壹時 Yesnews

材料： 四季豆1包，豬肉碎10兩，蘑菇四兩，蝦米2大湯匙，薑3片，蒜頭2粒 調味料： 醬油1大湯匙，酒1湯匙，糖半茶匙 做法： 1. 蝦米洗淨後用水浸軟，隔乾水刴碎(水留用)；薑片、蒜頭分別刴茸 2. 四季豆撒...

同阿囡一齊整，阿囡覺得自己玩緊泥膠，哈哈，佢自己整完，食得特別好，一口氣吃咗3個波，真係估唔到，呢個薯仔波混合咗豆腐，所以吃多幾件，都唔覺好膩，點蛋黃醬或日式豬扒醬吃最好，茄汁都可以～ 做法： 1. 薯仔500克，...

上次與大家分享了木瓜湯 (原文：https://www.tagmum.com/article/2552)，今次轉轉口味講下另一款柯豬很喜歡的燉品『冰糖燉梨』，入口清甜，很滋潤，好適合現在乍暖還寒的天氣，喝完喉嚨都超滋潤的...

阿囡喜歡急凍脆魚柳，所以呢個餸佢好啱食。不過比小朋友吃，唔好煮個汁太鹹太濃，個汁要分開煮，係未加重味前先留起比佢，然後再將個汁煮濃味比自己就得～ 做法： 1. 急凍魚柳按照包裝指示，放入焗爐焗熟（通常都係攝氏200...

用五花肉片包裏著蔬菜這個做法我很常做，感覺像啖啖肉同時食到菜，健康好多。 材料： 火煱用豬五花肉片1份，四季豆1把，芝士片3片 調味料： 幼鹽、胡椒粉各適量 做法： 1. 四季豆撒去根後放入滾水中，加薑片煮至熟...

那次季候風.......吹得隔外凶。 近日感到真正活在秋天，那種點點愁絲又令人有興奮涼意。 口味上都係時候要改變，好想食熱食物，包括麻辣火鍋、打邊爐、煲仔飯同埋熱甜品。 其實熱甜品我唔鍾意食糖水(除了腐竹蛋白果)，熱甜...

阿囡其實喜歡吃叉燒，但有時，啲肉對佢來講都係太難咬，所以決定試吓用三文魚代替，嘩，佢好鍾意食喎，睇落叉燒三文應該會出日後現好多啦，好味，三文魚要煮熟，但唔好過熟，否則一篤就散開晒，無晒汁就唔好食。 類似做法：http...

好大！地方大新淨光猛，好多東西玩！好適合小朋友玩！超級放電推介！！ 門口已經有一堆扭蛋機 小孩友必須穿長衫長褲及大人小孩都要穿襪子！ 入面玩部分遊戲機要再另外比錢的～ 帶著條手帶卡...

包包升K2後對菜蔬觀感變了，雖然未可以成為朋友但都唔再係敵人。 但我都仍習慣將菜蔬混入肉類。 呢個香酥蔬菜牛肉餅望落無乜特別，但因為佢面層鋪了麵包糠去煎。 食落似有還無酥脆感，再加上牛肉餅內有椰菜同洋蔥，一塊餅有肉有菜...

材料：1盅（可分4-5次飲用） 冬蟲夏草           3條 野生鱷魚肉       100g 鮮淮山     ...

材料： 竹絲雞              1隻 瘦肉             ...

呢幾日開始回復狀態，心裡面有好多嘢想嘗試。 早幾年我朋友有個絕密台式胡椒餅食譜，我整過食過，但可惜食譜主人唔願意公開。 為表尊重我就無再整。 中秋時買過豬油整荷花酥，用得少少剩下好多都唔知做乜～咁不如試下另一食譜去整啦...

材料： 南瓜            120g（最好選擇圓南瓜，去皮去籽後） 木薯粉        200g 粘米粉 ...

因為懶，所以用焗爐整，比傳統做法更簡單，但無咩汁，唔係撈飯餸，阿囡對有汁唔好，所以咁整反而好啱佢食，再加埋黃肉薯仔，真係冇得輸～ 做法： 1. 14雞全翼分件（切開翼尖，中翼，同翼鎚），放入膠袋，加落1茶匙鹽，1茶匙蒜...

最近在無綫節目《美女廚房》擔任美女學徒，有「翻版高海寧」之稱吳紫韻（Purple），令人留下深刻印象。問到為何想入行？她說：「當初喺大學時期都有做開兼職模特兒，後來到韓國讀書，回來後經朋友介紹下加入呢間公司，成為名模C...

之前買回家的牛油果已熟透差不多變壞，為免浪費乾脆將其起肉做成牛油蓉，用來代替忌廉的濃稠口感，煮成這道羅勒煙肉牛油果番茄意粉，想不到配搭出來的味道很有驚喜，而且亦較忌廉來得健康，原來用牛油果來做菜有著很多不同的可能性，值...

天氣很乾極需要滋潤一下，雪梨有生津止渴、清熱潤燥功效，用豬展是想可以食埋不浪費，其他材料是摷雪櫃找來及有些潤肺功能的。 材料： 豬展1條，雪梨4個，雪耳1兩，麥冬1大湯匙，蓮子1大湯匙，百合1大湯匙，玉竹少許，蜜棗2...

我媽媽細個成日都整，特別係冬天，佢話骨膠原多，對乾燥皮膚有好處喎，熱食都好味嘅，似湯飯，點魚露真係神來之筆，非常好味，之後好鍾意凍食，無骨成粒啫喱咁，入口即溶，加啖飯，真係徘徊係冷靜與熱情之間咁呀。 做法： 1. ...

開始有點涼意啦！又是去野餐和農莊的好季節喔！所以今年我們又來了位於元朗的開心花園農莊，發現這裡比我上次來的時候，轉變了不少，而且添置了不少好玩的兒童設施。 ▲一進場，就看到他們新添了一整排美美的花圃在門前 老...

薏米去濕功效最好配上甜甜粟米粒做糖水最好，無咁單調可以食得飽肚添。 材料： 粟米 3條 薏米 半碗 薑 1小段 冰糖 適量 做法： 1. 把所有材料洗淨，薏米、拍扁的薑放入煲內 2. 加入適量的煲至滾後15分鐘轉...

做法： 1. 將1100克至2000克牛腱，放入鑊，加凍水浸過 2. 開中火煮至水滾，再煮5分鐘，洗淨備用 3. 鑊放入1茶匙油，用中火燒熱，加入桂葉2塊，薑片2塊，蒜頭2粒，肉桂條2枝，八角1粒，甘草1塊，草果1粒，...

送了仔仔上學，立刻去買菜，回去做家務，還要準備好午餐，就這樣剩下一個多小時的私人時間⋯ 想爭取多點私人時間 做這款「快靚正」 材料放進電飯煲，吃的時候用紫菜包著就行喇！低鈉紫菜表面沒加鹽和調味粉，只有本身紫菜原味，...

材料： 鹹牛肉罐頭       1小罐（約170） 薯仔                   1...