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【食譜】半小時完成!紅莓牛油小蛋糕


近來比較少做蛋糕甜品,因為工作太忙了,有時候連正餐也沒有時間煮,又何來時間做甜品? 一身兼三職,要每個崗位也做得好也絕不容易,所以平常做的菜式也以簡易為主,不會亦不可花一小時以上來做一個菜! 這個小蛋糕是近日摰愛,半...
O L 醉愛廚房 / 2016-10-04

【飲飲食食】睇完《創科博覽2016》醫下肚


《創科博覽2016》實在有很多精彩項目展覽,很適合年青人去了解各項先進科技及發展方向。早利亞也到場參觀及出席了專家論壇,獲益良多。兩場科普講堂後,肚子投訴了但還想繼續看展覽怎辦?可以到一樓的 Harbour Road...
早利亞的美食感覺 / 2016-09-28

裝修佬話你知:廚房裝修的8個注意事項 (康少)


廚房係我地烹飪美食嘅地方,而廚房嘅裝修除咗功能性,實用性係亦非常重要,但大部分朋友未必會知廚房裝修入面係有好多問題係需要注意嘅,為咗避免日後喺使用上有遺憾,我地就要做足準備功夫! 以下裝修佬同大家講解廚房裝修8個注意事項...
裝修佬 / 2016-09-27

【寵物食譜】海鮮薯茸批(小狗食用)

J.miAka 寵愛宅 / 2016-09-26
材料:(6件) 南瓜茸            60g 雞蛋         ...

【室內設計】如何打造美式田園風格? (Freaky...


田園風格之所以叫做田園風格,係因為田園風格嘅主體貼近自然,展現樸實生活氣息,以悠閒、舒暢嘅自然感為目的,非常適合現代追求自然感嘅年輕人。 同以往嘅室內裝修設計風格唔同,粗糙、破損係更能體現田園風格。 以下裝修佬同大家介紹...
裝修佬 / 2016-09-22

【肥媽食譜】今個夏天食平D (第13-15集)


食平D又返嚟喇!既然喺Amazing Summer推出《今個夏天食平D》,肥媽當然要推出更加Amazing嘅環節,直接去到觀眾嘅屋企,打開雪櫃見乜就煮乜!今輯除咗主要用夏天嘅食材,仲有喺街市即買即煮,繼續慳錢大智慧!以下...
Aminn / 2016-09-21

【食譜】泰式甜酸海鮮餃子Pizza(無需焗爐及搓麵...


材料: 圓形餃子皮         10片 泰式甜酸醬         50g 海鮮       &n...
J.miAka 寵愛宅 / 2016-09-15

【食譜】HP醬烤豬背骨(Fusion版)

Owenmama / 2016-09-14
材料: 豬背骨1件 (每件11枝骨)  約1.5磅重 醃料(1條骨份量): 生抽2湯匙 老抽1/2湯匙 鹽1/2茶匙 糖1湯匙 玫瑰露酒1湯匙 (...

【食譜】自家製最好味!酥皮奶黃月餅


好耐冇整月餅,阿囡今年喺香港過中秋節 ,話要食酥皮奶黃月餅,我去睇返之前做餅嘅紀錄,google竟然將所有從亞虎時期搬家啲圖片剷曬,真係o咀。 嘅然係咁,我又寫多次同大家分享,不過係亞囡操刀做! 餅皮材料:(9個份量...
小安琪 / 2016-09-13

【寵物食譜】南瓜鹿肉撻(小狗食用)


材料:(4個) 低筋麵粉     90g 南瓜茸         60g 薯茸           &nb...
J.miAka 寵愛宅 / 2016-09-09

【食譜】實而不華的滿足感:香蕉棉花蛋糕


呢幾年好少焗蛋糕,有時焗完個蛋糕就衰咗。 人生既時間要用來諗今晚煮乜餸比兩仔爺多過去好諗整乜蛋糕。 當癮起時我都會整下既,但就要整啲實而不華既蛋糕。 好好食但賣相又唔見得特別,相信好難一個家有四個人下下都整個忌廉蛋糕或...
我係大少奶 / 2016-09-09

【食譜】Pizza系列:香脆茄醬辣肉粒薄餅(自製茄...


薄餅麵糰材料:(3個直徑9吋pizza,餘下份量可留下次使用) 水                    100g 橄...
J.miAka 寵愛宅 / 2016-09-08

【狗狗零食食譜】三文魚薯蓉cupcake


材料:(4個) 蛋               2隻 水             &n...
J.miAka 寵愛宅 / 2016-09-06

【食譜】雙重芝士吐司(麵包機搓粉、焗爐烘焙或麵包機...


材料:(1.5磅吐司) 水             180g 橄欖油      18g 高筋麵粉  300g 糖 &...
J.miAka 寵愛宅 / 2016-09-05

【食譜】拒絕過敏!BB餅親手做


之前用超級能恩整過不同食物,呢次整BB餅乾。 BB餅乾幾乎係每個BB都食過,除了星星餅外,自己焗既餅乾會係最不錯既選擇。 因為揀比BB食最重要少香料、少甜、少化學劑及少色素。 要有齊以上條件又有乜好過自己焗,自己...
我係大少奶 / 2016-09-01

【食譜】旋風肉鬆吐司(麵包機搓粉、焗爐烘焙或麵包機烘焙)

J.miAka 寵愛宅 / 2016-08-31
材料:(1.5磅吐司) 水             170g 橄欖油       &n...

【食譜】芝士焗咖喱雞翼南瓜盅


材料: 日本南瓜         1個(中型,約800g) 雞中翼             6隻 芝士碎  ...
J.miAka 寵愛宅 / 2016-08-30

【食譜】BBQ必備醃料!香草牛油


星期日我屋企會攪BBQ,當中最難諗就係點醃食物。 BBQ我喜歡食烤多士,棉花糖啦、蜜糖啦 但唔喜歡甜既人咁點?如果我燒金菇咁點?咁我又想燒粟米就咁食又齋了點。 結果我諗起我之前睇過台灣玫瑰小姐整過香草牛油,於是乎就一於...
我係大少奶 / 2016-08-25

【食譜】雙重芝心Pizza


薄餅麵糰材料:(1個直徑9吋pizza) 水                         &...
J.miAka 寵愛宅 / 2016-08-25

【肥媽食譜】今個夏天食平D (第1-3集)

Aminn / 2016-08-24
食平D又返嚟喇!既然喺Amazing Summer推出《今個夏天食平D》,肥媽當然要 推出更加Amazing嘅環節,直接去到觀眾嘅屋企,打開雪櫃見乜就煮乜! 今輯除咗主...

【食譜】滋味肉鬆包


材料:(8個) 雞蛋          半隻(30g) 水              ...
J.miAka 寵愛宅 / 2016-08-24

【食譜.通少甜品】日式芝士蛋糕(完美7吋版)


材料:(7吋 - 8吋大) 忌廉芝士250克 鮮奶100ml 牛油溶液 30ml 大蛋 6隻 中筋粉 60克  日式片粟粉或粟粉 30克 他他粉1/4茶匙 (打蛋白才用) 砂糖 130克 重點1: 焗盤用不...
通之廚房 / 2016-08-23

【食譜】超可愛!動物吐司


材料: 水             113g 橄欖油      12g 高筋麵粉  200g 糖   ...
J.miAka 寵愛宅 / 2016-08-23

【食譜】火腿芝士花卷(造型麵包)

J.miAka 寵愛宅 / 2016-08-15
材料:(6個) 雞蛋          半隻(30g) 鮮奶          ...

【食譜】#不用再外出買系列:泰式豬頸肉


材料: 豬頸肉         200g **蜜糖             3茶匙 醃料: 鹽   &nb...
J.miAka 寵愛宅 / 2016-08-10

【食譜】讓家中飄散法國的香氣:法式鹹批 Quich...


很想遠行!自從有了小朋友之後,已經再沒有踏足機程5小時以上的地方了! 做這個小吃是為了懷念以往歐洲之旅,在法國吃過非常普遍的街頭小吃。 材料方面不拘一格,隨心所欲,主要成份為牛奶、芝士及蛋漿! 批底材料(8吋批模):...
O L 醉愛廚房 / 2016-08-09

【零食物語出月餅】古天樂(紙板)陪住整!黑芝麻新餡...


PR哥哥上星期說:「喂!下星期帶埋SY過嚟做月餅啦...…古天樂代言,零食物語出月餅呀。」 我答:「古!天!樂!一定嚟,係咪佢教我做?私人教我得唔得? PR哥哥答:「古天樂,你唔好攪啦,一大班娛記,你唔會...
大仁生活 / 2016-08-04

【食譜】Creamy 芝味口感:卡邦尼千層麵

J.miAka 寵愛宅 / 2016-08-03
材料: 千層麵片       4塊 煙肉               4塊 ...

【食譜】茄醬芝士焗大啡菇


大啡菇(Portobello Mushroom)很適合用來烤焗,可保持蘑菇的鮮嫩又不易出水。 上次試過釀薯蓉(食譜按此)作為派對小食,十分受大家歡迎呢! 除了釀薯蓉外,也可以釀洋蔥煙肉、蕃茄肉醬等,變化很多。更簡單的,只...
何太太生活記事 Mrs Ho Daily Life / 2016-07-28

【食譜】港式吞拿魚包(造型麵包)


材料:(6個) 雞蛋           半隻(30g) 水              130g...
J.miAka 寵愛宅 / 2016-07-23

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