5種最昂貴的日本食物

沒有比品嚐當地美食更好的方法去享受日本之旅，也沒有比試試以下5種最昂貴的日本食物更好的方法去清空你的錢包！

1. 中澤牛奶

(*image source: http://www.life-kitasando.com/?p=347 )

平均四分之一為40美元的日本中澤牛奶，它的神奇之處在於飲用後能有效減少壓力，令你能放鬆地睡大覺。這種功效的秘密在於奶牛每週只會被擠一次奶，令到牛奶中的激素濃度高於一般牛奶。據說，這種牛奶含有比普通牛奶高出四倍的褪黑激素。這種激素能有效降低壓力及焦慮。與其他市面牛奶相比，中澤牛奶最適合時常處於壓力下的人。

2. 河豚

(*image source: http://www.straitstimes.com/lifestyle/food/restaurant-specialising-in-puffer-fish-offers-japanese-delicacy-all-year-round )

你有曾想過品嚐一下有毒的美食嗎？如果沒有，你一定會對日本的河豚料理感到驚奇。這些魚在烹煮前被特地留下極小量的毒素，以在食用時造成微微的刺痛感。因此，廚師需要接受正規培訓，並要考取到有關牌照才能負責烹飪河豚肉。對於初學者來說，準備不少於100美元至500美元的金額，因為若有任何差錯，後果將會不堪設想。

3. 松茸蘑菇

(*image source: https://en.wikipedia.org/wiki/File:Matsutake.jpg )

最貴的蘑菇大概為2,000美元一公斤。雖然從中國或韓國進口的松茸蘑菇比本地的要便宜得多，但日本人偏好於產自當地森林、用手新鮮採摘的蘑菇。據說，松茸蘑菇愈新鮮，它的香味及味道愈香醇。

4. 神戶和牛

(*image source: http://www.arima-onsen.com/news1_17.html )

你可以在日本找到全球最昂貴的牛肉，這要歸功於其畜牧方式。這些日本牛隻生長在毫無壓力的環境下，以最好的乾草及植物餵飼，並定期為牛隻提供按摩服務，藉以飼養出最肥嫩的牛肉。神戶牛肉的著名在於其肉質鮮嫩肥美，如大理石般的精緻肉紋，及食用時如融化在口內的口感。一塊神戶和牛牛排大概為500美元至2,000美元。

5. Densuke黑皮西瓜

(*image source: http://www.rakuten.co.jp/ )

著名的Densuke黑皮西瓜每個售價為250美元左右，但在其收成的影響下，每個西瓜價格可高達4,000美元。事實上，在2008年，當季第一個被採摘的黑皮西瓜在拍賣會中，以6,300美元被買下，成為史上最貴的西瓜。這些稀少的西瓜只產於北海道，每年產量大概只有10,000個左右。