壹時 Yesnews

距離中秋節還有4日，但根據天氣預測，將會有個超強颱風在中秋節逼近香港！節日才打風，慘慘！ 近日濕度稍降，每晚潔面後，皮膚有繃緊的感覺。原來已進入初秋時分，又是煲些潤燥湯水的時候。 雪耳、雪耳和紅棗都是美顏和滋補的食物，...

都說來到週末時間過得很快，像今天，7時多出門後冒著暴雨一連參觀三間小學，又聽一場講座回來，已經快到傍晚...… 不過辛苦與頻撲也有回報，這天講座中的 Powerpoint 做得很好，令甜魔媽媽對於幼稚園升小...

之前日元紙水低，朋友仔去左日本旅行，買左包鏗魚昆布湯底包比我，都唔知點用。 今日就想到用佢黎做泡飯，味道都唔錯架，又清啱我減肥用。 材料： 飯1碗，蜆肉4兩，魚片半碗，粟米粒半碗，芝麻1湯匙， 調味料； 鹽1茶匙 ...

香港新晉跳唱少女組合星座少女STARIES，於2016年成立，是名模特兒何紫綸Ann創辦的STARTeam星始制作旗下品牌。不知不覺其公司已經開業一年，最近Staries參與內地綜藝節目唱歌獲得亞軍，令Ann十分開心。...

Green Monday今年重點推出 [Green Monday × 賽馬會綠在家中GIY計劃]。 我也加入了[綠在家中 GIY]行列做 kind chef，在家中也可以輕輕鬆鬆地享受自家煮的綠色生活 ! ...

相信上星期大家睇過消委會做既豉油檢測都一額汗，原來好多大家常接觸甚至會用既品牌豉油都不達標，甚至有啲會危害健康。 而且豉油對於煮中菜來講係主要既調味品，所以更加要小心選擇。 好多朋友都問我用開邊隻，好彩既係我一直都用開...

實在太久沒有寫食譜和探訪大家，最主是因為「忙」和「懶」。近來煮食都主張快、靚、正。很久沒有使用LC煮食，既然買到靚靚玻璃肉，就煮一頓美味餸菜，用豆卜和粉絲鋪在底，完全吸收肉汁，配角頓變成主角 !  豬肉選用俗...

尋覓池上秘境，來到池上圳；落日時分品嚐福原豆腐店的臭豆腐與豆腐花，轉角遇見五洲戲院…… 褪去伯朗大道光芒的池上，也有很多好玩又好吃的私房景點呀～ 騎著單車暢遊大坡池與伯朗大道的感覺真是超讚的...

相信如果說打邊爐是大部分香港人的至愛菜式之一，應該沒有人會反對吧！火鍋店開到成行成市，傳統的邊爐火鍋、日式牛肉鍋、蒸氣海鮮鍋、麻辣雞煲比比皆是，但說到任食火鍋，大家應該只會想到那些粗製濫造，以平價招徠的大堆頭食店吧，當...

大家喜愛煮食，怎能缺少油，但很多人都怕進食的食物滿怖油份，所以選購油都會十分注重，寧願選購一些有營養的油，米糠油便是其中。 Rice Bran Oil 稻穀去掉外殼後，那些穀殼叫做「粗糠」，去掉粗糠的稻穀叫「糙米」，糙...

米芝蓮推介，一向都是優質食府的指標，雖然有時是否名符其實，間中也會有點爭議，但質素通常會有一定的保證。 而近年除了高級食府外，平民食店也會被推介，令有些街坊好味食店一登龍門，升價百倍，而當中有多少能維持舊有水準就見仁見...

天氣那麼熱，想食一些甜點，但又怕肥，所以總想尋找或自製一些健康甜品。 今次Cici 就介紹大家做一款夏日天然又健康的消暑甜品。 立體生果乾乳酪雪粒 材料: 立體生果乾 適量 原味乳酪 200毫升 做法: 1. 先將雪...

相信最近大湯湯湯湯話題大多圍繞 Pokemon Go，大家有沒有參與其中？ 至於我，當然有啦～不過，一定在安全的情況下，所以大家玩遊戲都要玩得其所。 前天颱風日，趁有空閒時間，弄了五香肉丁，用來吃一碗熱騰騰的五香肉丁...

2004年的我沒有聽過周杰倫，但那時候的他已經靠著一首《雙節棍》爆紅，也出道了四年。 當旁邊的人熱烈討論著周杰倫，大概是《雙節棍》這種快歌未能觸動到我， 所以就算他很受歡迎，我也沒怎麼留意他。 直至，聽到《七里香》這首...

新西蘭航空推出fanfares同步優惠，限賣48小時。 香港往來奧克蘭$4,990，連稅$5,657。 於Ctrip預訂，票價$4,789，連稅$5,445。 如fanfares日子不適合，可以考慮紐航。 訂購日期：即...

住在深山既我，總會買定唔同類型既魚以備不時之需，而蒸魚就係一家大細都食得既菜式。 蒸魚都可以攪攪新意思或用唔同配搭去做！ 今次用金華火腿、冬菇配斑塊，當然唔少得蒸魚豉油啦，味道鮮甜，新手都可以整到酒家級風味呀！ 材...

在大阪工作營最印象深刻的是跟我同一組的快要60歲的奶奶。 每次爬上斜坡進入樹林時，那斜坡陡峭沒有太多的樹枝讓我們支撐，爬起來叫我們這些「較年輕」的都感到吃力，更何況是位老人家呢？她蹣跚地走上斜坡，一步一步地找好重心，繼...

原來早去街市買餸會有多啲選擇，有啲好可愛的豆乾～ 材料： 豆乾約半斤，蔥1棵，白芝麻1湯匙 調味料： 醬油2湯匙，糖1/4茶匙，花椒油1/3茶匙，辣椒油2茶匙 做法： 1.蔥切成花；豆乾切小件 2.燒熱油，豆乾放...

泡椒菜式是地道重慶的特色美食，酸酸辣辣，十分開胃。 泡椒菜式製作過程十分簡單，主要食材為泡椒、醋、鹽、糖和水，泡漬後皮煙肉勁，在炎熱的夏天進食就最適合。 泡椒拼盤 (雞翼尖、雞翼、雞腳) 材料: 雞翼尖 1磅 雞翼...

Timing是一種很重要但你無法控制的東西。有些人出現在你身邊，成為你生命中重要的人，靠的不只是你們二人之間的相處，更重要的是出現在對的時候；就算你多喜歡某人也好，出現在錯的Timing時也無法得正果。也許他心有所屬，...

「嘩！ 今期樂富廣場真係變到成後花園一樣...…好靚呀！」 話說今日帶SY去探Melody，SY嫌棄:「我都唔鍾意Melody..….」但結果玩到癲唔願走又是這位人兄。 我們走走到B區露天平...

海賊王！ 終於等到又見面啦！！ 今日，我們走到添馬公園時，SY已經大叫:「嘩！咁大個路飛嘅？？ 不過，爸爸...…入面有冇冷氣架？」 中環海濱露天地方，有冷氣都應該是奇蹟喎！不過，可以見偶像，又...

一個好的廣告，就是能夠用最簡單的方式，直接地帶出當中的主題，卻又能夠令人留下極為深刻的印象，而日本在這方面的創作，往往都做出很多令人意想不到的效果，日本印章公司Shachihata最近就推出了一個印章廣告，獲得外界一致...

近年來大吹中國風，連素有「時尚奧斯卡」之稱的Met Gala，上年的主題也是「中國風：鏡花水月」。講到中國風，不得不提中式傢私。而在家居配搭方面，中式傢私的設計獨具匠心，將傳統的沉穩大氣品質表現得淋漓盡致。 中式傢私簡...

夏季氣溫漸高，人也覺得悶熱，星期四便是小暑到來，當然要煲消暑袪濕湯水。 粉葛可解肌暑熱，生津止渴，加入荷葉、赤小豆 、扁豆、薏米健脾袪濕藥材。 由於這幾種食材都徧寒涼，所以必須加入薑片和果皮平衡。 粉葛荷葉赤小豆薏米...