壹時 Yesnews

每年因慢性肝病和肝癌而失去生命者人數非少，其中最主要原因來自病毒感染，目前除了可透過疫苗接種預防和藥物治療之外，營養師表示，如果身體的免疫功能正常，也能發揮一點自清病毒的效果，保護肝臟，避免感染而損害肝臟功能。 病毒入...

冬天大家都是吃得多、動得少，應該是容易變胖的季節？ 錯了！事實上，冬天人體的基礎代謝率比較高，反而是減重的最佳時機！趕快把握天氣還冷，跟著營養師的飲食小祕訣，享受美食不吃胖！ 冬天的基礎代謝率比較高，是瘦身的大好時機！ ...

台中1位12歲就讀小六的男童，因從小愛吃不忌口，又喜歡打電玩不愛運動，在多吃少動的情況下，身高175公分，體重達到135公斤，BMI值飆破40。 日前因腹痛就診，檢驗才發現胰臟酵素過高，診斷為病態性肥胖合併急性胰臟炎，緊...

超過9成的父母都相信體質可以調整 健康醫療網／記者郭明琪報導 先天遺傳的體質，加上環境中的空氣品質越來越差，根據「國人調整體質需求現況」調查顯示，超過5成父母未幫子女調整體質，當中有75%孩童正面臨較過往更嚴重的過敏問...

寒冷的冬天，來一杯溫熱的鮮奶茶，滋味香甜還能暖身。 但網路盛傳，鮮奶裡的鈣會與茶中的草酸結合，形成草酸鈣，一旦草酸鈣累積在體內，可能會導致腎結石，這是真的嗎？ 營養師表示，鮮奶加茶確實會形成草酸鈣，但草酸鈣無法被人體吸收...

孩子偏食怎麼辦？許多孩童有挑食的壞習慣，愛吃肉少吃菜，特別偏好油炸類和甜食等高熱量食物，長期易導致營養失衡和肥胖。 正在為孩子偏食習慣而煩惱的家長們，不妨投其所好，從孩子喜愛的食物發想，巧妙搭配健康食材，製作低卡又營養的...

粗壯的手臂、背部，讓你與同齡女性相比，總是看來魁梧許多？上述問題是許多「蘋果型身材」女性的困擾，這一類族群由於肥胖部位集中在上身，難以用衣物遮掩，往往讓人有身形特別龐大的感受。 專家表示，「蘋果女孩」想讓身材比例更均勻，...

愛吃美食又怕胖？那就要學會如何聰明吃！ 減重有3個不敗法則，分別為「抑制食慾」、「減少吸收」和「促進代謝」，若老是擋不住美食的誘惑，營養師建議吃飯時可優先或多攝取6種食物，能減少身體對脂肪的吸收，輕鬆做好體重控制。 小黃...

預防貧血，先吃含鐵量高的咖哩？ 巧克力囊腫是子宮內膜異位症的種類之一，患者通常有經血量多，或因手術摘除囊腫，造成血紅素偏低導致貧血的情形。 營養師表示，若要從平日飲食補充鐵質，與其選擇含鐵量高的咖哩等辛香料，不如選擇動物...

色澤金黃的蜂蜜不論是直接食用，還是沾取水果、沖泡蜂蜜水，香醇甜膩的滋味是許多大小朋友的最愛。 但近來網路流傳，倘若孕婦懷孕期間食用過多蜂蜜，恐將對腹中胎兒健康帶來不利影響，甚至增加未來寶貝性早熟、過敏的風險，真有這麼一回...

冬天好冷只想窩在家裡，根本懶得出門運動？那在家至少也要喝一點加強代謝的瘦身湯！ 國外媒體報導，電影《鐵甲奇俠》裡的「小辣椒」葛妮絲‧派特洛(Gwyneth Paltrow)喜歡喝一種由西蘭花、芝麻菜(arugula)煮成...

又便祕了怎麼辦？很多人都會說「吃根香蕉試試看！」不過，香蕉真的是解便祕的萬靈丹嗎？ 營養師提醒，香蕉在成熟前後的營養成分不太一樣，如果吃的是已經成熟的黃色香蕉，的確可以舒緩便祕；但如果吃到還沒完全成熟的青綠色香蕉，小心便...

控制糖尿病，減重是關鍵！50歲的周先生經過診斷罹患糖尿病，治療有一段時間，身高170公分的他，體重高達83公斤，已服用二種口服降血糖藥物，但血糖控制狀況仍不理想。經過醫師用藥調整，並成功減重3公斤後，糖尿病已經有明顯改善...

每天戴隱形眼鏡，眼睛好乾澀？你的眼睛太疲勞，趕快給它補一補！別以為只有紅蘿蔔對眼睛好，也不是只有葉黃素才有效。營養師指出，還有很多營養素都能護眼，冬天盛產的草莓、容易買到的鮪魚、秋刀魚也有效！ 台灣癌症基金會營養師鄭欣...

根據統計，國內65歲以上的失智症盛行率達4.97％，較20年前成長2.6倍，速度增加之快讓人震驚！為了預防失智症，許多人不斷攝取銀杏、魚油DHA、莓果類等食物，希望藉由食物補充特殊營養成分，延緩記憶力衰退的速度，「提升」...

吃苦當作吃補？一提到苦瓜，許多人猛搖頭，即使許多研究已經證實苦瓜對人體有養顏美容、穩定血糖和防癌抗癌的作用，依舊大聲喊「拒吃」，問題就在那難以入口的苦澀味！如何讓苦瓜變美味？營養師教你用5個步驟，輕鬆去除苦味。 許多研究...

小晴與小敏因肥胖帶來不少困擾，倆人雖然私下試遍了各種減重良方，但仍無法真正的瘦下來。後來求助醫院體重管理中心，接受減重手術治療，不僅找回自信，也重拾健康的生活。   手術搭配飲食習慣改變 成功減重 彰基體重管...

網路盛傳，用餐時採用分食法可以減肥，分食指的是要將蛋白質、澱粉分開吃。若將蛋白質、澱粉混在一起吃，胃要分泌不同的胃酶，兩種胃酶混在一起會使消化能力減弱，若食物無法完全消化，那麼下一餐攝取的食物就容易形成脂肪囤積在體內。真...

上班族久坐不動，下班後又經常聚餐應酬，吃得太油，血脂肪容易飆高，不利健康。營養師指出，甜杏仁含有豐富的單元不飽和脂肪酸和礦物質，可以調節血壓和血脂肪；不過，由於甜杏仁味道比較特殊，民眾不妨搭配鮮奶做成「杏仁牛奶」，既健康...

先來談談什麼情況容易感冒？ 針對上班族來說，常常處理完一件大案子之後，因為壓力解除，身體的壓力性荷爾蒙，像是腎上腺素及Cortisol的分泌量下降，容易使原本身體對於病菌的防護能力也隨之降低，這時是最容易感冒的時候！ ...

到小吃店或飯館吃飯時，別忘了點一盤小黃瓜涼拌菜！ 鮮綠脆口的小黃瓜，營養價值豐富，有助體重控制、預防心血管疾病，對於十大死因之首的癌症，更有很好的預防和改善效果，營養師提醒烹調時最好不要切去頭尾，那可是營養最多的部位！ ...

受到美國歌手碧昂絲和韓國演員宋慧喬等人的影響，近年來各地掀起一股檸檬水減重的熱潮。 但這顆有「神祕藥果」之稱的酸果子，不僅富含可幫助消耗卡路里的維生素C之外，還能除煩安神，過去也能被用來治療壞血病！ 檸檬富含維生素C，可...

網路盛傳，每天喝1杯用龍眼肉、龍眼核（帶核的龍眼）和枸杞沖泡的藥草茶，8個月就可以讓原本近視1000度的視力，下降到只剩200度！ 喝龍眼和枸杞泡茶，真的可以改善近視嗎？來聽聽營養師怎麼說。 營養師表示，眼睛疲勞造成假...

說到美白，大家都知道要補充維生素C，很多人直覺就想到檸檬，每天猛喝檸檬水！其實，以同樣100公克來說，石榴的維生素C含量約是檸檬的3.7倍，比奇異果還要多！營養師指出，維生素C除了能還原黑色素，還能促進膠原蛋白生成，是美...

喝咖啡要有所選擇，也絕不要過量。 健康醫療網／記者關嘉慶報導 有人就愛那咖啡香，或是喝杯咖啡來提神醒腦，使得愛喝咖啡的族群越來越多。 雖然有關咖啡的好處不少；但是，咖啡在烘焙的過程中，竟也會產生致癌物，值得大家注意！ ...

對麩質過敏可以藉飲食來改善症狀。 健康醫療網／記者林怡亭報導 你也曾有吃到麵包或薄餅出現腸胃不適現象嗎，恐是對麥類中的麩質過敏導致；過敏科醫生指出，麩質過敏被歸類在消化不良一種，若長期出現腹脹、腹瀉問題，卻找不出原因，...

近年來，包括歐美、日本和中國等地的報導，有越來越多的科學研究表示，天天喝些適量的咖啡可以防癌，這是因為咖啡中含有綠原酸、咖啡因等特殊成分，這些成分為什麼可以防癌？能預防哪些癌症呢？ 對許多愛喝咖啡的人來說，每天早上起床...