壹時 Yesnews

離下次旅行還有個半月，可已經急不及待想出發，而今年的假期不夠用，難添加新的旅程，只好在香港尋找旅遊的感覺。是日來到淺水灣，因知道這裡有家餐廳，佈置得像去了峇里島一樣的感覺。 餐廳雖位於商場內，可一進門還真的有...

近來好像跟墨西哥菜特別有緣，上月才到過灣仔一家新開的墨西哥餐廳，是晚又來到這家已開業數年的墨西哥小餐廳。餐廳位於蘭桂坊的後巷之中，入口非常隱蔽，稍一不慎就會錯過門口。雖然只是周三晚上，仍非常熱鬧，大部份客人都是外國人，...

現時地舖租金昂貴，很多食肆都轉向樓上發展，但畢竟樓上食肆建立品牌名聲需時，能夠脱穎而出的可說是寥寥可數。之前看過網上介紹一間中菜廳，位於加拿芬道，K11附近的一棟商業大廈内，很多名人都有去光顧，可說是明星飯堂。 而文中...

你可以叫我雲吞麵，或者細蓉。我從來唔係咩高級食品，平嘅是但落街食一碗廿蚊左右就可以係一餐，就算你要食好西，食老字號都好，我嘅價格都一定低過一塊安格斯牛扒。雖然我係平價嘢，但為我傾心嘅人都唔少。 對好多人嚟講平嘢唔一定冇...

今晚本來安排的活動臨時取消了，就跟鬆弛來長沙灣這家新記牛肉粉吃晚飯，其實昨天剛好經過門口，覺得這裏的裝修光猛，在門外亦聞到牛骨湯的味道，心想不會太差，就來試試看。 這裏的牛肉河粉價錢便宜，一碗30多元就有交易，除了牛肉河...

營養師最了解食物營養和健康，他們都不吃的東西，你還會吃嗎？ 英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，英國營養專家邦德(Helen Bond)提出7種她根本不碰的食物，包含看似健康的泥狀果汁「冰沙」(smoothie...

又水腫了嗎？現代人經常外食，鈉攝取量普遍超標，加上久坐、少運動，常常有臉部浮腫、下肢水腫的情況！營養師表示，改善水腫應適度攝取含鉀蔬果，鉀可以和鈉結合，有助於排出體外，減少身體滯留多餘的水分。 趙函穎營養師表示，消水腫的...

堅果類食品雖然有益健康，但多數人不太可能每天都記得去吃它。不過，用堅果類、水果乾、穀類製成的格蘭諾拉燕麥捲，不僅攜帶方便，還可以做為早餐的代餐。 市面上販售的格蘭諾拉燕麥捲，其糖和脂肪含量過高。改用堅果和水果乾製成符合...

信義.南港.文山區美食．景點，不知不覺也吃了不少，為了再好好開發這一區，收入了食尚玩家懶人包！如果你正好需要饒河街夜市、吳興街、貓空、吃到飽、日式料理、義式料理．請客聚餐餐廳．等資料，提供給你參考︿︿ 大安區美食 大安...

(筆者腦海不停閃過郭偉亮) 家在元朗，美食多到吃不完！美食雖多，有些賣手功，有些價錢平，熨烤達人，除了賣gimmick，還有靚料！ 肉靚到不得了，約你問我吃過那麼多韓燒哪裡料最靚，我現在心中的第一位就是熨烤達人了！ ...

今天再來灣仔的Atelier Vivanda，記得去年來過嚐了好幾款扒類，還有沿沿不絕的美味薯仔令人回味，是晚到訪為了試試創辦人Akrame Benallal為餐廳引入的頂級和牛，令人期待。 每次來都不能錯過Th...

講到零食，又點少得薯片呢？無論睇戲、睇球賽，抑或温書工作，薯片都可謂最大路的零食，現在市面上買到的薯片口味層出不窮，甚至愈出愈「奇怪」，可謂滿足不同人的口味。世界上不同牌子的薯片，出過的口味都是千變萬化，你到底見過幾多...

2016-02-26　郭榮鏗　Run （圖片來源：42trip.com） 日本，應該是香港人最熱門的旅遊地方。近年香港人去日本，除了觀光和購物之外，還新興了一種活動，就是跑步。 前幾天便在臉書上看到朋友到了北九州參加馬...

比起傳統任食港式邊爐，我更喜歡日式涮涮鍋，因為目標明確：一味食牛！ 所以我挑去那一家涮涮鍋，條件最重要的是牛的質素。(當然還有價錢，和牛質素成正比) 八幡屋的牛真心不錯，比起一系列以牛字當頭的涮涮鍋有得揮(甚至更好！) ...

上班族常喝咖啡，有時太忙沒喝完，乾脆放進冰箱，隔天早上繼續喝...… 網路流傳：「隔夜咖啡容易致癌！」營養師指出，致癌說法恐怕太誇張，但是由於咖啡常添加糖和牛奶，沒有馬上喝完，很容易變質，而且糖分又是細菌的...

Taste美食節可算是飲食界的一項盛事，自首屆於2004年在倫敦舉辦後，每年都會加入新的舉辦城巿，如澳洲、法國、意大利、加拿大等，但暫時仍未來到任何一個亞洲城巿，不過今年香港終於有幸成為美食節亞洲區的第一站，將會於星期四...

繼九層塔熱潮後，蒸氣石鍋開始成為新寵兒。捨棄多層一同蒸的方式，免部份海鮮過熟，蒸氣石鍋則根據每款食材特質而調較入鍋烹調的時間，少油少鹽少糖，健康之選。遠看似草帽的鍋蓋，原來是雲南傳統，以藤織成的鍋蓋很重手，而且密不透風，...

上一回介紹過用椰子油代替食油，弄了一個入門蝦仁炒蛋。用椰油煮食有效控制體重和預防心臟病，因為它的脂肪鍊不用以被消化，還可以幫助排走宿便。這次介紹椰子油的另一用法，登登，就是護膚了！個人十分喜歡用油來護膚，可能自己年事已...

全球最大型餐廳節日Taste美食節、亞洲區首站由渣打銀行隆重呈獻的「Taste of Hong Kong」將於中環新海濱盛大舉行，邀請城中頂尖餐廳參展，為一眾美食愛好者帶來源源不絕的美酒佳餚及娛樂享受。主辦機構IMG最新...

朋友A跟我Whatsapp拜完年寫:「銅鑼灣HMV搬咗過明珠廣場，三層都好Raw，好歐美工業Feel (我:關我咩事， 我都唔聽歌)」 朋友:「唔係呀！ 四樓係餐廳，嗰份和牛Burger正到痹。」 一聽見有得食， 嘩...

沒有比品嚐當地美食更好的方法去享受日本之旅，也沒有比試試以下5種最昂貴的日本食物更好的方法去清空你的錢包！ 1. 中澤牛奶 (*image source: http://www.life-kitasando.com/?...

跟好友一段時間沒見面，便相約吃飯聚聚舊，她說想吃火鍋，便就提議到這裡來，因食友說過這裏的火鍋不錯。友人準時收工，六點半以前就到門口拿了號碼，心想前面只有七個號碼，一心以為不用等太久，結果等到近九點也未能進去，最後只好放棄...

前幾天下午剛做完job在街上閒逛時，五臟廟忽然發出訊號，要揾D嘢填肚。原先想找間漢堡店食個牛肉漢堡，及後經過灣仔道一間牛腩粉麵店，想起朋友說過質素不錯的，遂趁機入去一試。 望望餐牌，除了基本的坑腩外，還有多種不同部位...

每次來Cucina都為了品嚐Guest Chef的限時餐單，今次也不例外，有來自意大利Piedmont的米芝蓮大廚Damiano Nigro跟Cucina大廚Andrea Delzanno共同炮製的Dinner Tas...