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【通少食譜】蔗渣燒鴨(雞翼)炆芋頭
用蔗渣價錢嘅雞翼,做出燒鴨炆芋頭個味道,只能講,個餸超好食,平靚正快易堅美味 INGREDIENTS 1.5 lbs 雞中翼,雞翼槌 600 g 芋頭去皮切件 1 tbsp 蒜蓉1湯匙 1 tbsp 紅蔥頭粒 2 ...
通之廚房
/ 2019-09-17
脹氣、頻頻放屁…腸躁症來搗蛋!低卡鳳梨、柚子、奇異...
中秋烤肉熱量高的地雷,一般傳統使用的烤肉醬也名列其中!如果100克約3湯匙的烤肉醬,熱量就大約是260大卡,逼近一碗白飯,熱量十分驚人。除了烤肉醬的熱量是地雷之外,過量也有鹽分飆升的疑慮,再加上猛吃烤肉也會形成高油脂過多...
華人健康網
/ 2019-09-12
抗癌致勝三秘訣 癌友專屬食譜讓您營養加倍
台灣腸癌病友協會與食譜研發劉主廚,共同設計一款專為癌友設計的營養食譜,在料理中加入專業營養補充品,讓料理更為營養加倍,幫助更多癌友挺過抗癌之路。 許多癌友在治療過程中常遇到飲食不濟或營養不良的問題,時常食不下嚥、吃不了...
健康醫療網
/ 2019-08-30
秋燥皮膚癢、便祕、感冒5大症狀…糯米蓮藕、蒸雪梨,吃出「蒸」健康!
華人健康網
/ 2019-08-27
立秋了,邁入秋涼的先聲,此刻容易出現全身燥熱、皮膚乾癢、口乾唇裂、感冒、咳嗽等5大「秋燥」症狀,養生除了重視防秋燥之外,也要注意養陰生津潤肺。但是,要吃出食物的營養健康,無煙、少油...
暑假尾聲,我忙住帶包包最後沖剌去玩 雖然包包只是升K3,唔知點解總係好想研究下d返學菜式 即係可以帶返學菜式,或者帶返工菜式 我估我初初會比包包食學校訂飯睇佢意願想食媽咪飯定學校飯 萬一佢想食媽咪飯我都隨手有d食...
我係大少奶
/ 2019-08-27
【食譜】蕃茄炒椰菜花
材料: 椰菜花1個(小),蕃茄2個,四季豆數條,蒜茸1湯匙 調味料: 蠔油1大湯匙,魚露1湯匙,糖少許 做法: 1. 把所有材料洗淨,椰菜花切細;蕃茄切小角;四季豆去頭尾、撒筋、切小段 2. 燒熱一鍋水,分別把椰...
小安琪
/ 2019-08-26
【食譜】韓式辣醬拌鮮蝦仁
涼拌菜拌一拌最簡單又涼快,今次用蝦做主角加埋韓式辣醬很開胃,味道都唔錯 材料: 鮮蝦1斤,銀芽1碗,海帶2片,芫茜1棵 調味料: 韓式辣醬1大湯匙,蜜糖1大湯匙 做法: 1. 海帶泡半小時洗淨切成絲,...
小安琪
/ 2019-08-26
【食譜】老黃瓜赤小豆扁豆湯
小安琪
/ 2019-08-26
過兩日處暑,天氣繼續熱,用老黃瓜解暑,配埋赤小豆、扁豆湯味清甜,一配都會加埋豬骨或者廋肉,不過而家豬肉貴he~ 飲素湯慳返D 材料: 老黃瓜1條,紅蘿蔔2條,粟米1條,赤小...
【通少食譜】照燒靚雞翼
INGREDIENTS 14 雞全翼 1 茶匙芝麻 【醃料】 2 茶匙粟粉 2 茶匙蒜粉 1 茶匙黑椒粉 1 茶匙雞粉 2 茶匙日式醬油 1 茶匙糖 【醬汁】 1 湯匙蜜糖 1 湯匙味琳 2 湯匙清酒 3 湯匙...
通之廚房
/ 2019-08-21
【食譜】蒸海清班(一般做法及蒸焗爐)
材料: 清海班 500g(其他班類都可) 芫茜 ...
J.miAka 寵愛宅
/ 2019-08-20
【食譜】淡菜薏米冬瓜湯
夏天飲得太多凍飲想話煲個冬瓜袪濕湯飲下,係雪櫃摷到D淡菜,重有我鐘意嘅眉豆,哈~ 順便清下佢啦,咁樣重好個湯變成袪濕健脾、消暑利尿重可以滋潤皮膚添!!! 材料: 淡菜1兩,冬瓜1斤,粟米2條,眉豆1兩,薏米1兩...
小安琪
/ 2019-08-19
【食譜】Dutch baby荷蘭鬆餅
我係大少奶
/ 2019-08-16
近日總覺得需要一點甜 無論自己或整比人食都係要一點甜 一點甜未必可以幫到d乜但至少可以有一刻開心 秋天了,雖然秋天炎炎但唔好食咁多凍品於是寫個熱甜品 Dutch baby荷蘭鬆餅好...
【食譜】四季豆蛋捲
用些四季豆炒蛋,我一般都只是炒一炒碎碎的上碟,總是覺得不好夾,今天用另外一個方法做成豆腐狀,睇落好睇又容易夾真的好方便 材料: 四季豆1把,蛋5個 調味料: 鹽、糖、胡椒粉各少許 做法: 1. 把所有材料洗淨,...
小安琪
/ 2019-08-14
【食譜】青瓜炒豬潤(豬肝)
青瓜要脆、豬潤要嫩,方法係開開關關都幾煩架,但!咁樣好食D麻!!! 材料: 青竹
小安琪
/ 2019-08-12
【食譜】香烤比目魚
昨天炸的竹籤魚有點乾,今天重來,買左份比目魚,本來想做個白汁,不過買魚有醬送,所以改一改 把魚洗淨抺乾,用了點白酒及胡椒粉,好小的幼鹽把魚醃勻等半個小時 在雪櫃摷了點著仔,去成切角放鍋內焗15分鐘,見顏色淺及...
小安琪
/ 2019-08-08
防失眠、止腹瀉,吃雞蛋8大療效!中醫:苦瓜炒蛋養肝、降血糖
華人健康網
/ 2019-08-06
雞蛋,是最平民又營養全面的食物,中醫師教你搭配適合的中藥材,聰明吃出「蛋」食力!你知道嗎?吃蛋對於五臟都有健康益處,雞蛋的療效更是驚人,不但能補中氣、調理氣血、消炎、止痛,還能安神...
【食譜】煙肉薯蓉沙律
材料:(4-5球) 薯仔 2-3個(視乎大小,約1磅) 雞蛋 2隻 洋蔥 &nb...
J.miAka 寵愛宅
/ 2019-08-06
【食譜】花膠冬蟲草花豬展湯
放假有時間就煲返D老火湯潤一下,愛鍚自己和家人 材料: 豬展1隻,花膠數件,冬蟲草花1兩,淮山4片,花豆1大湯匙,百合1大湯匙 ,杞子1大湯匙,圓肉1大湯匙,薑數片 調味料: 鹽適量 做法: 1. ...
小安琪
/ 2019-08-06
【通少食譜】快餐店焗雞脾
小時候食生炸雞脾非常懷念,但自己在家好少炸嘢,所以改用焗,一樣皮脆肉香,一吃難忘 INGREDIENTS 4 隻雞全脾 3 湯匙麵粉 醃料 1 茶匙老抽 3 茶匙五香粉 1 湯匙美極鮮醬油 2 茶匙雞粉 1 茶匙紹興...
通之廚房
/ 2019-08-01
【食譜】蕃茄粟米豬肝湯
小安琪
/ 2019-08-01
天氣熱簡單點做個滾湯吧!今天用豬肝做湯這樣營養又快捷 材料: 豬肝半斤,蕃茄3個,粟米1條 調味料: 鹽適量 做法: 1. 豬肝切片後放入水中浸約20分鐘後隔乾...
【食譜】蕃茄豬頸肉炒蛋
材料: 蕃茄2個,火煱豬頸肉1份,蛋2個,蔥2棵,蒜頭2粒,薑2片 調味料: 蠔油2湯匙,豉油1湯匙,糖1茶匙 做法: 1. 蕃茄切件;蒜頭刴茸;蔥切段 2. 蛋拂勻倒入鍋中炒成滑蛋盛起...
小安琪
/ 2019-07-30
【食譜】檸蜜脆香雞翼
暑假流流長總有留晌屋企嘅時候,實在無可能日日帶佢出街玩 下星期又暑期班又會少晌屋企午餐 今星期等包包多留屋企,但又唔知煮乜佢食 佢成日話食雞翼,雪櫃仲會有無激素雞翼咁就隨手整比佢 我整雞翼喜歡每次唔同味成日諗有乜...
我係大少奶
/ 2019-07-25
【食譜】蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
今日山雨欲來,搞到成個新界西D鋪頭一早關門大吉,回家前買左包娃娃菜,想話一陣落樓再買結果無餸買,今天只有吃菜????重要只得一個???? 材料: 娃娃菜一包,粉絲一扎,蒜頭1個...
小安琪
/ 2019-07-25
無綫節目教煮狗狗鮮食「加鹽加骨」 專家指或影響健康勿隨便模仿
香港動物報
/ 2019-07-22
【動物專訊】無綫電視最近播放的節目「我的寵物」,其中一個環節是烹調食物給狗狗,當中提到要落鹽,又提出狗狗可以吃部分雞骨及魚骨。香港寵物營養學會會長劉潤餘表示,狗主在未掌握食譜營養...
【食譜】豉汁鳳爪
有胡迪就要有巴斯光年、有千年陳皮就要有紅豆沙 有你有我有情有天有海有地 所以有蒸排骨就要有鳳爪 並唔係第一次整但再整一定係進步版 味道同酒樓有95%,仲有5%不足因為無咁油咁囉 包包最怕見到雞腳,有次我煲雞腳湯佢好奇話...
我係大少奶
/ 2019-07-18
【通少食譜】可樂紅燒五花腩
一罐可樂就能令頑固嘅肥豬腩邊得溫柔軟熟,做法超級簡單,味道又好,撈飯食一流 INGREDIENTS 700 g 五花腩,切件 500 克白蘿蔔,去皮切件 2 湯匙蒜蓉 2 粒八角 1 茶匙五香粉 2 塊薑片 3 條...
通之廚房
/ 2019-07-17
甩開「腹愁者」,不必斷食挨餓!骨頭湯3大減重魔力,...
你也是「腹愁者」聯盟嗎?你也有小腹的肥油甩不掉的困擾嗎?甚至有以下這一些傳統的觀念嗎?像是「腹部贅肉是自然老化的產物,只能默默接受」、「腹部贅肉即使靠節食或運動,也消不掉,就認命吧!」其實,近年在好萊塢巨星圈掀起一股「骨...
華人健康網
/ 2019-07-17
巨星御用醫師傳授秘訣 終身和肥胖分手
好萊塢巨星御用凱莉安醫師公開20年來,幫助數千人成功剷腹的祕密。只要短短10天,體重少6公斤,腰圍少14公分! 不挨餓!0運動!快速瘦!不復胖!好萊塢巨星御用 凱莉安醫師公開20年來,幫助數千人成功剷腹的祕密。只要短短...
健康醫療網
/ 2019-07-17
【食譜】萬能煮支竹紅燒肉
材料: 五花腩 1斤 乾支竹 50g 調味料: 味...
J.miAka 寵愛宅
/ 2019-07-17
【食譜】花膠遼參海味扒節瓜
材料: 節瓜 2條 已泡花膠 60g 已泡遼参 60g(海参都得) 瑤柱 ...
J.miAka 寵愛宅
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