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誰說吃沙律是瘦身族群的專利？就算是發育中的青少年，也能靠沙律吃出體力和營養！全球都在流行的玻璃罐沙律(salad in a jar)，把各大營養素通通裝進玻璃罐中，不但均衡健康，五顏六色的食材讓你看了馬上胃口大開！跟著營...

白露已過，秋分將至。秋分之後，才是秋季真正來臨的時候。 在二十四節氣中，秋分與春分是分野，溫度變化，由冷至熱。夏至與冬至是境界，晝夜變化，由長至短。 一年分二十四節氣，人體健康狀況與天地能量感應變化最大的是春分、夏至、...

相信有去過鳥取縣的朋友實在不多，甚至乎，知道鳥取縣是在那裡的其實也很少，不過鳥取其實是一個好地方，度假資源豐富又多樣化，還有這裡的海產及農產品更是很有名，包括這裡的松葉蟹及日本第一有名的二十世紀梨等，所以也是很值得一去...

海帶能排毒、預防多種疾病，最重要的是熱量低，利尿消腫，對減肥有利。 下面推薦6道海帶減肥食譜，兼顧美味與營養，大家可以回家嘗試。 吃海帶能促進新陳代謝，幫助消除水腫以及消耗多餘脂肪。而海帶本身的卡路里非常低，每100克...

最近布丁的食品安全問題，也浮出檯面了，原本布丁是每一位小孩子兒時的美味記憶，幾乎下課放學後，衝到超市買零食。布丁總是跟糖果、冰棒一樣，主要是布丁香甜的滋味與滑溜的口感，不禁令人一口接一口。但是，近來布丁經檢測報告發現，部...

「吃飯了！」應該是全家開心的時刻，但是，對於罹患糖尿病患者來說，卻可能是一場煎熬。面對桌上餐餐擺放著完全沒有油脂的燙青菜、水煮蛋、清麵條等，幾乎無法下嚥。為了擺脫糖尿病患「食之無味」的窘況，營養師特別設計3道符合「營養均...

話說上個月日本回港前， 我依然在成田機場繼續博殺...就在上機前的DutyFree， 超大型固力果布甸閃入我眼， 心想:「嘩！買三個一人一個啦」 阿太:「咁大個點食得晒呀？ 點解布甸唔駛放係雪櫃呢？」又望又搖之後， 阿...

一次與友人聚餐，發現餐會中友人對海產類食物完全不碰，好奇了解一下：「何不食海產？」友人答曰：「高膽固醇是也。」然後轉頭過去，大碗喝酒，大口吃肉。那這個讓人聞之色變的萬惡膽固醇，到底何方神聖？ 膽固醇是一種固態 (ste...

餅乾、糖果等各式甜食，一口吃下肚，不僅滋味甜蜜可口，伴隨而來的幸福感，更是令人難以抗拒！不過，營養師表示，甜食若攝取過度不僅會導致「甜食上癮」，更容易使肥胖、糖尿病等問題找上門。建議女性朋友除了購買包裝食品多留意含糖量標...

材料：（1個圓型9吋批） 薯仔           3－4個（約750g-800g） 朱油           少許 ...

我地有好味宵夜，就係小小豬為我地整嘅光波芝士焗蘑菇呀~ 其實小小豬係因為睇左佢本食譜之後，見到啲焗蘑菇佢就話想食，仲嘈左我幾日要整，結果今日係街市終於見到啲蘑菇，所以就買少少嚟俾佢試下。 原本打算係今晚晚餐加餸，不過最...

「乾」苦誰人知！每當天氣轉變或寒流來襲，中醫科門診因口乾舌燥、眼睛乾澀、皮膚乾癢等乾燥症狀而就醫的患者，就比平常增加1成。中醫師表示，這些乾燥表現與疾病、體質和氣候有關，除了針對根源做治療和體質調理之外，「乾苦人」也可適...

坊間有此一說：「早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅，宵夜吃水果是鐵」，意思是指雖然水果是營養好食物，但是最好要吃對時間，才能增進水果的營養效果。除了水果，每天蔬菜攝取也不可少，目前正掀起融合水果與蔬菜的綠色新...

衛福部歷年來對國人進行的多次營養調查，結果發現，目前國人不分年齡，都有蔬果攝取不足的情況，約高達80%的人，蔬菜、水果都吃不夠。因此推行了「天天五蔬果」的觀念，希望民眾每天至少要吃3份蔬菜與2份水果，共5份的蔬菜水果。炎...

狗狗每日食野，牙齒都會積聚一啲牙垢，如果太耐唔處理就會有細菌，出現口腔問題。所以狗狗都要刷牙架！用潔齒骨或者潔齒餅就最方便喇！仲可以食得落肚添！ 狗主只要花啲心思，就可以整到潔齒餅架啦！睇睇下面個食譜同做法啦！ 材料：...

初秋到，暄氣消。二十四節氣也到了白露時節。 與古時耕作不同，今天二十四節氣不再是農作指導， 而是養生指向標。 “白露”是二十四節氣中的第十五個節氣，今年是9月8日。從這天起，露水一天比一天重，最...

香噴噴的美食當前，年邁爸媽竟興趣缺缺？其實，許多老人家口腔肌肉無力，吃東西容易嗆到，或者咽喉附近的軟骨功能不良，食物稍硬就吞不下去，享受美食反倒變成一件苦差事！營養師建議，可善用勾芡方式增加食物黏稠度，同時提供2道容易吞...

在IFA 2015中，不止傳統大廠發功，Alcatel也發表多款手機和其他產品，當中最注目的就是這款採用17.3吋Full HD IPS屏幕的OneTouch Xess巨屏平板電腦。配備1.5GHz八核心處理器、2GB...

文|靈機文化特約中醫師 董爽 34歲的於太太自幼體弱多病，婚後幾經辛苦終於懷了寶寶，於太太一早請好了月嫂，乖乖地跟著月嫂的指示，每天不是吃豬蹄，就是喝藥材湯，連以前從不吃的東西都吃了。寶寶誕下快一個月了，她的奶水卻始終...

上星期六芙芙當了一個全港KPOP舞蹈比賽的司儀，完show後， 在芙芙的腦中，整晚都響起GOOD BOY這首歌， 為了貫徹始終，繼續韓風， 芙芙今天就一次過介紹兩個簡單韓食，希望大家歡喜。 煎蛋卷 食譜 材料: 雞蛋3...

注意，這是我給太太坐月用的食譜清單，但未必適合所有人，只屬個人意見，並非專業意見，若有疑慮可以不用，或詢問醫生才使用，用與不用是你個人決定，使用後不適恕本人不付責 坐月40天，觀察期 - 頭5天的食譜  坐...

話就係小小豬暑期作業中有一頁係親子整嘢食，小小豬見到就話好想試下整，所以今日就趁有時間嚟整依個麵包便當啦~ 未開始整嘅時候，小小豬就好用心咁睇下個食譜先~ 我就趁依個時候，煮熟晒啲材料先~ 一切準備好晒，就可以開...

夏天接近尾聲，未有時間短遊的話，去淺水灣一樣感受到度假風情。說的是香港首間當代峇里菜餐廳 Tri，裝潢由知名的竹屋及竹製傢俱設計師 Elora Hardy 操刀，餐廳融入了當地建築特色和傳統哲學「三界和諧」的理念，而且...

做法Video: https://youtu.be/Qc6PjaMioJ0 材料: 豬睜肉或枚頭 900克 3-4湯匙蜜糖 叉燒醬料: 1湯匙柱侯醬 3湯匙叉燒醬 1湯匙玫瑰露(無就算) 2茶匙紅椒粉(無就算) 1...

嘴巴又破洞了！許多孕媽咪有口角炎的困擾，發作時不敢大口吃東西，心情大受影響，以營養學的角度來說，絕大多數口角炎是因缺乏維他命B2和鐵質所造成，營養師建議，女性懷孕期間，特別是妊娠中晚期，可利用新鮮蔬果打成清爽好入口的蔬果...

夏天一到，胃口自然大減，很多女生都愛吃沙律當正餐。不過沙律又不一定是千篇一律，星級美食到會公司Invisible Kitchen總廚Tom Burney近期就研發了新食譜，特別用上三款超級食物Superfood包括有機...