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共搜尋到2407個結果

【食譜】蠔氣得體賀年菜!薑汁蜜糖煎生蠔


呢兩星期進入忙碌狀態,不停計劃出過年食物食譜。 加上又猶疑比唔比包包返學,同埋好似有好多過年要做嘅事都未做,就係咁就變得好忙,最忙係個腦咁囉。 晌忙做糕之前,先出一個可以做過年招呼江山父老叔伯兄弟姨媽姑姐之菜式。 今次...
我係大少奶 / 2019-01-28

【食譜】超快捷懶人菜!香蒜三文魚


今天做懶人菜,煎一煎就OK真方便。 材料: 三文魚片2片,蒜頭2大粒,蔥2棵 醃料: 鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,米酒1茶匙 做法: 1. 蔥切成蔥花;蒜頭刴碎 2. 三文魚洗淨,用抺手紙抺乾,把醃料抹在三文魚...
小安琪 / 2019-01-28

【糖水食譜】秋冬滋潤!紅棗雪耳糖水


冬天總昰想飲一些熱呼呼糖水,自己煮最實在,可補充膠質的養顏美容勝品紅棗雪耳糖水最~最~實在的,加些令氣色紅粉緋緋的紅棗,枹杞又顧眼睛真是簡單又實在啊~ 材料: 紅棗數顆,雪耳數朵,枸杞1湯匙,薑2片,冰糖適量 做法...
小安琪 / 2019-01-28

【食譜】應節賀年菜!百花釀海參(連浸發方法教學)

我係大少奶 / 2019-01-24
過年前廣告要出都出晒,最忙係整食譜比大家。 由2006年自己學煮同寫blog開始就背負著呢個使命,就係過時過節做下應節食物。 晌13年歲月裡面當然有不同食譜,又有啲改良版返做。 ...

【食譜】地道風味~鹹魚滑雞飯


仲係有咳所以做個蒸飯,鹹魚都唔煎了,就咁蒸。 材料: 雞扒1件,鹹魚一件,薑2片 醃料: 糖1茶匙,鹽1/4茶匙,紹興酒1湯匙,醬油2湯匙,胡椒粉少許,生粉1茶匙 做法: 1. 薑片切絲,雞扒洗淨切件,加入醃料...
小安琪 / 2019-01-21

【電子閱讀】40 本精選中文電子圖書無限借閱


玩手機、用電腦,目的不一定只是玩 Facebook、IG 和打機的,閱讀也可以是其中一種。 香港公共圖書館為推廣電子閱讀,由即日起至 1 月 31 日,無需登入圖書館帳戶,已可無限次借閱 40 本精選中文電子圖書。 ...
親子頭條 / 2019-01-21

【食譜】容易快手整!涼拌麻油鳳爪


材料: 雞腳1磅 調味料: 麻油3湯匙,雞粉1茶匙,鹽1/4茶匙,芝麻1湯匙 做法: 1. 雞腳洗淨把甲剪去 2. 熱水把雞腳焯5分鐘隔水取出用沖淨 3. 放入冰水中泡至涼後隔去水 4.加入調味料待半小時即...
小安琪 / 2019-01-18

【食譜】拿手住家菜!腰果百合牛肉粒

小安琪 / 2019-01-18
大少好耐無食牛,煮返餐比佢嘆下先得,今次仲用牛小排煮添,大小一定滿意。 材料: 牛小排2件,芥蘭梗適量,腰果1碗,百合1包,蒜頭2粒 醃料: 醬油2茶匙,黑胡椒半茶匙,糖...

【食譜】脆炸杏仁鮮奶(半流質口感)


材料: (杏仁鮮奶糕) 南杏          100g 北杏          4g 鮮奶   &nbs...
J.miAka 寵愛宅 / 2019-01-16

【食譜】必學賀年菜!Have 燻~燻蹄


又係時候做過年菜式,乜乜物物糕點。 我就由凍盤開始吧。 做冬前整過凍鮑魚、呢十年八載都寫唔少凍盤。 但每次過年都想寫燻蹄,或者晌我心目中燻蹄呢樣食物係最無想過自己做到又咁容易做。 正所謂:馬有失手 人有燻蹄。 過年前再...
我係大少奶 / 2019-01-16

【食譜】鮮香味濃!蝦醬蒸雞翼


材料: 雞中翼         10隻 乾蔥             2粒(切片) 薑     &...
J.miAka 寵愛宅 / 2019-01-15

【食譜】其實不難做~滷白菜獅子頭

我係大少奶 / 2019-01-11
去完旅行心都散埋,但幾日都好努力做拍攝,但旅行時點滴都足夠回味。 有些菜式仲可以自己煮來食,今次係滷白菜獅子頭。 晌小李子食白菜滷非常好食,所以大白菜都浸到入晒味又鮮又甜。 自己...

為什麼要秋冬進補?


(網上圖片) 踏入秋冬,又是進補的上佳季節;要有效進補,就要「補得其法」。為此,我特意為大家就有關進補的問題,為讀者作出一一解答。 Q: 什麼叫「進補」? A: 「進補」有補充、補養的意思,意即把身體機能調節過來,加強...
朱伯銓醫師 / 2019-01-11

【專欄作家:海馬仔媽媽】海馬仔去玩-澳門親子遊~詳...


海馬仔去玩 [澳門篇] - 開心12月,有爸媽生日、有聖誕節、有長假期,第一次和海馬仔近近地去了澳門玩,有什麼好玩好吃呢?^^ #澳門親子遊 #hea遊 #2日1夜 #行程建議 #懶人包 https://youtu....
海馬仔媽媽 / 2019-01-10

【食譜】外脆內軟!孜然薯仔


這個本來是金黃又香脆的薯仔粒,不過感冒、咳……中醫師話同熱氣有關.....好吧!改良一下蒸完再煎一煎,再灑啲孜然粉,外脆內軟都唔錯吖~ 材料: 薯仔2個,甜椒粉、孜然粉各1茶匙,鹽半茶匙...
小安琪 / 2019-01-09

【專欄作家:初初媽媽】親子好去處-有沙有水玩!屯門公園共融遊樂場

初初媽媽 / 2019-01-09
屯門是我從小住到大的地方~ 屯門公園小時候就整天來玩~ 餵鴨仔、放船仔、坐天鵝船、瀑布水池⋯真的好多回憶~ 講回這個新公園真的好好玩!開幕第二日就來了玩啦⋯有得玩沙城堡、...

【食譜】簡單豐富!海鮮粉絲煲


剩了點西蘭花、紅蘿蔔及娃娃菜,加點鮮魷及蜆做海鮮煲,變得很豐盛! 材料: 鮮魷1隻,蜆1斤,蝦乾1把,香信菇數朵,粉絲1朿,娃娃菜1棵,西蘭花半棵,紅蘿蔔一段,蒜頭2粒,薑3片,蔥2棵 做法: 1. 把所有材料洗淨...
小安琪 / 2019-01-07

怎麼吃生酮,才不會愈吃愈虛弱?中醫6大體質這樣吃生...


「醫師,我到底是否適合生酮飲食?會不會有什麼問題?」在減重市場上風行「生酮飲食」的推波助瀾下,在減重或內科門診中,經常會碰到許多患者會詢問執行生酮飲食的相關疑問。站在中醫6大體質角度來看,其實兼具生酮、低醣的飲食,應該...
華人健康網 / 2019-01-03

【食譜】香氣四溢!腰果青椒炒臘肉


材料: 腰果3湯匙,青椒5隻,臘肉1條,洋蔥半個,紅辣椒1隻,蒜頭2粒,薑4片 調味料: 醬油2湯匙,鹽1/4茶匙 調味料: 1. 腰果冷油下鍋,用小火炸至金黃色即可隔油取出 2. 青椒切塊;紅椒去籽切塊;蒜頭切...
小安琪 / 2019-01-03

【專欄作家:初初媽媽】D•PARK Dount Cafe 親子餐廳

初初媽媽 / 2019-01-03
本身來愉景新城是想看電影,怎知個仔不肯看說要去遊樂場玩⋯沒辦法!這裡實在太多東西玩,小朋友樂園! Donut Village就是免費遊樂場 外邊還有得玩鯨魚公園!免費任...

【食譜】冬日送飯之選~栗子香菇燒雞


栗子跟雞煮出黎特別有味道,特別粉糯的。 材料: 雞脾2隻、香菇5朵、栗子半磅、蔥1棵、薑2片 調味料: 蠔油1大湯匙,砂糖半茶匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒少許 做法: 1. 香菇用水浸軟,去蒂切小塊 2. 雞脾斬小...
小安琪 / 2019-01-02

【食譜】冬日煲仔菜!豉油皇大蝦粉絲煲


冬天大家都想打邊爐或食些熱辣辣的菜式,煲仔菜就是不錯的選擇,今日做這個豉油皇大蝦粉絲煲,不單是日常菜式,有朋友來又可以當宴客菜架,而且材料簡單很受歡迎。 材料: 麻蝦1斤,粉絲1扎,蒜頭2粒,薑片3片,蔥1棵,芫...
小安琪 / 2019-01-02

【新年食譜】芥末籽蜜煮火腿 :Happy New ...


Happy new year~2019年了。 轉下眼我寫blog都13年,太不可思議。 最高峰時每日一食譜,而家就隔日一個其實都真係寫好多。 有時都會諗唔到新菜式,但仍然會努力的。 新一年我只想開開心心,人越大開心越難...
我係大少奶 / 2019-01-02

【專欄作家:湊仔爸與返工媽】小孩出生後,世界變得窄...


一個月前......「你係咪報兩大一細㗎?」 兩星期前......「到時你真係會去㗎可?」 一日前......「你係咪有執自己D行李?」 這個月,阿豬爸不時會問起露營的事,主要就是試探我會不會「縮沙」。 其實,我...
湊仔爸與返工媽 / 2019-01-02

【專欄作家:初初媽媽】大圍顯田遊樂場


沙田區媽媽有新埸之前搭車經過發現原來開了幾個月喇!好新呀! 遊樂場就是顯徑站旁邊! 比較多攀爬類設施~可以訓練大小肌肉呀 平衡橋~ 有條吊橋~ 不知道是什麼⋯有張枱這樣~ 怎少得「...
初初媽媽 / 2018-12-29

【食譜】聖誕的日與夜~紅酒燴羊膝


今個聖誕節又如常地忙碌,平安夜返教會崇拜負責讀聖經,今年無去睇佈佳音就趕回家預備食物。 聖誕當日就有兩個party,第一個係包包K2同學仔派對,夜晚就我一班朋友。 晌同學仔party中對包包d朋友仔多一份了解,平日包包...
我係大少奶 / 2018-12-28

【湯水食譜】聖誕派對不浪費!火雞蔬菜湯


慶祝聖誕節準備這麼多食物,這隻火雞真的食不了。 我不浪費,所以把肉拆下來,火雞架拿來煲湯。 做法: 1. 加些西芹、紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、蕃茄、香葉2片 2. 全部材料一齊放入煲內大火煮至滾後15分鐘 3. 轉中小火煮...
小安琪 / 2018-12-28

【食譜】冬天送飯一流!黃酒燜雞翼煲

小安琪 / 2018-12-28
煲仔菜惹味又辣又香噴噴,單用汁無菜撈飯都可以食三碗飯啊! 材料: 雞翼1磅,黃酒半碗,蒜頭數粒,青、紅辣椒數隻,蔥1棵 調味料: 蠔油2湯匙,醬油1湯匙,糖1茶匙 做法:...

【專欄作家:Alfred媽媽】親子玩樂-港島南區遊...


自從年中,我們正式成為港島區的街坊後,我們就經常出沒於港島區,今次來到港島南區的香港仔,這裡以漁港聞名於世,除了是遊客熱門地點及集新區舊貌的好地方外,亦是一個有不少親子玩樂的好地方。 香港仔海濱公園 地址:香港仔香港...
Alfred媽媽 / 2018-12-28

【專欄作家:海馬仔媽媽】海馬仔去玩-可愛的迷你交通...


原來香港也有迷你交通公園給小朋友一邊踏單車,一邊學習道路安全知識啊!剛剛的週日海馬仔就去了這個地方玩、放下電~是個假日好去處~ 位於秀茂坪的迷你交通公園 叫「交通安全城」,沒有學校團體租用時會開放給公眾使用及參觀。...
海馬仔媽媽 / 2018-12-26

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