餅

小安琪 / 2018-10-08
呢個時候,蓮藕很爽脆,用黎煎很香甜,把蓮藕刨成絲較容易操作。 材料: 蓮藕1節,肉碎半斤,鯪魚肉半斤,蔥數棵,生粉2湯匙 醃料: 醬油1大湯匙,鹽半茶匙,糖1茶匙,胡椒粉少...

【食譜】扭紋玉桂卷


焗玉桂卷,滿室香甜味,感覺溫馨! 同樣的方法可加入任何餡料。 甜的可加入榛子朱古力醬、花生醬等;鹹的可加入粟米、紫洋蔥、蕃茄乾等。 材料: 高筋粉  200克      &nb...
小Nel / 2018-10-08

【甜品食譜】鴛鴦阿華田布甸


布甸屬於甜品界嘅治癒系甜品,質感滑溜,無論咩季節都一樣受歡迎。自己做布甸其實唔難,只要將每種材料攪拌均勻,再冷藏足夠時間就可以整到,好快就有得食啦! 材料: 阿華田營養麥芽3合1 3包(90g) 阿華田牛奶麥精飲品 9...
Aminn / 2018-10-08

【食譜】惹味一鍋熟!海鮮泡菜鍋


今日做左個一鑊熟,都要改番個名叫做「海鮮泡菜鍋」,是否好聽啲,用泡菜做湯底,好處是簡單又夠開胃,嘻~ 材料: 帶子 2粒 青口 1碗 蝦 1碗 金菇菜 1份 泡菜 約1斤 菠菜 4兩 大豆芽菜 1碗 豆腐 1磚 蔥...
小安琪 / 2018-10-08

【食譜】刁草薯蓉

小Nel / 2018-10-08
很多人會用刁草配三文魚,其實刁草跟薯蓉也很夾,下次煎三文魚時可加刁草入薯蓉做配菜,別有風味! 材料:  (2人份量) 薯仔 2個    ...

【專欄作家:海馬仔媽媽】海馬仔遊記-北海道六日五夜...


終於來到這個登別溫泉區,這間本區最受歡迎的溫泉,實在期待很久了! 😍 此溫泉酒店有特大溫泉,分男女區、男女共浴游泳池,小朋友都可進入溫泉區及泳池區。 ▶️ 溫泉區不需穿衣服,泳池區需穿上泳衣。溫泉有多個不同功效的泉水:...
海馬仔媽媽 / 2018-10-07

【甜品食譜】豆沙鍋餅


豆沙鍋餅...… 昨日整呢個鍋餅時忽發奇想,就係中秋剩下蓮蓉月餅可以做鍋餅都應該work。 正如我唔喜歡食蓮蓉包但鍾意食壽包一樣,改頭換面就以為唔同咁囉。 當然用豆沙就最好味,加香蕉做香蕉豆沙鍋餅,又係好...
我係大少奶 / 2018-10-05

【食譜】非常簡單易整!孜然雞翼


材料: 雞翼1磅 醃料: 醬油1大湯匙,米酒1大湯匙,黑胡椒粉半茶匙,甜椒粉1茶匙,孜然粉1茶匙,胡椒粉1/4茶匙 做法: 1. 雞翼洗淨,放入醃料拌勻醃1個小時 2. 燒熱鍋下1湯匙油、雞翼把兩面煎至金黃色...
小安琪 / 2018-10-05

【甜品食譜】椰汁蓮子煲雪燕

J.miAka 寵愛宅 / 2018-10-05
材料: 雪燕                 20-23g(未浸發前) 鮮蓮子   &...

【食譜】清新口味!越南生春捲


做這道菜不用煮,可以涼快涼一下,加上這個菜低卡又開胃煮,包入自己喜歡的材料都可以。 材料: 越式春捲皮 數片 火鍋用豬肉片 200克 蝦仁 半斤 米線 1碗 青瓜 1條 生菜 1棵 芫茜 少許 薄荷葉 少許 香茅...
小安琪 / 2018-10-04

【食譜】簡易之選!芝士白汁焗四蔬


材料:(LC 24cm心心焗盆) 圓南瓜              半磅 甘筍        &nbs...
J.miAka 寵愛宅 / 2018-10-04

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