壹時 Yesnews

喇沙湯底除了本來的味道，湯中也加入了海鮮，難怪湯底帶點海鮮的鮮甜。 肉骨茶湯底上次來沒有，既然是新推出的就來一個大家分享。未開動已聞到香味，再試一口湯汁果然夠料，就算鍋內的排骨雖已煮了不少時間但也值得一吃。 打邊...

我超熱愛 Omakase/無菜單料理，高檔的食材、親切的服務、典雅的環境、專業的師傅手作料理，完全來自對Omakase的信任。 Omakase意味著讓每一位顧客都能放心地將你們的味蕾交給廚師，主廚依當日的食材狀況、顧客...

過年前跟朋友們一起聚餐，齊齊分享近況。 雖然價位有些略高，可是來到這邊不吃蟹會有種捶心肝的遺憾啊！ 店內用餐可以單點也可選擇套餐。 [蟹會席 極]（$2,176/二人前） 這晚的松葉蟹，毛蟹，鱈場蟹。 前菜三點 ...

又是密鑼緊鼓吃團年飯的日子！如嫌傳統中式團年飯好生沉悶，可以考慮來一個馬拉式的新年晚餐，內容非常豐富又吸引呢～ 位於香港大學站的 香港今旅酒店，除了地點極近B2出口、方便易找，酒店內的 馬來一菜館 ...

和牛，一想到那粉嫩均勻的雪花，入口即溶的口感，已叫人砰然心動，以往可以叫得上是和牛的就只有日本國產牛才算是，但隨著技術發展，現時已有不同國家和產地出產「和牛」，加上和牛本身所分級數亦頗繁複，以至品質口感往往會有所不同，...

兩星期前已約好友來試新開的壽司店，沒料到天氣突轉冷，心想其實最適合吃火鍋，還笑說誰會在這天氣吃冰冷壽司？最後還是冒著寒風前來，也過了一個滿足的晚上。 Omakase分月$1080、彩$1280和藝$1680三個套餐，...

公司未搬前在大圍附近，當年經常過這邊搵食，同事都是住附近，有些生了bb就辭職當full time mom，今天組隊過來探bb，午餐來美林邨內吃，想不到邨內有非常不錯的日本料理，不比市區差，價錢十分划算，不試可惜！ 必...

上一次去北海道已經是兩年前，那次去瘋狂吃生蠔跟海膽真的好興奮，雖然想再去但今年的假期已填滿，看來今年是去不了的，就來權八的北海道美食之旅止一止癮吧~  前菜來了厚岸珍寶生蠔伴酸汁。 曾經到過北海道厚岸，當地的...

這陣子鄰近筆者牛一，多得各位朋友的厚愛，生日飯局一餐緊接一餐，前幾天來到天后，跟一位相識多年的摯友慶生，當然又是一個食好西的藉口，今次來到一間位於琉璃街的日本料理，享用了一頓廚師發辦晚宴。 小店位置不太顯眼，門口...

較早前跟朋友來到將軍澳的坑口村，那裡自成一角，地道特色食店林立，位於繁盛的屋村市區旁邊，離地鐵站也祇不過是十分鐘左右腳程，卻一向予人尋幽探秘之感。 今次試了一間隱藏於角落的日式料理，小店地方不大，只有4-5張枱，店...

說真的真是久違了的放題，餐廳內設大量沙發卡位，而且空間闊落，坐得舒服。 外面自助區也很豐富，有沙律、凍海鮮，更有不少甜品。 飲品選擇很多，啤酒，汽水，果汁，烏龍茶，更有梅酒/清酒等等。 雪糕也有任食很大方。 壽司...

尖沙咀東部，一個繁華中帶點休閒的地區，由於靠近海傍，很多遊人都喜歡在哪裡欣賞著香港島的美景，放鬆地閒逛一番。而近年亦有很多不同的特色食店進駐其中，有優閒的咖啡室亦有高級餐飲，百花齊放，最近筆者就到了一間位於摩地道的西日...

廚師發辦日漸盛行，一些有點質素的日式料理都相繼推出自家的廚師發辦菜單，價錢亦趨向較之前貼地一點，約$600-800已能享用一頓獨一無二的合時盛宴。 前陣子筆者放工後獨自到處閒逛，來到莊士頓道的一處銀座式商廈，偶然發現...

日本刺身當中，最多人愛吃的應該就是海膽，我也不例外，所以趁着暑假這個海膽當造期，跟朋友暢遊北海道最北端的禮文島與利尻島，兩個盛產優質海膽的美麗小島。 不少朋友見到我臉書上面的海膽照，都對這兩個小島充滿好奇，所以就在此分...

一不離二，二不離三；來到週末，邪惡的甜魔媽媽還是繼續介紹自助餐美食，哈哈！不同是今篇會多點溫馨及歡樂成分，因為每年來到 天際萬豪酒店 參加聖誕亮燈儀式，接著為靚媽（不是我啦...）預慶生日，已經成為比米芝蓮更重...

Café East經過了裝修後載譽歸來，到達一刻感到的是家的氣氛，店內用上不少天然材枓如木材雲石，加上大玻璃窗可增加空間感也可透見室外景色，令人置身其中感覺更舒暢。 去自助餐已習慣先走去看看海鮮吧...

隨著年紀漸大，現時已比較少去吃自助餐，皆因自知食量已大不如前，吃得少好像不太划算，吃多了又自己辛苦，所以都會偏向挑選一些較精緻的餐飲，以免浪費Quota。 最近朋友相約到佐敦的一間酒店內的餐廳享用自助晚餐，推介說十分...

食海鮮呀，去鯉魚門啦！鯉魚門一向給人的感覺都是一個傳統漁港，新鮮海鮮和小炒飯店的集中地，聽落好像屬於偏遠地區，查實隨著城市發展，現在跟油塘市區衹是幾街之隔，乘街渡從西灣河直接到那裡也只是數分鐘的船程，原來現時要到這海鮮...

在下班後，去吃晚餐往往是令人期待的行程，這晚決定二訪美林邨冬茹亭。 餐點的選擇相當豐富，還有超值的晚餐 價格由$48-$128起，很平易近人 更有不少套餐選擇，梅(2人餐，$638，免加一) 蕃茄豆腐沙律，芥辣八爪魚...

秋風剛起就約朋友來增肥之旅…（笑）熊本燒肉應該是剛開業，openrice食評不多，喜歡周圍試的我們決定試一下。星期一晚walk in來到竟然是座無虛席！大概等了15分鐘左右，但因為是燒肉店的關係，站在充滿...

本來一早已寫好、排好了意大利遊記，不過既然寫開大閘蟹，索性繼續分享一下日本的佳麗吧！今年 帝京軒 於水域純淨的北海道，引入肉質鮮甜的石狩川大閘蟹，加上其他當造蟹隻，帶來【秋賞蟹盛饌】；同時又推出華麗蟹后．龍蝦．大閘蟹盛宴...

現時百物騰貴，吃一餐普通的日本料理，動輒也要三四百元，可能還是質素一般，或是未能吃得滿足。 最近筆者在銅鑼灣偶然發現了一間開設在地庫的日式居酒屋餐廳，質素不算十分超班但還算不俗，最重要是價錢夠貼地，四百元一個套餐有齊沙...

福岡真係好多好野食，近期福岡天神區有間人氣居酒屋，每日都唔少當地人排隊，去食佢既「波波壽司 」午餐，每份午餐有15件波形壽司、味噌湯、沙律，都係980円咋，影相呃Like真係一流，另外加500円可以試埋個鵝肝黑松露蒸蛋...