隱藏後巷的墨西哥美味：Brickhouse

近來好像跟墨西哥菜特別有緣，上月才到過灣仔一家新開的墨西哥餐廳，是晚又來到這家已開業數年的墨西哥小餐廳。餐廳位於蘭桂坊的後巷之中，入口非常隱蔽，稍一不慎就會錯過門口。

雖然只是周三晚上，仍非常熱鬧，大部份客人都是外國人，現場播放著墨西哥音樂，加上昏暗的燈光，很有氣氛。

因為來遲了一點，所以朋友們已點好菜，我也樂得不用傷腦筋到底要吃什麼。

Nachos de Molcajete。

雖然是小吃但非常大堆頭，以石鍋呈上Nachos還是第一次見。

石鍋底部有自家製的黑豆醬，上面鋪滿nachos、芝士醬、酸忌廉和牛油果醬，再插上蝦串燒和牛肉串燒，感覺有點像美式巨型雪糕新地一樣，適合一大班朋友邊吃邊喝酒。

Chupacabras。

牛油果先經過慢煮，把果肉混合蟹肉帶子等材料，再釀回牛油果裡再焗好。

今天在座有不少牛油果粉絲，所以都很喜歡這道前菜。

Home beet fries。

自己喜歡吃紅菜頭，但炸的紅菜頭還是第一次見到，而且比直接吃更美味！

紅菜頭外層炸得香脆，中間軟腍清甜，沾點沙律醬便令人吃不停口，甚至想到要在家裡試做。

Watermelon。

一顆顆西瓜方塊，伴以羊奶菲達芝士、青瓜片和提子乾，入口清新開胃。

Mexican-Style Sweet Corn。

粟米先用慢煮，再塗上芝士醬再灑點車打芝士碎，芝士味雖很濃，但也不會過鹹而蓋過粟米的甜味。

Taco platter。

說到墨西哥菜又怎少得Taco，幾個朋友走在一起最好就是點Taco platter，幾個口味可一起分享。

今晚吃過鴨肉和蝦兩款，鴨肉版本味道不錯，而蝦肉Taco就比較清新香甜。

Mole Pollo。

Mole是一種墨西哥人很常用的醬汁，幾乎每個家庭都有自家食譜，而裡面都一定會加入朱古力，所以某程度上也是一種朱古力醬，不過是帶鹹味的朱古力醬。

這碟的雞肉塗了大量Mole醬，加上雞肉嫰滑多汁，吃著相當惹味。

另外亦很欣賞底部的大量菜絲沙律，剛好可以中和烤雞的濃味，繼續迎接下一道菜。

是晚一口氣品嚐了很多菜式，最讓人驚喜的肯定是Home beet fries，既香口又健康，多吃也不會覺得有罪惡感，是必試小吃呢！

Brickhouse
地址：蘭桂坊德己立街20A號地下
營業時間：星期一至四: 17:00-03:00, 星期五至六: 17:00-05:00