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【甜品食譜】幸福軟心滋味!美式曲奇


世上有一幸福叫:傳染。 見你痊癒自己就乜都覺得值得,正在享受這種幸福! 因為比包包傳染感冒比我,瞓足兩日,天昏地暗去瞓,終於好少少。 一諗起個blog停幾日工就會心急,怕被你們遺忘。 或許我知道要生存晌呢個圈子就需要努...
我係大少奶 / 2018-11-14

【專欄作家:海馬仔媽媽】海馬仔飲食-香蕉蛋糕,少糖...


今次沒拍照,剪了片~~~去片 https://youtu.be/zYNl61i9n5k 香蕉蛋糕 海馬仔生日,媽媽在研究自己可否做到一個BB版生日蛋糕,所以之前試下做了香蕉蛋糕~~~~ #無泡打粉 #少糖 #...
海馬仔媽媽 / 2018-11-08

【食譜】親子共樂!豆腐薯仔蝦波波


同阿囡一齊整,阿囡覺得自己玩緊泥膠,哈哈,佢自己整完,食得特別好,一口氣吃咗3個波,真係估唔到,呢個薯仔波混合咗豆腐,所以吃多幾件,都唔覺好膩,點蛋黃醬或日式豬扒醬吃最好,茄汁都可以~ 做法: 1. 薯仔500克,...
通之廚房 / 2018-11-05

【食譜】玉子豆腐配急凍脆魚柳(洋蔥汁)


阿囡喜歡急凍脆魚柳,所以呢個餸佢好啱食。不過比小朋友吃,唔好煮個汁太鹹太濃,個汁要分開煮,係未加重味前先留起比佢,然後再將個汁煮濃味比自己就得~ 做法: 1. 急凍魚柳按照包裝指示,放入焗爐焗熟(通常都係攝氏200...
通之廚房 / 2018-11-02

【食譜】秋天的童話!紅棗薑汁疏乎厘蛋糕


那次季候風.......吹得隔外凶。 近日感到真正活在秋天,那種點點愁絲又令人有興奮涼意。 口味上都係時候要改變,好想食熱食物,包括麻辣火鍋、打邊爐、煲仔飯同埋熱甜品。 其實熱甜品我唔鍾意食糖水(除了腐竹蛋白果),熱甜...
我係大少奶 / 2018-11-01

【寵物食譜】冬蟲草北芪淮山杞子燉鱷魚肉(供狗狗享用...


材料:1盅(可分4-5次飲用) 冬蟲夏草           3條 野生鱷魚肉       100g 鮮淮山     ...
J.miAka 寵愛宅 / 2018-10-30

【食譜】不可錯失的美食!台式胡椒餅


呢幾日開始回復狀態,心裡面有好多嘢想嘗試。 早幾年我朋友有個絕密台式胡椒餅食譜,我整過食過,但可惜食譜主人唔願意公開。 為表尊重我就無再整。 中秋時買過豬油整荷花酥,用得少少剩下好多都唔知做乜~咁不如試下另一食譜去整啦...
我係大少奶 / 2018-10-29

【食譜】咖喱薯仔焗雞翼


因為懶,所以用焗爐整,比傳統做法更簡單,但無咩汁,唔係撈飯餸,阿囡對有汁唔好,所以咁整反而好啱佢食,再加埋黃肉薯仔,真係冇得輸~ 做法: 1. 14雞全翼分件(切開翼尖,中翼,同翼鎚),放入膠袋,加落1茶匙鹽,1茶匙蒜...
通之廚房 / 2018-10-26

【銅鑼灣】俯瞰美景嘆美味烤雞!Goobne Chi...


一定要介紹銅鑼灣V Point Goobne Chicken給大家,不論是下午或是晚上,都是來chill一個的好地方!炸雞大家一定怕怕肥膩,但不經油炸的烤雞的那種美味實在難以抗拒!實在難以想像在這個美景下一邊啃骨一邊啜...
popcorn55 / 2018-10-25

【裝修佬話你知】廚房裝修有咩要注意?


廚房廁所裝修是業主裝修過程中嘅兩大難題。尤其係廚房涉及到灶台、櫥櫃、水電等諸多問題,如果裝修得唔好日後係無論係使用上會諸多麻煩。裝修佬以下同大家分享廚房係裝修上需要注意嘅問題, 一齊去文!  電源插座不夠 隨...
裝修佬 / 2018-10-12

【食譜】扭紋玉桂卷


焗玉桂卷,滿室香甜味,感覺溫馨! 同樣的方法可加入任何餡料。 甜的可加入榛子朱古力醬、花生醬等;鹹的可加入粟米、紫洋蔥、蕃茄乾等。 材料: 高筋粉  200克      &nb...
小Nel / 2018-10-08

【食譜】簡易之選!芝士白汁焗四蔬

J.miAka 寵愛宅 / 2018-10-04
材料:(LC 24cm心心焗盆) 圓南瓜              半磅 甘筍   ...

【食譜】香橙朱古力麵包條


各款美食中,我最喜歡烹調的並不是意大利菜,而是麵包,因為它是有生命,當做得成功時,滿足感很療癒。 今天磨了橙皮蓉做香橙朱古力麵包條,以下食譜為湯種,用湯種會令麵包更濕潤更軟!   麵包材料: 牛奶...
小Nel / 2018-09-12

【甜品食譜】香甜鬆軟!杏仁合桃香蕉Muffin


材料:(4個) 香蕉               2隻(約160g) 牛油           ...
J.miAka 寵愛宅 / 2018-09-06

【甜品食譜】驚喜味道!焦糖菠蘿蛋糕


近日有點兒手痕好想焗下蛋糕,今時今日我要焗蛋糕的話一定係焗我想食的。 一來唔再太愛甜、二來人生都係時候唔可以食太多甜,所以一做就做自己想吃的。 今次整焦糖菠蘿蛋糕,其實我想用蘋果,無奈地屋企原來無蘋果。 而菠蘿就因為早...
我係大少奶 / 2018-09-06

消毒碗櫃邊隻好?牌子及推薦(下)


消毒碗櫃價錢  消毒碗櫃的價錢視乎容量大小、功能以及品牌。一般而言,價錢範圍為港幣一千多元至三千多元。    消毒碗櫃外觀及材料  優質的消毒碗櫃內膽大多選用不銹鋼。使用不銹鋼物...
裝修佬 / 2018-09-06

【甜品食譜】燕麥香蕉軟心曲奇


材料:(約15塊) 無鹽牛油        75g   啡糖              &nbs...
J.miAka 寵愛宅 / 2018-08-10

【觀塘】半自助餐遇上西班牙主菜!forte


今年走了西班牙一轉,發覺大熱的西班牙菜方興未艾,今晚就跟幾位好友到來forte,因這裡今季的半自助晚餐加入了西班牙美食元素。 除了四位送一jar的Sangria,以新鮮蔬果入饌的蜜瓜凍湯及番茄凍湯,喝下一刻真的透心涼,...
迷你黑洞 / 2018-08-09

【食譜】自家製!椰絲包


椰絲包的故事— 我:借你張枱比我影相 包包:點解呀? 我:因為你張枱個位置較光囉 包包:而家未天黑喎 我:同埋你張枱白色丫嘛 包包:哦........咁好啦 我:唔該晒你 包包:唔好客氣!但你要影埋兩粒Le...
我係大少奶 / 2018-07-26

【25分鐘快手整】簡易南瓜濃湯 配香脆蒜蓉包

Aminn / 2018-07-25
有咗部破壁機之後,輕易可以做出唔同嘅簡易料理,今次試下營養滿分嘅南瓜濃湯,大人小朋友都會鍾意! 材料:(2人份量) 南瓜 1/4個 甘荀 1條 洋蔥 半個 鹽 適量 黑椒粉 適...

【食譜】香脆口味!百里香燒雞


早前追看世界杯,睇波當然最好有睇波三寶、薄餅、炸雞、氣水!雖然吃得多無益,但有時湊一下熱鬧也未嘗不可。 炸雞就太大陣象了,焗雞還是可以的。一隻雞用手撕來吃,也很豪邁盡情! 材料: 雞一隻約600g 醃料: 蒜蓉3...
O L 醉愛廚房 / 2018-07-25

【甜品食譜】朱古力香蕉Muffin


材料:(4個) 香蕉               2隻(約160g) 牛油           &n...
J.miAka 寵愛宅 / 2018-07-18

【食譜】鬆化綿滑!雙色梳乎厘


材料: 蛋黃               2隻 蛋白             &nbs...
J.miAka 寵愛宅 / 2018-07-18

【專欄作家:海馬仔媽媽】海馬仔飲食 - 西蘭花蟹柳焗薯蓉,新嘗試20分鐘完成

海馬仔媽媽 / 2018-07-17
吃得意粉、飯多,今日試下新東西!媽媽試做焗薯~~ 簡單易做,20分鐘搞定! 材料: 薯仔 - 一個 芝士 - 一片 蛋黃 - 一個 西蘭花 - 2小棵 蟹柳粒 - ...

【30分鐘快手整】自家製新鮮蕃茄醬(無茄膏、無罐頭...


讀書嗰時零用錢唔多,食得最多就係快餐店嘅「show me your love」、「蛋嘔飯」同肉醬意粉! 可能因為咁,大個都好喜歡港式嘅肉醬味道,雖則未去到瘋狂成日想食,但久唔久都會口痕。呢幾年多咗入廚,間中都會自己整蕃茄...
Aminn / 2018-07-16

【食譜】香酥瘋點~鹹蛋酥餅


近年好興鹹蛋乜乜鹹蛋物物,由超人到魚皮加上鹹蛋兩個字就令人傾慕。 之前自己醃鹹蛋收成後都無乜點食過。 鹹蛋黃實在令人又愛又恨,好鍾意食但又唔食得太多。 就好似長輩同你講:讀書時期唔好拍拖一樣。 食過幾隻鹹蛋魚皮都唔係好...
我係大少奶 / 2018-07-06

【專欄作家:海馬仔媽媽】海馬仔飲食 - 芒果味士的...


海馬仔有新餅餅試,儲肥海馬豬,又走前一步! #低糖 #幼兒食譜 #兒童食譜 #食譜 #babymodel #whitemouse #芒果味 食譜供參考(大約12塊) 低筋麵粉 - 100g 糖霜 - ...
海馬仔媽媽 / 2018-07-06

【25分鐘快手煮】在家輕鬆DIY!照燒雞扒飽

Aminn / 2018-07-03
上年快餐店靜雞雞cut咗板燒雞扒飽引嚟網上一片愁雲慘霧,先知原來香港人咁鍾意食雞扒飽!又原來自己整其實唔難,仲可以控制味道,為食不求人! 材料: 雞扒 2塊 味淋 1湯匙 老抽...

【專欄作家:海馬仔媽媽】海馬仔飲食 - 4步驟簡易...


夏日walala~菠蘿粟米軟包 想做麵包但不想用麵包機做方包!海馬媽又「搞搞震」⋯ (p.s. 其實我有麵包機:)) 剛巧家中有盒熱香餅粉(又是買了沒用到),除了做pancake,還可以試下用來做麵包。包上的餡料可隨...
海馬仔媽媽 / 2018-07-02

【15分鐘快手煮】原味烤焗健康高纖時蔬


蔬菜纖維高,食多啲可以保持腸道健康,又可以控制體重,但係有咩方法可以令自己食多啲?就係簡單、快捷、方便! 材料: 小南瓜 半個 焗薯 1個 甘筍 2條 粟米芯 4條 蒜片 3瓣 調味: 黑椒粉、雞汁、蜜糖(少許) ...
Aminn / 2018-06-26

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