最後四日！二十世紀梨限定烹飪教室

踏入九月，開始感覺到秋意，食個梨就最合時。正值當造的二十世紀梨是日本梨中最美味多汁的品種，而鳥取縣更是全國出產量最多的地方。二十世紀梨外皮軟薄，果肉細膩晶瑩，咬下去更是爽脆多汁，試過的人都無不讚好，難怪有「梨王」之美譽。今年更是梨子最豐收的一年，其清脆甜美再度升級，建議食用前約2至3個小時放入冰箱，便可享用最美味的梨子。由即日起於指定百佳、Taste、Great 、Sogo及Aeon可以買到。

如此人間美味又怎可輕易錯過呢？今次鳥取縣更首度聯同ABC Cooking Studio推出期間限定的烹飪教室，以二十世紀梨製作法式甜梨撻和甜梨果醬。編者早前都體驗過，推介大家一嚐親手製作梨子料理的滋味。日藉導師先會講解和示範做法，然後學員就跟著每個步驟做，相當簡單，相信是新手廚娘都可以應付。不過要做個厚薄均勻的撻底卻不容易，新手不妨多試幾次掌握竅門﹗經過多番努力，梨撻終於出爐，香甜的撻皮加上爽脆多汁的二十世紀梨，簡直是雙重享受。加上新鮮無添加的果醬，用以塗麵包更是一流！最後參加者更會獲贈，由日本直送的二十世紀梨和夏姬梨各一。不過每堂人數只限4位，9月課堂經已爆滿，現仍有少量餘額，心動就立即行動！

「二十世紀梨」主題烹飪教室
日期：2015年10月1日至4日
課堂時間：2小時
地點：K11 Studio & PMQ Studio