壹時 Yesnews

去年去美國的時候到過聖地牙哥，由於鄰近墨西哥，當地有不少不錯的墨西哥餐廳，我們在網上找到一家評價不錯而且客人非常多的墨西哥餐廳，最後發覺我們真的吃不慣，完全不覺得好吃，所以對墨西哥菜有點陰影。不過友人相約晚餐，就決定再...

今天分享的，是昨日於千禧新世界香港酒店（前日航酒店）嵯峨野 的「花見」午餐，超美又超好吃，驚艷萬分呢～ 初春的日本滿城櫻花飛舞，情景浪漫；香港近日天氣卻只有潮濕難耐、時熱時冷； 因此嵯峨野 特別於3月及4月推...

  下機及取車後，立即出發去我們的第一站- 泊港漁市場。到達泊港漁市場後，也見到幾群同機的香港人，大概是距離那霸空港機場沒有太遠，開車的話大概是十分鐘的車程，所以很多人都會選擇在這泊港漁市場作第一站。 泊港...

比起傳統任食港式邊爐，我更喜歡日式涮涮鍋，因為目標明確：一味食牛！ 所以我挑去那一家涮涮鍋，條件最重要的是牛的質素。(當然還有價錢，和牛質素成正比) 八幡屋的牛真心不錯，比起一系列以牛字當頭的涮涮鍋有得揮(甚至更好！) ...

之前一直知道在灣仔石水渠街有一間樓上泰國私房菜，亦想試好耐，雖然此店地點便利，由灣仔地鐵站一出，只需行三兩分鐘便到，但卻一直未有機會一試。 直至最近朋友相約飯局説想食泰菜，當然立即提意去這裡一嘗美味。 這間樓上私房...

去到日本想要吃的，除了是刺身、壽司、懷石料理以外，還有的就是他們一樣拿手的炸物！而在大家都集中火力找尋最好吃的天婦羅的時候，今天在網絡上卻有一位網友介紹了一家位於福岡的炸豬排店，名為「とんかつ大将」（炸豬排大將）。 ▼...

全球最大型餐廳節日Taste美食節、亞洲區首站由渣打銀行隆重呈獻的「Taste of Hong Kong」將於中環新海濱盛大舉行，邀請城中頂尖餐廳參展，為一眾美食愛好者帶來源源不絕的美酒佳餚及娛樂享受。主辦機構IMG最新...

因為在港島長大，也是看著西環的變遷，由舊區變成鐵路沿線的地區之一，也知道這家酒店早已在這裡，但就一直沒來過。現在酒店經過全面翻新，格調也比以前清新舒適。是晚來到酒店唯一的餐廳「中西•環」，品嚐懷舊和海味主題...

銅鑼灣皇冠假日酒店Kudos的自助餐，食品款式比預期多及精緻，有喜出望外的感覺。酒店還提供這精緻的9格碟，方便放多款前菜，多麼的體貼。 前菜當然有不同的新鮮沙律菜配搭，多款冷盤如番茄水牛芝士、煙三文魚、燒吞拿魚...

踏入金猴年，許嘉浩Karl率領旗下藝人:趙哲妤Uny、尹蓁晞Yumi、王璐瑤LuLu、姚紫茵等連同十多名模特兒及公司上下工作人員於會所以一身「紅噹噹」打扮舉行新春開年團拜。同時亦向各讀者及時媒體朋友拜年:祝賀大家「金猴...

日本壽司店早年成行成市，隨著時代改變，好多迴轉壽司都轉型做居酒屋，最近千両進駐又一城開設旗艦店。 令人耳目一新的裝修，採用和式元素。 配上柔和燈光令人感覺舒服自然 。 上星期相約幾位食友去試試新Menu，先來個前菜：...

如果說2015是韓燒熱 2016必定是蒸氣火鍋！ 早幾天朋友帶Aminn到天文臺圍，天文臺圍是要走了半條天文臺道斜路轉入小路才到，就在寶軒酒店1樓的有蒸氣海鮮石鍋專門店。 中國人的烹調方法：煎、炒、煮、炸、燜、燉、焗、...

鑑於近年愈來愈多網站出售壽司、生蠔等易變壞的食物，但有關規管不足，對公眾健康構成隱憂。食環署宣布，對網上售賣受限制出售食物作出規管，網售者必須持有許可證方可出售受限制食物，包括刺身、壽司、不經烹煮而食用的蠔等，於2月2...

2015年的年底在北美遊走，由西岸到東岸，離開的日子雖玩得精彩，但人在美洲，心中不時掛念亞洲美食。 在那邊也有吃到越南湯河、粵式菜餚和港式地道美食，唯獨是在當地不時看到日本餐廳卻沒一試，所以回港便跟食友到來，吃個聽聞水...

內地人不但愛吃野味，更有一道名為「三吱兒」的菜式。所謂「三吱兒」是指初生老鼠發出的叫聲；用筷子夾起生鼠時，會牠會吱一聲、沾上醬汁時，吱第二聲、放進口中時，會吱第三聲，也是這隻老鼠的最後叫聲。 Facebook專頁「高登...

這個周末天氣超級冷，早上的氣溫只有幾度，但仍無阻我跟友人一起品嚐美食的決心，一來很久沒吃Brunch了，二來這裡剛好推出全新的Brunch吃法，不再是Semi Buffet，而是可以靜靜的坐著等吃。 好久沒來這裡了，...

繼香港麗思卡爾頓酒店 ‬Café 103 的 Valrhona 粉紅下午茶，今天繼續介紹情人節飲食推介，寫的正是甜魔媽媽過去週三晚上專程抵達澳門、於君悅酒店 Grand Hyatt Macau 的 ...

在香港吃日本餐廳經常會吃到日菜以外的菜式，做得好的話，就是成功的fusion創意菜，做得不好，就會淪為不三不四的港式日本餐廳了。今日來到一直都沒什麼好吃的太子，遇到這間稚內日式創作料理居酒屋，即管一試！ 海鮮窩巴，上面...

日式食品一向是我的至愛，尤其時令的壽司刺身，更是令人回味。前陣子偶爾和朋經過灣仔一條橫街，瞥見一間不起眼的壽司店，店面不大，很有日本小店風味，正在做promote$10一件手握壽司，所提供的選擇均是較貴價的食材，例如油...

早早已經聽過這家餐廳了，更因早前好友的提及而令我對它產品興趣。這是大坑的八寸料亭，名字有很相熟的感覺吧。今次相約三五知己來這邊享受一下喔。我們點了$680/位，有12品美食的餐單~ 這道菜精緻得捨不得破壞它=3= 這...

之前難得和家人去了食日本壽司，難得的是因家人一向偏好中式食品，今次肯試吓其他的選擇，實屬罕有。一行人遂選了附近一間黃色裝潢的連鎖壽司店開餐，計計吓已有兩三個月未有光顧這裡，趁機大快朵颐。 見到最近推出的冬季限定款式，有...

繼小甜心Chloe，也補上一篇與男神Matthew的午餐；這家 大和豚，開幕以來就想去一吃，但不知為何幾度約好時間，總遇上意外阻滯要取消／改期。 終於上月去了一試，其豚肉菜式果然滿意，而且甜點環節異常超精彩！ 這天甜...

作為一個連六合彩都不很了解的港女，馬會對Aminn來說的確有一點陌生，更何況是賽馬！反而間中會跟朋友到馬場的餐廳，今次就去沙田馬場的喜馬當先。喜馬當先裝修以傳統英式馬場為主 。 無論牆壁、吧枱、出餐的地方 甚...

今次好友們建議到上環那邊吃泰菜，作為「順得人」的我，當然沒所謂啦。今次來到的是位於香港蘇豪智選假日酒店的Moon Thai，聞說是餐廳是聘請真正的泰國廚師，相信又可以吃到正宗的泰菜。 泰式生蝦 ($168) 吃泰菜又怎...