壹時 Yesnews

炎炎夏日，除了輕怡精緻下午茶，日本菜也是不錯選擇。最近，中環威靈頓街33號 The Loop 新增了一間主打天婦羅廚師發辦的 Tempura Taki 瀧，誓要為天婦羅飲食文化帶來新衝擊！ 瀧 (TAKI) ...

很快會到週末，代表甜魔媽媽單挑暑假兩兄妹的日子將有個停頓、小休，太好了～開心的日子，當然要分享同樣歡樂的資訊：珀麗酒店最近 協奏坊 Sonata 推出龍蝦狂熱自助晚餐，內容豐富、而且低至$288/位就...

香港的日本料理質素真心不差，是晚來到集結不少美食的邊寧頓街，就有這間氣氛很好的日式料理店Firebird。居酒屋裝潢，除了串燒還有很多其他日式料理！我真心覺得只有香港可以有這種「一站式」的食店，不是嗎？ 炸蕃薯條，有...

又來到親子美食分享，本週一，甜魔家再訪了 如心南灣海景酒店，在 LIS Café 同時大嘆生蠔海鮮自助餐，以及最新推艷的廚師特選品味菜單，兩者都很精彩！ 很記得 Matthe...

今日要早出發因要趕到高知的日曜市集，這是全日本最大的假日市集，有三百多年歷史而逢周日才有，難得時間趕得及在星期日到高知，沒有不去的理由。 昨晚睡得不錯，早上起來還有時間浸個溫泉後就去吃早餐。   早餐都算豐...

以前都不懂大人為何總喜歡喝一杯，現在好懂好懂啊～那就是一種藉由小酌一口酒，也小酌生活片刻的感受。 開放式的廚房讓客人在用餐的同時，也能看見廚師在廚房忙碌的身影。餐牌，串燒選擇豐富另外亦有不少佐酒小食、刺身、沙律、壽司、...

在家對面有一間專門經營日本丼飯的料理店，經常都見到有人在排隊，心中早已暗暗擬定多時，希望能跟喜歡嚐鮮的家人去試下，前陣子大家終可夾齊時間一起造訪一下。 店內地方不算大，一貫新派日式食店風格，灰白對比的牆身傢俬，感...

來到週末，補分享上星期與Chloe參加「Marriott Scentsation 感謝傳媒午宴及香薰蠟燭工作坊 2017」的美好回憶；數一下手指，原來這已是甜魔媽媽第四年參加 Marriott 集團的傳媒派對，連妹妹也是...

說到底大夥兒聚會還是離不開放題（笑）想食牛但覺得90分鐘不夠可以試一試牛の鍋（這個名字，不能輸入日文字在openrice就search不到…）我覺得價錢挺合理，最棒的是一次過可以滿足吃牛shabu shab...

廚師發辦Omakase，從食物配搭到次序，全程都由大廚決定，以時令、優質的食材配合自家手藝將食物的珍味盡情發揮，是為日本料理的最高境界。 前晚跟朋友出來食飯慶祝，到了銅鑼灣一間樓上的日本料理店用餐。小店主要提供鐵板燒及...

來到最後一篇，我想帶大家到悉尼東面看澳洲首座燈塔 Macquarie Lighthouse，這燈塔完工於1883年，至今仍然運作著。70年代尾燈塔能全自動地導引所有往來的船隻，最後一位燈塔服務員於1989年退...

夏日炎炎就想食壽司飯！（什麼道理？）路過立即跳進富日系氣氛的Superdon，下午時段價錢平一截，識食一定係揀下午。餐廳要齊人才可入座，這一點要注意！（一次來不知道，給老闆娘痛斥了一頓… 甚至不只一頓&he...

在忙裡偷閒的週末，又來到之前造訪不久的九井水產。傳統的日式風格裝潢，總覺得這邊的燈很溫和、很讓人放鬆。 九井刺身(8種類)  吞拿魚腩，深海池魚皇、油甘魚，牡丹蝦、活赤貝、帆立貝、日本A4和牛，海膽 海膽都肥美...

澳洲人愛吃批就如美國人愛漢堡或日本人愛壽司一樣。早利亞也喜歡各款批類食品，所以今次旅程當中也爭取機會到三間不同店舖吃個夠。 第一間是本地一般的麵包店買的蘑菇雞肉批及洋蔥牛肉批，新鮮焗製，批面金黃，外貌討好，批皮酥脆，餡料...

一直忙於分享母親節及法國五月美食節的林林總總，月初吃了頓超值又驚喜的日本料理，今天才有時間整理出來！由於九州熊本地震後港人旅客人數大降，割烹 櫓杏 Kappo Ro Ann 因而誕生，希望讓港人重新認識熊本飲食...

原本包包今日要上學習班，但因為紅雨，紅雨我都已經決定唔帶佢出去，後來仲黑雨添。 每個星期三包包上完英文班後，我就會帶佢去食午餐，通常佢乖我都准佢自己決定食乜。 佢通常都會話：廚師雞肉飯，但實情我都唔知係乜，有時佢話要食...

難得來到澳門，當然要吃個痛快看見網上介紹這個二十五週年的二人套餐也特意跟朋友前來試一試 店內用餐環境舒適闊落景觀也特好，心情也來得放鬆擁有愉快心情更能好好享受美食二人套餐 $1250/2位 包括前菜(准山、合桃小女子、芒...

近年間日式海鮮專賣店的數量如雨後春筍，開得成行成市，皆因港人對新鮮海鮮的渴求若切，很多人情願多花點金錢，也想食到最新鮮、最生猛的海鮮，即捕即煮，鮮甜嫩滑。在日本，由於四面環海的關係，當地漁民會將在海中撈到的海鮮，以炭爐...

Happy Friday！上週真的有不少生日局呢，繼 桃里 中式生日飯，還有日式生日午餐，以及意式生日下午茶聚，忙碌不得了，中午先分享上週六在洲際 NOBU InterContinental Hong Kon...

自小住港島所以對金鐘並不陌生，不過約人食飯就比較少在這區，原因不外乎選擇比較小，而且隔鄰的中環加灣仔有太多餐廳食肆，所以金鐘一向不是飯聚熱點，不過這裡的消費力不少，所以還是不時有新餐廳進駐，這天便跟食友到HON10來...

說話Mr Steak自助餐一直都想試,但一直難以訂位，所以就不了了之． 轉了新地址後，地方大了，這晚終於順利訂到位。 自助晚餐分兩個時段，17:00-19:00，17:30-10:00，四人同行一人免費優惠。 整個空間十...

日本東京築地直送新鮮海產腦天、頸拖羅等多個刁鑽鮪魚部位 ，選時令北海道原隻海膽 ，配合罕見的俄羅斯魚子醬、南非鮑魚、意大利烏魚子等高級食材，還為您提供多達 20 款日本清酒，鮨豊將帶您體驗日本 OM...

香港人對日本認識不淺，對日本美食更是著迷，不過個別地區如宮城縣的出品，可能比較少港人曾去到並品嚐過，難得權八居酒屋從二月開始到五月帶來了宮城美食，讓大家有機更了解和親身體會宮城出品。 前菜是生蠔伴青蘋果寒天，寒天做...

銅鑼灣登龍街食肆林立，但是要食個有質素、性價比又高的午餐也不易。小平津是我喜歡的其中一間上樓舖，早前下屋搬上屋，由6樓搬至8樓，主打日式定食、壽司、刺身及串燒，午市提供的午餐大約為五、六十元，非常划算。先來新鮮沙律及醃漬...