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歲末年終將至，天氣逐漸轉涼，不僅大家吃鍋的機會大增，更有許多婆婆媽媽早已摩拳擦掌，準備著手挑選外購年菜。 但營養師提醒，不論是外購年菜，還是火鍋圍爐，在料理食材的選擇、烹調方式、食用上都應謹記「少油、少鹽、少糖、多蔬果」...

材料： 蛋               1隻 砂糖           50g 水  ...

冬天歲末年終吃火鍋滿足食慾，卻可能帶來健康殺機！ 尤其對於罹患慢性病的腎臟病患來說，大骨湯熬製，或是使用多種中藥合製湯底的火鍋，更是健康地雷。如何聰明健康吃鍋，營養師有以下貼士分享，不妨趕快學起來。 傳統的大骨湯火鍋湯底...

冬天大家都是吃得多、動得少，應該是容易變胖的季節？ 錯了！事實上，冬天人體的基礎代謝率比較高，反而是減重的最佳時機！趕快把握天氣還冷，跟著營養師的飲食小祕訣，享受美食不吃胖！ 冬天的基礎代謝率比較高，是瘦身的大好時機！ ...

 來到池上，會先想到的就是伯朗大道。 小吃呢？ 除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。 很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。 來時已是下午時段，客人還真...

粗壯的手臂、背部，讓你與同齡女性相比，總是看來魁梧許多？上述問題是許多「蘋果型身材」女性的困擾，這一類族群由於肥胖部位集中在上身，難以用衣物遮掩，往往讓人有身形特別龐大的感受。 專家表示，「蘋果女孩」想讓身材比例更均勻，...

繼續聖誕美食分享，今篇分享 agnès b. LE PAIN GRILLÉ 好吃又不貴吃的 “I Love You My Friend" 聖誕精選美食。 這晚與好友再訪...

原則1／蔬菜和水果每日4～5份： 例如菠菜、空心菜、韭菜、茄子、金針菇、竹筍等各種類的蔬菜，以及香蕉、芭樂、柑橘、西瓜、香瓜、哈密瓜、桃子、奇異果等各類水果，都是營養又易取得的食材，蔬菜1份為100公克，水果1份約為個人...

▲賽門甜不辣來自昔日開封街名店。 與老婆小朋友多天在新北市政府進出參加發明展，也因比賽一直沒有時間出來逛逛，在賽程已進入尾聲，我和老婆說，帶小朋友們來板橋店一帶看看，順便走走一環球購物商場，當然晚餐就在商場美食街用餐。...

冬天可說是火鍋的季節，在冷天享受暖呼呼的美食真的好誘人！然而，這一鍋卻暗藏不少健康危機，雖然可以吃到許多蔬菜，但是更多人吃進肚裡的卻是大量肉類、油膩湯頭以及加工食品，萬一再加上飯後甜點、含糖飲料，熱量更是爆表！該怎麼享受...

黑心食品添加劑大檢閱 雖然近年大眾對食物安全的意識有所提高，不過來自中港台的黑心食品卻沒有減緩趨勢，筆者先來個黑心食品添加劑大檢閱，看大家對食物添加劑的認知有多少： 只要用上一、兩滴，淡而無味的清水立時變成濃郁高湯？...

時序入冬，每年這個時候，許多朋友都會被手腳冰冷所困擾。有些人，尤其是體型瘦弱的女生，甚至一年到頭四肢末梢都冰冷如「肢」仔冰。義大醫院中醫部辛重毅中醫師提醒，一般常見四肢冰冷的原因，除了體質虛寒以外，也有可能是心血管循環問...

近日的天氣很難捉摸，時熱時冷，今天明顯又轉冷！大家記得好好保暖。 天氣凍，最好就是打邊爐。想起最近趁小寒的一晚，與一班友好去到紅磡黃埔花園，吃了一趟出色高質的火鍋，還試了數款名菜，今天來分享一下～ 龍閣在旺角首先起家，...

一早已聽過這火鍋店，也看過無數張食物照片，但就是沒有來，這次終於有機會去了。早一天下午五時walk in也沒有空檯，結果訂了明天的五點，也可能是假日的關係吧，不過來這裡最好先訂位。 踏進火鍋店，環境很不錯，播著輕快的...

（圖片來源：立場新聞） 試問，如果你手持那份遺囑是偽造的，你又有沒有可能會有這個膽量，堂而皇之地走上法庭，爭奪這份全城矚目的千億遺產？因此，很多人都說，他的遺囑，才是真的。 不過，遺囑是否偽造是一回事，他完全不值得同情...

材料：（可以很隨意，若參考我今次的份量，足夠2-3人享用） 安格斯肥牛片  1磅 美國黑豚肉片  1磅 中蝦             半...

又來到 Blue Monday，來篇輕鬆又奇幻的下午茶分享可好？ 今天寫的，是上環 DK Cuppa Tea 的 Journey to the Wonderland 仙境旅程下午茶，童話迷必進必看！ 甜魔媽媽是上週四帶...

近來有不少品嚐新推出的下午茶的機會，水準都很不錯，不過說到整個下午茶體驗，在DK Cuppa Tea的Journey to the Wonderland Afternoon Tea絕對是別面生面，感覺相當有特色的一次。...

冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。 冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。 在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，...

（網上圖片） 寒風冷颼颼，又到了吃火鍋的旺季。 營養師提醒，冬天吃火鍋不怕胖，應掌握3原則：「份量須節制、湯底宜清淡、進餐有順序」，以及要少吃醃製及加工製品，盡量不要加沾醬，才是冬日吃火鍋不會胖的重要法寶。 火鍋湯味鮮...

朋友都知道自己喜歡火鍋，任何特色的新火鍋都有興趣試，當朋友邀請到澳門剛開幕的新濠影匯裡一家台灣慢食火鍋時，想也沒想就答應，完全沒在意餐廳其實在澳門。 第一次來新濠影匯，差點就迷路，還好記得火鍋店在魔幻天球的旁邊，隨便問...

「乞～～嗤～～」，最近你常打噴嚏、流鼻水嗎？ 在天氣變化之際、氣候轉變的時候，容易因為早晚溫差較大而受到風寒，導致感冒。 感冒的時候大家除了看醫生、吃藥以外，其實也要注意到飲食的部分！ 來看看哪些是「感冒5大地雷食物」吧...

之前吃過蒸氣火鍋之後，都一直「食過返尋味」的，除了貪新鮮，又可以在蒸食物的時候多聊天，聚會的時間相對長….. 各種因素下，跟好友們相約去吃別的蒸氣火鍋。 今次就來到旺角的正宗水上人氣鍋專門店，試一試其質素...

由沙鹿車站走出來，在街市可以找到很多美食。 見到這個攤子，負責的是兩位越南新住民開的，點了一客 麵包NT70元，法式麵包有用焗爐長期保温，外皮酥脆，內裏是軟軟的塗上牛油，夾入多種扎肉、义燒、泡菜、青菜、芫茜，再加入自...

講起《龍珠》，你一定不會未聽過，漫畫裏面的龍珠可謂全套卡通的主題和精粹，想一次過「收集」這些龍珠其實不難，現在只需要一個火鍋就能滿足願望！ 日本一間位於愛知縣名古屋市的居酒屋，日前推出了一些新攪作，就是把日本著名動漫《七...

大家一定要多關心抑鬱症患者，否則或會釀成悲劇。一名河南駐馬店的20歲少女，疑因為抑鬱症發作，在16日上午11時半左右，走到濱河路一幢大廈的5樓，並跨過窗戶企跳。 身在現場的途人目擊事件，並舉機拍攝；就片段所見，少女在1...