壹時 Yesnews

社交媒體的興起，令人們每日必定花上不少時間吸收、分享不同資訊，但資訊方便的背後，同樣隱藏了不少危機。人們依賴社交媒體後，希望在虛擬世界中建立的身份，甚至藉此尋找安全感，美國有一名男子，因為不滿女友臉書回太慢，對她進行多種...

上星期Aminn出席了韓國廚具品牌Happycall的傳媒發佈會 Happycall的韓國代言人是長金李英愛呀！ 一到場看到Happycall IH Vacuum Pot和Double Pan就好熟口面吧~ 市...

小時候，聽過這故事，立刻萌起做律師的志願。結果讀書差到嘔電，好夢難圓。很想跟大家分享這故事，因為到現在我也不曉得，到底這故事是虛構還是真實的。無論孰真孰假，也希望有人可以告知故事的出處在哪兒。感激不盡，and here...

有同事因mers而忍痛取消首爾之旅，提起吃炸雞，現在無法到當地吃到當地風味，實在可惜…不過在香港其實都有真韓國料理，要吃炸雞可以試一試尖沙咀goobne chicken！ 吃過真。韓國炸雞後，你就知道KF...

材料：（6吋蛋糕） 莫加咖啡粉      40g 熱水                 50g 菜油 &nb...

小Nel曾在派對上即席烤了一個白蘭地咖啡蛋糕，跟友人一邊暢談，一邊在開放式廚房烤蛋糕，在不知不覺間有陣陣芳香飄來，這一幕令友人再三回味！令我想起，不沾牛奶的我，也可用紅酒代替牛奶的份量，做一個紅酒朱古力蛋糕吧！葡萄酒柔和...

朋友最近說起到法國旅遊有什麼好吃，令我想起Crepe 法國薄餅/可麗餅 + Cider 蘋果汁氣酒 這個法國風味小吃！小Nel今天介紹的蛋糕是由層層的蛋餅層疊而成，這個蛋糕可以跟小朋友一起做...

檸檬的清新，加上淡淡的百里香的香味令這個燉蛋，在陰晴不定又潮濕的春天，來個喚然一新的感覺！小Nel 這次選用了日常應用於主菜的百里香加入甜品內，效果不錯！ 百里香 (又名麝香草)小資料~ 古埃及人就利用麝香草作為防腐劑...

材料：（6吋蛋糕） 無糖黑芝麻粉   30g 熱水                 50g 菜油    ...

材料：(8吋空心圓型蛋糕模） 雞蛋           6隻 砂糖           120g（分兩次蛋白、蛋黃各6...

網上近日流傳一段影片，有一隻狗被主人獨留在酷熱的車廂內4小時後，才被途人發現報警，可惜小狗被救出後已經返魂乏術。 據報，今次被焗死的小狗叫Fidji，14個月大，來自一個法國家庭，事發當日他們正駕車由法國往西班牙參加婚...

材料：（1.5磅吐司） 原味吐司： 水             85g 橄欖油      9g 高筋麵粉  1...

材料：（6個） 雞蛋          30g（半隻） 朱古力奶   139g 高筋麵粉   244g 可可粉     &...

記得知道這種麵包是一次與另一半遊澳門的時候，經過一間小餅店，看到這款麵包，雖不明白它為何叫微波軟包，但見其質感柔軟，於是就買了一個來吃，一口之下已經立即愛上了它，心中盤算著要找個機會來試做。 其實，雖然叫微波麵包，但跟...

材料：（1.5磅吐司） 水             170g 橄欖油      18g 高筋麵粉   296g...

材料：（1.5磅吐司） 水             170g 橄欖油      18g 高筋麵粉   296g 綠...

第一次整，估唔到升到咁高，哈哈哈，味道好，質地夠鬆軟，但仍然有改進空間，估唔到呀，做左通爸忙到死架啦，都有時間整muffin，再次證明我真係好熱愛整野食，哈哈哈 .: 材料 :. (單位轉換請到google查找)&n...

本人一向為食，但當偶然懶得勞師動眾去煮嘅情況下，有時會用屋企現有的食物來個大什會，發揮創意組合美食，以下分享是為其一道簡單而好味嘅”懶人小食”。   特色芝士火腿扒多士(唔好當佢係芝腿...

外邊吃的麥樂雞用油炸，吸收了大量油脂，而且用的是什麼雞肉亦不得而知，所以如果要吃，我要吃自己做的，才叫安心。用上新鮮雞肉，加入嘉頓特厚切皮三文治麥包增加口感，同時亦可以加入纖維。至於製作方面，先煎後焗，沒有半點多餘油脂...

雞翼絕對係大眾喜愛的食材，但礙於坊間有指雞農在飼養雞隻時候注入激素，當中雞翼更是重災區，所以 cici比以前少用著烹調。  不過，只要嚴選品質優良或無激素的雞翼，進食就絕對無問題。 翻查記錄，原來沒有烹調過蜜...

這是一個簡單又基本的麵包，淡淡的蜂蜜及牛奶清香，用來做早餐下午茶都非常好。撕開的時候，有一絲絲的筋，這就是自家做麵包所帶給你的滿足感！ 材料： 高筋麵粉 160g 低筋麵粉 40g 即發酵母(instant yeast...

材料： 有骨豬扒         2塊 免治豬肉         120g 蕃茄         ...

有了家庭後，購物多留意了家庭用品類。香港工業總會55周年會慶，搜羅40多間Q嘜或會員公司，於整個5月份提供購物優惠，涵蓋「衣」、「食」、「住」、「行」及「玩」，為消費者提供不同購物著數。HKQBA香港名牌薈萃這個五月開...

為食的時候，豬肉乾是最好的零食，自己郁手做亦很容易做到，吃起來健康又安心 豬肉乾的原料係豬肉碎，肥廋比例是肥3廋7，大約是300克 調味料： 醬油1茶匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，魚露1湯匙，白胡椒粉少許，米酒湯匙，生...

時下的電視劇集，真愈來愈差勁。 現在的我，除了烹飪節目，其他真提不起興趣。 下廚之樂有很多種，除了完成美食一刻的滿足感之外，烹調過程當中亦會增添好多樂趣。 蔬菜薯餅在某家品店很受大眾歡迎，一直心思思想在家製作，放在冰箱...

包包組織比鬆軟又有咬勁，隔幾天都是好吃喔!  重點是，麵團還要超級容易揉!  非常快就能揉出薄膜!!!! 很適合新手及想試試手揉麵團的朋友呢! 配合5分鐘手搓麵包法，真是揉出薄膜話咁易!!! 加麵種...