壹時 Yesnews

有幸參加中村滕吉的茶歌舞伎，獲益良多。 茶歌舞伎，是傳統日本的品茶遊戲。約700年前京都已有闘茶活動，主要分別「本茶」及「非茶」，「本茶」即茶葉來自京都栂尾山高山寺，其他的便是「非茶」。後來因為涉及賭博被禁。大約200...

希雲街街口的甜品和咖啡店總是引來一陣狂熱，吃過街口的甜品也許你會止步，回頭去銅鑼灣熱鬧街頭方向走去，但其實走到盡頭有間Ladies and Gentlemen的新餐廳也帶來了嶄新的美食體驗。 有時候新事物、新體驗就是看...

自從踏入秋天後，天氣變得相當軟燥，喉嚨經常感到乾涸而咳嗽，朋友說尖沙誠品生活內有一款蜂蜜，喝後感覺清潤，所以這天專程到尖沙咀的誠品選購。 離開時發現諾亞在星光行開了新分店，心想，既然專程來買蜂蜜喝，不如多買一個蜂蜜蛋糕...

材料： （撻皮可做22隻，有剩可放在雪櫃留待下次用） 無鹽牛油          125g 幼砂糖          ...

上次去食海鮮餐時，嗰一碟鹽焗蟹真係幾令人回味。 行經街市，見到啲好大隻嘅羔蟹，所以就心思思咁買隻返屋企試下啦~ 簡單幾樣材料就整到啦~ 1 首先要將蟹洗淨先，小小豬自告奮勇幫我洗蟹，俾隻蟹包住隻手都唔驚，仲笑到咔咔聲，真...

材料： （撻皮可做12隻，有剩可放在雪櫃留待下次用） 無鹽牛油         125g 幼砂糖           &nb...

材料： 美式薯        2個 雞蛋            3隻 蛋黃醬     &n...

若到深水埗，除了豬潤麵外，多走兩條街，還可以選擇越南檬粉。 這家店舖門面不大，其中主打蟹膏番茄檬粉及越式法包。 蟹膏番茄檬粉材料豐富，除了豬紅、豆卜、扎肉外，還有蟹膏炒蛋，番茄湯底加了香菜及金不換，吊出鮮甜味道...

Expedia新出年尾旺季優惠，包括日本、韓國、泰國、新加坡 機票+酒店套票，3曰2夜每人HK$1,362起(已連稅)，明年1月尾前入住。 套票唔一定3日2夜，可以選擇4日3夜等都可以，如果想住下其他酒店既話，只需搜...

有時食得肉類多一點或者胃口不佳嘅時候，都會想食素，來清清腸胃。 素食方面，只要在營養取得平衡，都能做出色香味俱全的素食菜式。 為了支持素食，連豆腐都自家製吧！網上有很多製造豆腐的方法，但做法材料當然愈簡單愈好，最好是大...

材料 :（8cm兔仔@20-25隻） 蛋白              66g（2隻蛋白） 白砂糖       &n...

早幾日睇FACEBOOK見有朋友仔煲左依款涼茶，見啲回應都話好好飲，加上個煲法又幾簡單，所以我都試下煲滋潤雙梨水喇～ 雪梨就最啱依個時候飲，因為夠潤之餘對肺保健都好好。 之前都成日用雪梨嚟煲，今次都係第一次用兩款梨嚟煲，...

回家後，身體累得很，唯有懶人煮意，順道將清除雪櫃裡的儲糧，那就有藉口再添置食物啦！ 白汁芝士豬扒焗長通粉 (2人份量) 材料: 豬梅肉扒 2塊 長通粉 150克 Mozdelalla cheese 1片 ...

材料：（5-6碗） 白飯            300g 雞脾肉         150g 蝦   &nb...

最近有朋友生日，我做了一個草莓乳酪芝士蛋糕給她。 老實說，其實我並不喜歡一般的芝士餅底，有時也會因為做得太實而不好吃！今天小Nel做了一個用芝士餅底的材料，但擂沙湯丸的方法，由於製造消化餅時已用牛油，重新再排列成芝士餅底...

材料： 日本圓南瓜 1個（約180g南瓜茸） 薯仔          1個（約200g薯茸） 粟粉          ...

蒜泥白肉是川菜中其中一款家常風味菜式。 辛辣的蒜蓉，配上肥瘦均勻的五花腩片一同入口，可以嚐到香、 辛、 鹹。 cici略嫌這次買的五花腩不夠闊，故切出來比較幼身。 蒜泥白肉 (2人份量) 材料: ...

坊間有很多做牛肋條的方法，大多是用紅酒或茄汁來炆，其實還可以用這個清湯的方法，出來的效果就像清湯牛腩一樣，又清又甜。 這個一煲過的做法又簡單又方便。 材料： 牛肋條一磅 水1L 白蘿蔔半條 鹽適量 月桂葉3片 花椒八角...

二手樓市水靜鵝飛, 地產經紀固然人心惶惶, 因為成交急凍無生意做, 人人收入大減, 尚幸還有一手新盤支撐大局, 不致於終日食蛋。然而, 近日一手市場的熱賣焦點卻集中在迷你單位, 這些被媒體戲稱為劏房的單位, 發展商慷慨...

剛剛經過7-11，我忽然大叫「E~點解個雪櫃有個「豆腐人」嘅？」， 引得阿囝及阿太立刻過來研究。 阿太:「係喎...…豆腐人都出豆腐花...…」， 阿囝一聽到豆腐花即答:「我想食喎」。 「...

日前在外國社交網絡上，用戶Bike-o-king首先在網上發文，指出在家附近發現了一個非常可疑的雪櫃。在這個雪櫃上，則寫滿了多個「切勿打開」的字句，警告人們千萬不要打開這個雪櫃。由於不知道應如何處理，Bike-o-ki...

見有少少時間，所以又嚟同小小豬整下甜品開心下啦，睇唔睇到係咩甜品嚟呢~ 哈哈哈...…上排見好多朋友仔去左蛋黃哥餐廳食嘢，我都好想去試下，不過一諗起要排成個幾鐘先食到個包包，即刻唔制啦！ 不過，見佢地有個甜...

做節煮婦最忙，但！有些餸就好像燴一燴就可以上枱，嘻~ 它！因為事前準備好，放入冰箱，有需要從冰箱拿出使用即成。 冬菇： 冬菇用水略浸軟，剪去蒂頭洗淨，再用水浸至軟，加薑片、糖及蔥煲煮10分鐘後，搾乾水(水留用)，燒...