壹時 Yesnews

衛福部歷年來對國人進行的多次營養調查，結果發現，目前國人不分年齡，都有蔬果攝取不足的情況，約高達80%的人，蔬菜、水果都吃不夠。因此推行了「天天五蔬果」的觀念，希望民眾每天至少要吃3份蔬菜與2份水果，共5份的蔬菜水果。炎...

一年啦，一年啦！記得去年這個日子，我帶著開心又緊張的心情去參與 MOONMoon 搞的第一次私人粉絲聚會。當時，跟其他人 (包括 MOONmoon) 都素未謀面，所以見面時有點陌生。過了一段時間，大家開始放鬆，互相談天...

近日，美團外賣宣佈關閉早餐業務，成為了繼呆鵝和百度外賣之後的第三家暫別早餐市場的外賣O2O平臺。 美團的早餐O2O項目是去年年底啟動的，起初鑒於早餐對豐富餐飲品類、增加用戶粘性的巨大幫助，也被看做是美團進入細分餐飲O2...

踏入九月，開始感覺到秋意，食個梨就最合時。正值當造的二十世紀梨是日本梨中最美味多汁的品種，而鳥取縣更是全國出產量最多的地方。二十世紀梨外皮軟薄，果肉細膩晶瑩，咬下去更是爽脆多汁，試過的人都無不讚好，難怪有「梨王」之美譽...

日前教大家做的One Pot Pasta深受大家愛戴，可能香港人比較忙碌，因此簡單方便，不用洗洗切切的菜式，特別配合我們的節奏！ 事實上有很多食物也可以「一獲熟」的，重點是要有一個能夠保存熱力又保水的鍋子，鑄鐵鍋就是最...

   圖片出處｜http://goo.gl/q2Ji9F 在東方最有名的鴨肉無非是北京全聚德烤鴨，到北京無論如何都得親自到本店嘗嘗，鴨肉脆口甘甜的滋味，所以有「不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾...

創意食物除了要有與眾不同的味道，最先要吸引人們的眼球，日本網民近日的一項新發明，就正正滿足了這一點。繼早前有日本前男優開餐廳推出屎味咖喱後，近日又有一名熱愛烹飪的日本網民，自制了一個充滿特色的烏冬—&mdas...

上星期出席了Chef Alessandro Angelini上任的cocktail party，當日已被大廚的頭盤小吃吸引，不過份量少有點意猶未盡，想再認真品嚐，便找了個平日下午，來試一下他炮製的道地意菜。 好久沒在平...

網上資訊氾濫年代，網上媒體一日何止千里， 不同人士不同喜好，只要勇於跟別人分享，也可以自家製作/寫作，話題由時事新聞， 美容化妝，烹飪，音樂等等，應有盡有，只要閣下手中有一部可以連接網路的智能電話/平板電腦， 就可以擁...

馬爾代夫又有新酒店啦，Amari 泰國連鎖式酒店集團終於擴張到馬爾代夫，呢間酒店將於2016年2月1日開張，宜家出左開業前優惠，提早預定可享以低至「半價」試下呢間5星級新酒店。 馬爾代夫阿瑪瑞豪沃達度假酒店 優惠詳情...

今次使用有機食品烹調潮吃瘦身意大利美食，健康又美味！內容包括：華道夫沙律、素菜藜麥Quinoa 、配自製酵素Cocktail 簡單介紹~藜麥Quinoa，近期歐美流行south beach diet和G1減肥法，餐單中主...

虎嗅注：大賣的、尤其那些「不小心」破了中國電影票房紀錄的電影，哪怕原本導演想的是一鎚子買賣，但是在高票房的誘惑下，也會心生「拍續集」的想法，徐錚的《X囧》和郭敬明的《小時代》是這方面的典型。現在，今年特別火的這寫國產片...

明星婚後不孕，求子如登天，包括藝人周慧敏、劉嘉玲等，儘管她們採用各種進補方式，肚皮卻仍然沒有消息。根據國外研究發現，其實平日飲食適量添加7種營養素與好食物，像是鐵質、葉酸、橄欖油等，是受孕的優質食物，有助一圓求子夢！ 根...

油脂和水分，都是人體生存所必需的物質。在健康及醫學方面，膽固醇、中性脂肪及荷爾蒙，都和油脂有密切關係。嚴格來說，不只是皮下脂肪與內臟脂肪，就連神經細胞、神經組織及細胞膜，基本上都是油脂所構成。 脂肪可分為好幾種類型，其...

最近上映的電影《我想念我自己》(Still Alice)，描述才智過人、事業家庭有成的大學教授，正值人生顛峰時，卻被診斷出罹患早發性的腦退化症。當她一步步退化，家人和同事的關係也跟著改變。其實，腦退化並非高齡者的專利！根...

大家日常飲食中可能對食物與健康知識一知半解，往往在飲食上做出錯誤的决定、誤解或疑慮，以下抽出7個常見的營養問題，以科學根據，為大家解答。   新鮮比雪藏或罐裝水果和蔬菜更有營養？ 事實：研究表明，冷凍和罐裝與新...

虎嗅注：本文來自微信公眾號「普象工業設計小站」（ID：iamdesign），由普象譯文整理，原文標題《那些造福強迫症重度患者的設計》請聯繫版權方取得授權方可轉載。 對於強迫症患者來說，精緻、一絲不苟才是生活的最佳態度，...

從三萬九千九百一十三個匿名男女的樣本中獲取的所有統計數據，也就是我所稱的「性格類型研究」 ── 加上遺傳學、神經科學、人類學、心理學和其他學科的理論 ── 構成了我理解開拓者、建設者、領導者和協調者的基礎。 我們的基礎...

不經不覺來到暑假，想有個難忘的親子假期不一定要出國，入住位於大嶼山的香港天際萬豪酒店同樣輕鬆寫意。每逢周末，所有自助午餐的食客都可免費報名參加烹飪學堂，在廚師團隊帶領下炮製薄餅、雜果賓治和沙冰等夏日美食特飲，一嘗下廚滋...

虎嗅注：食品外賣行業在世界範圍內大規模興起。相似的模式、相似的服務，但為什麼有的企業能夠獲得千萬投資，成為行業領頭，而有的企業卻面臨虧損，只能退出市場呢？Medium從成功企業的經驗出發，提出了要在新食品經濟成功的幾條...

近日與朋友聚餐，點菜時他驚慌地說他不要吃海鮮，原因每次食完後都感到無比痕癢，全身出現紅斑。夏天仍是澳洲蠔盛產時期，不能大快朵頤實是少了一分樂趣。但為什麼一些人會對海鮮怕怕呢？ 主要都是三類問題：過敏、胃腸道不適和食物中...

無飯家庭去煮飯...一向覺得烹飪離我很遠， 參加今次飯盒班， 全因為三件毛毛衫。 話說我與魚子媽， 及小小豬媽齊齊買了三件毛毛衫， 不過好難到齊齊變身， 於是就襯今次聚會， 三隻毛毛齊齊做便當。 今次去MegaBox...

我一向都好鐘意同小小豬嚟個親子廚房，所以當收到WeShare邀請參加德國寶親子烹飪班時，我當然係即刻答應，三口子齊齊去玩啦~ 今次我地就係德國寶位於MegaBox五樓嘅陳列室內，係我地上課室仲係以全玻璃設計，好開揚同舒...

聞癌色變！根據衛生福利部統計處公布103年國人死因統計發現，國人十大死因中，惡性腫瘤已連續33年居冠。且癌症「死亡時鐘」更有加快的趨勢，比102年撥快20秒，平均每11分25秒就有1人死於癌症。營養師表示，想要擺脫癌症威...

「估唔到平時係屋企唔肯食野既佢，竟然自己食左一個pizza!」 「佢平時最怕污糟，竟然肯下手搓麵糰，唔怕污糟，太神奇喇。」 「平時唔會俾佢入廚房，怕危險。不過呢個好安全，地方又大，可以安心係度俾佢整野食。」 「屋企ord...

大蒜，香港俗稱蒜頭，被世界各地廣泛應用來增加食物味道的天然調味料。千百年來，大蒜被認為有藥用價值。我們現在就來探討其科學硏究情況。 大蒜簡介: 大蒜，是一種蔬菜，屬於韭類泡形植物(Allium sativum)。其近親...

炒菜油煙也是罹癌原因之一。  吸煙易引發肺癌，那麼，不吸菸的人就不會得肺癌嗎？日前，美國世界日報報導，根據統計，罹患肺癌的亞裔人口中，有四成左右患者，從未吸煙。今年在紐約曼哈頓所舉辦的肺炎研討會上，專家指出，...

【核心提示】：有些脂肪肝患者納悶，明明平時最討厭吃肥肉，不常吃脂肪含量高的食物，怎麼會罹患脂肪肝呢。其實，這是對「肝臟脂肪」的誤解，肝臟裡的脂肪不是平時肉眼所見的油脂，而是儲存在肝臟裡的「糖」，好吃甜食和澱粉的人也容易中...