壹時 Yesnews

DEEP-FRIED OREO 是近期令日本網民複製「上癮」 （日文：「中毒」）的OREO 食譜。剛好新年收到很多盒 OREO，於是就花了 30 分鐘，做了超簡單的「OREO 冬甩」！煙韌的冬甩，包住一咬即碎的OREO，...

新年期間為食的我可以話食唔停口，瓜子、開心果、朱古力..等，真係唔熱氣嗰啲都唔多食，所以攪到喉嚨都成日痕痕癢癢咁，所以就煲返個雪梨乾甘草雪耳瘦肉湯等自己滋一滋啦~ 雪梨乾同埋雪耳都係可以滋陰潤肺、乾咳痰嗽，而甘草就可以...

包包四隻大牙出晒後，鬆一口氣佢開始食番野 不過對飯無興趣、菜都一時時食 我當然希望佢多一點，大部份時間都唔逼佢食飯 上次去朋友家拜年，朋友整粟米肉粒飯，包包食好多 我知道…佢喜歡 但係如果要我整，用罐頭過唔...

材料： 布包豆腐        1磚（約210g） 蝦滑                100g...

材料（約6-7碗粥）： 米              150g（1洗米量杯） 水         &nbs...

材料：（1.5磅多士） 水          　170g 橄欖油      　18g 高筋麵粉  　300g 糖  ...

這款雞翼，酸辣惹味，用來餸飯或派對也不錯，做法簡易，不妨一試！ 做法可參考以下視頻: https://youtu.be/qbWMqXx72K8 材料: 雞翼 8隻       ...

下午茶時，整左啲特別嘢等我地為食兩母子齊齊食。依個咪就係好啱新年食嘅大吉湯圓啦~ 之後嗰幾日又掛住去玩，所以就等到今日先嚟貪得意整下。依家都仲係新正頭，依個大吉湯圓都仍然可以叫做應節呀！ 其實個做法都好簡單，同搓普通湯...

卡邦尼意粉是大熱意粉，用日式拉麵取代意粉。材料、做法簡單極了，10分鐘已經有碟熱騰騰的西式拉麵。 材料(1人份量)： 日本拉麵或生麵 1個 雞蛋 1隻 雞蛋黃 1隻 煙肉 2片 1/3杯 帕馬森芝士 (parmesa...

數意大利人新年的主菜，必然是這個饟豬手配綠蘭豆Cotechino con lenticchie，綠蘭豆 (英文 Green Lentils) ，他們認為綠蘭豆形狀圓圓的，像錢幣一樣帶來財富，所以新年的時候大家必然吃多點，...

早前在日本節目嵐にしやがれ上，松本潤就曾經挑戰過一個以棉花糖及朱古力所製成的甜品，令熱愛甜食的觀眾看過後，也超想自己製作出類似的甜點。在我們為大家帶來過雪米糍芝士pizza之後，今天亦將會帶來這道甜品的製作方法，讓大家...

其實我原來係想買材料整椰汁年糕同馬蹄糕，不過又冇信心可以整得好食。 正當我15/16時，聽到有同場其他顧客講緊整桂花糕，聽佢地話又好似幾易整，所以就上前請教個食譜，買齊材料試下啦～ 材料： 魚膠粉　20G 冰糖　　9...

又學人煲新嘢，依個亦都可以話係有啲童年回憶嘅飲品，就係西洋菜蜜啦。 我記得細細個冬天嘅時候，屋企都總會有一支支嘅即沖西洋菜蜜，咁就隨時有好味又滋潤嘅甜飲。不過，依家都好似冇得買依啲沖劑，所以整整下我都忙記左有依款飲品了...

材料：（1.5磅多士） 水             170g 橄欖油      18g 高筋麵粉  250g 小麥粉 ...

做法：（23粒） 糯米粉           200g 凍水               180-...

在街市見到好多魚檔都有賣鯉魚，就想起細個以前過年，媽會煮這味菜，好像有很多年無食過，所以重温一下。 材料： 鯉魚1條、薑100克（切片）、蔥100克（綑成一個結）、蒜適量、魚上湯1碗 調味料： 鹽1茶匙、糖1茶匙、...

材料：（6個） 鮮奶          120g 蛋黃          1隻 高筋麵粉   220g 吉...

好友送咗3包寧波年糕比我， 我之前未整過， 今次就試下切薄片， 用中式汁料再加D豆瓣醬炒， 配埋娃娃菜同肉絲， 出嚟效果好惹味，好有上海菜嘅感覺。 因為第一次做，只用咗一包年糕， 下次可以放膽炒多啲喇。&nb...

包包未出世時我已經立志要佢食得健康，到現在二十二個月我仍然禁絕糖果與朱古力。 要堅守不容易，因為身邊總有人會話：都咁大可以食。 問題並不在於甜食，而係在於甜點既成份，色素及添加劑是我最大禁忌。 色素很容易令小朋友敏感，...

日本一名男主人愛被自己所養的柴犬戲弄，這次他便扮演一名教授烹飪技巧的廚師，而柴犬則是他的搗蛋的拍檔。 當主人介紹調味料後，柴犬便推倒鹽樽、黑椒粉樽和茄汁瓶，更擠出茄汁；當主人把豆腐放在一個餐具架的時候，牠便推倒豆腐。柴...

今日呢個蕉蕉堅好味，佢係香蕉做既鬆餅，食既時候配雪糕簡直又再初戀一樣。 煎好後佢表面微微焦脆加上香蕉味，再卷多條蕉真係蕉到不得了。 做法簡單但煎時要有d技巧，最好做厚少少，否則會易穿。 不過放心，即使做厚少少仍然好軟熟。...

第一次試把豆腐切絲，本來幻想切得很幼很幼，誰知原來很難，哈~ 材料： 豆腐　1磚 蛋　　2隻 紅蘿蔔　細支1支 粉絲　　少許 做法： 1. 把紅蘿蔔刨絲、薑磨蓉 2. 豆腐切片再切絲（切得好粗，哈～） 3. ...

啡色缽仔糕（4-5隻小碗） 材料： 粘米粉　 65克 木薯粉　 18克   紅糖   　 60克     紅豆水    250毫升(分兩杯...

一年一度，打正旗號大魚大肉的日子又到了，我指的是農曆新年！ 為了節省時間，可以準備其他菜式，這次我用了最最最簡單的方法去做，不用汆水，不用睇火，而且更加沒有加入半滴水份，保證原汁原味，芳香醇厚。 重要工具： 就是一定...

屋企附近有間茶餐廳，老公去親都會叫豬頸肉菜飯，話啲豬頸肉鹹香惹味。 一碟得薄薄5、6片，老公次次唔夠喉，一於又嚟個自家版，等佢食個夠。餐廳係用豉油，我今次就用咗較惹味嘅美極同老抽做醃料，大成功啊！ 材料：急凍豬頸肉 2...