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【專欄作家:Alfred媽媽】戶外郊遊-假日農場(...
今年我們又來了位於上水的假日農場玩嚕!今次再來,發現這裡的玩意,比我們上年來的時候有一些小轉變,不過依舊的好玩! 上水假日農場是一個集自然教育和歷奇遊戲一身的有機農場。這裡的遊樂設施與其他農場的顯得非常不同,因為這裡的...
Alfred媽媽
/ 2018-12-22
【食譜】幼稚園级技術!朱古力慕絲蛋糕
聖誕聖誕就快到,聖誕蛋糕唔少得,呢一個朱古力蛋糕唔使焗材料有得幾樣,又好味又方便 咁容易整唔係唔拍條片呀嘛? 大少奶YouTube Channel面世啦今次條片NG片好似多個正片。 有少少甩漏,大家多多包涵! 我相信...
我係大少奶
/ 2018-12-21
【食譜】完美配搭!芥蘭炒臘肉
用臘肉做菜很方便,今天又來一個用芥蘭炒臘肉,自小食開廣東臘肉所以最喜歡的都是廣東臘肉,覺得它配甚麼都好味惹味。 材料: 臘肉1條,芥蘭1斤,薑一段,蒜頭2粒 調味料: 冰糖2小粒,醬油1湯匙酒,米酒1大湯匙 做...
小安琪
/ 2018-12-21
【鋒味食譜】XO醬帶子炒西蘭花X烤雞沙律彼德包
Aminn
/ 2018-12-20
近幾個月「鋒味」不斷都有新搞作,今次為大家帶嚟一個好消息,就係今年聯同香港百年品牌李錦記研發推出嘅「鋒味李錦記櫻花蝦XO醬」同「鋒味李錦記味噌涼拌汁」,除咗喺「鋒味」及「李錦記」網...
【食譜】妙用餃子皮!薯蓉黃金卷
大小姐在家時會多做一些餃子,對著這些餃子皮,我想它是小小一塊,包其他餡料,弄成小食一啖一件多好,今天先試著加薯蓉外脆內軟效果不錯。 材料: 薯仔2個,水餃皮適量,四季豆適量 調味料: 黑胡椒1茶匙,沙律醬2湯匙,幼...
小安琪
/ 2018-12-20
飲食學會2招,減少脂肪攝取不過量!
肥胖不只會影響身型,更可能是增加失智症發生風險的潛在元凶之一!專家提醒研究發現,肥胖與皮下脂肪本身就是造成阿茲海默型失智症的潛在風險因子。因此,想要預防失智症上身,學會從日常飲食中適量控制脂肪的攝取量,維持自身體態健康...
華人健康網
/ 2018-12-20
高麗菜是天菜!營養師:防大腸癌、控血糖、助減重食譜...
近來高麗菜盛產,有「天然胃藥」美譽的高麗菜,不但是顧胃好蔬菜,並且有助於皮膚正常代謝、降低身體發炎反應、預防心血管疾病、增加飽足感有助減重,甚至可以防大腸癌等,可說是「天菜」。營養師特別推荐一道高麗菜減重食譜,並教大家...
華人健康網
/ 2018-12-20
【專欄作家:海馬仔媽媽】海馬仔去玩-智遊天地 E3 Club
海馬仔媽媽
/ 2018-12-20
講開尖沙咀,早前海馬仔都有去過一間小朋友遊樂場 playhouse – 就是 智遊天地 E3 Club 啦~ 位置在iSquare 真的好方便~~~ >>...
【食譜】清潤湯水!西洋菜生魚湯
呢個時侯的西洋菜很爽脆很靚,今日用西洋菜煲個湯飲潤一下先~ 材料: 西洋菜一斤,生魚一條,廋肉半斤,陳皮1角、陳臀2個,南北杏2湯匙,羅漢果半個,蜜棗2粒 調味料: 鹽適量 做法: 1. 陳皮浸軟刮瓤;西洋菜挑剩;...
小安琪
/ 2018-12-19
【食譜】無水蒸棉花雞(LC 26cm buffet...
材料: 雞 半隻 沙爆魚肚 40g 冬菇 8隻 黑木耳 &nb...
J.miAka 寵愛宅
/ 2018-12-18
【專欄作家:初初媽媽】觀塘·室內放電✨Gather...
玩具多!星星波波池,滑梯、巨型啤啤熊,特設獨立遊戲區Switch、PS4、月光寶盒及boardgames、麻雀等等⋯開了半年左右,地方乾淨!一眼看到~不用追著小朋友,地點還好方便~ 離觀塘港鐵站5分鐘路程,除了包場還可以...
初初媽媽
/ 2018-12-18
【食譜】蓮藕炒雜菇
小安琪
/ 2018-12-17
材料: 露筍1束,蓮藕1節,雞脾菇(細)3隻,鮮冬菇數朵,白磨菇5個,鴻 菇1份,杏仁片1大湯匙,紅辣椒1隻,薑數片 調味料: 醬油少許 做法: 1. 把所...
【食譜】冬日煲仔菜!豉汁排骨涼瓜煲
天氣凍凍地,煮好嘅餸不要說放上枱就凍,食食下仲冰,改用煲仔上食到最後都暖,煲仔真係唔錯架~ 材料: 涼瓜1條,排骨12兩,豆豉1湯匙,蒜頭2粒 醃料: 醬油1大湯匙,紹興酒1湯匙,鹽半茶匙,糖1茶匙,雞粉半茶匙...
小安琪
/ 2018-12-17
【食譜】餃子皮妙用!麻花捲
用粟米粒、豬肉包了些餃子,剩了些餃子皮,順手做個麻花捲。 三張餃子皮疊住摺起中間切幾刀,翻過黎成一隻蝴蝶結 把温燒成中温油,蝴蝶放入油鍋中炸至金黃色後上碟,添一點蜜蜂香甜酥脆大家都愛吃,不過大少説每個都很大...
小安琪
/ 2018-12-11
【食譜】簡單得體做冬菜!瑤柱上湯煮紅蝦仁配花雕蒸蛋...
都話12月好忙㗎啦!我呢幾日都籌備緊拍聖誕食譜,所以好忙好忙好忙好忙好忙好忙囉! 星期一通常都會自己煮,因為星期六日多數都出街食,我唔想包包日日食味精。 我本身好鍾意食花雕蒸蛋白,不過呢,有陣時如果就咁蒸又太清,唔...
我係大少奶
/ 2018-12-11
【食譜】簡單惹味~蜜糖豆炒臘腸
小安琪
/ 2018-12-10
臘腸搭清淡材料炒的餸都咁惹味。 材料: 潤腸1條,臘腸1條,百合1個,蜜糖豆1碗,馬蹄3粒,薑3片,紅蘿蔔數片 調味料: 鹽 做法: 1. 百合洗淨;蜜糖豆撒去根;馬蹄...
【專欄作家:海馬仔媽媽】家居~戶外~防菌有辦法!5...
小朋友吃東西前、玩完、到處摸完,最重要清潔手仔!所謂病從口入! 最近多了很多小朋友患腸胃炎,冬天即將是手足口病爆發高峰期,一定要注意清潔! 家居~戶外~預防分享~ 1️⃣ 寶寶吃東西前、玩完、到處摸完一定要清潔雙...
海馬仔媽媽
/ 2018-12-09
大蒜泡高粱酒抗癌、防手腳冰冷、讓男人壯如虎?中醫師...
氣溫急速下滑,手腳冷滋滋,讓身體加溫抗寒有法寶。網傳:將大蒜泡高粱酒即「大蒜酒」,在天冷時飲用可抗寒,還能讓男人精力百倍壯如虎,甚至有抗癌的效果等。吃大蒜真的有這麼多好處嗎?應該怎麼吃大蒜料理,才真的是一級棒? 大蒜...
華人健康網
/ 2018-12-07
【食譜】燘肉快冧的秘訣!木瓜燜五花腩
木瓜裏面酵素對肉類起快冧作用,我今天試左一次,好似真係快軟左啲喎。 材料: 五花肉12兩,木瓜半個,紫洋蔥1個 調味料: 泰式雞醬適量,糖半茶匙,鹽1/4茶匙 做法: 1.把所有材料洗淨,木瓜去皮切塊;洋蔥切塊...
小安琪
/ 2018-12-07
【甜品食譜】雙色包心芋圓(南瓜紅豆、幻彩紫薯)
J.miAka 寵愛宅
/ 2018-12-07
南瓜紅豆包心芋圓材料: 圓南瓜 150g(去皮去籽後) 黃糖 &...
【湯水食譜】秋冬暖胃之選!胡椒豬肚湯
潮汕人常做的一道湯,胡椒豬肚湯,它有温中暖胃、消痰解毒,這次簡單的煮,這個豬肚煮完湯後再做樣另一個菜,可以打斧頭~ 材料: 豬肚1個,胡椒粉1大湯匙,薑1小段,八角四粒,蔥2棵 調味料: 鹽少許 做法: 1....
小安琪
/ 2018-12-05
【食譜】屋企都整到!芝士年糕
昨日終於開始做物理治療,心理上感覺好啲。 而且我知道自己問題所在相信可以對症下藥。 電腦櫈要玩呀所以我依然唔可以坐住喺度打字。 仍然靠用電話錄音去轉做文字等我可以坐少啲,唯獨是係執相嘅時間要坐一陣。 長話短說今...
我係大少奶
/ 2018-12-05
【食譜】蔥油豬肚
嘻~這個菜一上桌我就笑了,不用花時間又可以打斧頭,昨天的湯渣就是主角。 材料: 豬肚一個,乾蔥4粒,芫茜1棵,蔥1棵,紅辣椒1隻,薑2片 調味料: 蠔油1湯匙,醬油1湯沎,鹽1/4茶匙,糖半茶匙,麻油少許 做法...
小安琪
/ 2018-12-05
【甜品食譜】煙韌口感!紅棗糕
我係大少奶
/ 2018-12-05
近日對紅棗非常有興趣,又鍾意食熱甜品。 想起呢個紅棗糕好多年前做過,質感煙煙unun咁熱食最好食,又容易整呢! 我隻手都在半休養中都整到出來,希望過幾日新電腦椅到時我坐得好啲,...
【專欄作家:海馬仔媽媽】海馬仔飲食-親子共食 Ma...
海馬仔飲食 親子共食~簡易美味mac and cheese (配蘑菇西蘭花) 材料 西蘭花 - 半個 芝士 - 1塊 蘑菇 - 3粒 通粉 - 1盒 牛奶&nbs...
海馬仔媽媽
/ 2018-12-05
【甜品食譜】聖誕PARTY之選!波士頓蛋糕
12月啦喂!咁快就年尾啦 12月有自己生日有聖誕節之後有新年其實好開心,但係人大左就會諗乜一年真係咁快? 包包K2出嚟做K3好快又會讀小學 跟住望望自己下又真係老一年啦?以前我生日好唔介意話俾人知歲數,但係一年有一年慢...
我係大少奶
/ 2018-12-04
【食譜】小時的回憶菜!鹹菜銀芽炒豬肉
我細個最愛嘅餸菜之一,阿媽一煮,我只少都可以食幾碗飯,估唔到,阿囡一樣咁鍾意,不過鹹菜好鹹,比小朋友食的話,都係不宜比咁多,少少就無妨。 INGREDIENTS: 400 克梅頭豬肉,切絲 200 克 鹹酸菜,去蒂,...
通之廚房
/ 2018-11-30
【專欄作家:Alfred媽媽】室內放電-香港仔冒險樂園「彈跳迷宮」
Alfred媽媽
/ 2018-11-30
成為港島區街坊後,我們最近時常出沒於港島南區的香港仔!原來發現香港仔亦是一個集玩樂及飲食的好地方。而且更發現位於香港仔中心2期2樓的冒險樂園也很好玩,亦是一個溜小孩不錯的地方! ...
【食譜】油香撲鼻!香菇芋頭臘味蒸飯
臘味好多時同糯米炒埋香到不得了,今次試下蒸飯又如何~ 材料: 芋頭半斤,香信菇數朵,蝦乾2湯匙,紅蔥頭數粒,豬肉半斤,臘腸細3條,米1碗 醃肉料: 醬油2大湯匙,胡椒粉少許,糖1茶匙,鹽半茶匙,生粉少許 調味料...
小安琪
/ 2018-11-30
【食譜】自家製最香濃!番茄湯豬扒通粉
材料:(2人份量) 蕃茄 3個 薑片 2片 乾蔥 &n...
J.miAka 寵愛宅
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