這款雞翼,酸辣惹味,用來餸飯或派對也不錯,做法簡易,不妨一試!
做法可參考以下視頻:
材料:
雞翼 8隻
甜椒粉 1茶匙
辣椒仔 Tabasco 1茶匙
茄膏 1湯匙
白酒 2湯匙
迷迭香 1小棵
做法:
1) 準備各樣材料,洗淨雞翼抹乾水份,切碎新鮮迷迭香或用乾的迷迭香。
2) 所有調味料放入小碗內,最後加入白酒做成醬汁,均勻塗在雞翼上醃20分鐘,鑊開中火,加入少許油,放雞翼慢火煎20分鐘即成!
如想做多一點汁,可加多一點白酒; 辣度可隨個人喜好而定!
【食譜】甜椒粉香辣雞翼 Spicy chicken wing with Paprika
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