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孩子早上起床就猛打噴嚏、鼻水流不停？鼻子過敏是許多小朋友都有的困擾，發作起來相當難受，爸媽看了也心疼！ 根據國外一項問卷調查發現，小時候經常攝取富含油脂的魚類，包含三文魚、鯖魚，可以降低8至16歲之間罹患過敏性鼻炎(俗稱...

海帶能排毒、預防多種疾病，最重要的是熱量低，利尿消腫，對減肥有利。 下面推薦6道海帶減肥食譜，兼顧美味與營養，大家可以回家嘗試。 吃海帶能促進新陳代謝，幫助消除水腫以及消耗多餘脂肪。而海帶本身的卡路里非常低，每100克...

秋天乾燥，喝湯降火去燥、滋潤一下就最適合不過。但喝什麼湯既減肥，又能降火呢？下面推薦最適合秋天喝的7款瘦身湯。 秋季養生飲食貴在養陰防燥，下面7款瘦身湯不僅有燃脂效果，還能養生、滋潤去燥，最適合秋季減肥。 1.高纖維蔬...

氣候變化多端，許多過敏性體質患者的鼻子就像「氣象台」，天一變冷就狂打噴嚏，甚至伴隨鼻水、鼻塞等症狀。其實，劉汶璋營養師也是天氣變化型的鼻過敏患者，但憑藉著對食物營養的專業，聰明選吃魚油、十字花科和辛香料等3大抗發炎食物，...

近年興起養生風潮，全麥多士、糙米飯等全穀類食物大行其道。許多民眾跟著潮流吃健康食物，卻不清楚「全穀」究竟有什麼好處。營養師指出，全穀類保留了更多營養，比如糙米就比白米擁有更多膳食纖維、維生素B群和礦物質，能促進腸道健康，...

最近布丁的食品安全問題，也浮出檯面了，原本布丁是每一位小孩子兒時的美味記憶，幾乎下課放學後，衝到超市買零食。布丁總是跟糖果、冰棒一樣，主要是布丁香甜的滋味與滑溜的口感，不禁令人一口接一口。但是，近來布丁經檢測報告發現，部...

奇異果號稱水果之王，含有豐富維生素C，具有抗氧化作用。每100克就有87毫克，奇異果又分為綠色與黃金色，以黃金色的奇異果含量最高，維生素C可以幫助葉酸儲存於體內，也能修補身體、幫助傷口癒合、抗斑美白。綠色奇異果則是多了1...

使用錯誤的鍋具烹煮，仍會使毒物不知不覺吃下肚 健康醫療網／記者郭庚儒報導 近年來，國內接連發生多起食品安全事件，包括香精麵包、假湯頭、餿水油等；民眾外食最怕花錢又傷身，以致紛紛自己煮食，希望能吃得健康又安心。毒物專家...

普遍人吃藥量有多驚人呢？數據告訴你！根據台灣衛生福利部2013年的調查發現，區內用藥費用就佔去健保支出總額四分之一，約新台幣1300多億元。如此龐大用藥量，卻也存在不少用藥迷思。過期的藥物仍然可以吃？吃藥一定要加胃藥是真...

貧血不是女人專利，男性亦有貧血困擾，但屬女性居多。營養師表示，區內貧血患者中，缺鐵性貧血高達6成以上，不容輕忽。基本上，利用天然食物補充鐵質，並不會因攝取過量而產生毒性，但大量服用鐵劑營養補充，1天若超過45毫克的鐵劑，...

明明沒有吃多少，體重還是直線飆升？當心！恐是甲狀腺功能減退！ 1名26歲的女性近來總覺得全身提不起勁，呵欠連連、怎樣也睡不飽，且不論怎麼運動、節食，體重不僅降不下來，反倒越感疲累，體重更是直線飆升。直至就醫檢查後，才驚覺...

長時間熬夜加班、暴飲暴食不以為意？當心！在未適度活動、保養的情況下，恐使內分泌失調問題找上門，體重跟著直線飆升，不可不慎！ 中醫師表示，想要有效擺脫內分泌失調導致肥胖，除了調整日常作息、適度運動外，利用容易取的生薑、紅棗...

「吃飯了！」應該是全家開心的時刻，但是，對於罹患糖尿病患者來說，卻可能是一場煎熬。面對桌上餐餐擺放著完全沒有油脂的燙青菜、水煮蛋、清麵條等，幾乎無法下嚥。為了擺脫糖尿病患「食之無味」的窘況，營養師特別設計3道符合「營養均...

想要預防骨質疏鬆，等到中年再來補鈣就好了嗎？ 事實上，40歲之後，骨骼中的骨質含量減少，骨質密度降低，屬於不可逆轉的現象。因此，民眾應該把握年輕時期補充鈣質，才能保障未來的骨質健康。不過，營養師提醒，除了攝取補鈣飲食，食...

木鱉果被譽為來自天堂的水果 健康醫療網／實習記者陳俐臻報導 木鱉果又稱為夫妻果、天堂果、長生果、陰陽果，成熟時結滿紅色果實，在2004年經美國農業部USDA研究報告顯示，木鱉果蘊含多種人體必需營養素，生長於越南及南亞區...

Gemology全新推出紫水晶緊緻精華液，採用珍貴寶石－紫水晶，當中蘊含豐富的微量元素（矽、鐵），可補充肌膚因老化而流失的營養，增加肌膚彈性，為肌膚延緩衰老，讓容顏重展青春。產品能直接刺激皮膚中的膠原蛋白合成，讓肌膚保持...

毒素其實是指人體在新陳代謝中所產生的不良物質，例如糞便、二氧化碳、重金屬、自由基等。而在在攝取每天營養的同時，人體其實亦會不知不覺地攝入了一定的毒素。對於如何排走毒素，有人就會採用進食藥物的方式協助排毒，但如此依賴藥物...

近年來，飲食上越來越重視健康樂活的概念，以往被視為粗食的糙米和五穀雜糧、豆類，搖身一變成為明星級的健康食材，在這股自然樂活的風潮下，該怎麼吃才最健康？ 1.高纖紫米飯－補血明目 不論紫米或糯米，吃起來的口感都略微黏濕，...

還在和肥胖奮戰嗎？可別把「面子」和「裡子」都賠光光！中醫師表示，皮膚是五臟六腑的鏡子，如果不當減重或減過頭，內分泌亂了套，最初容易表現出肌膚變油長痘，或乾燥長細紋的兩極化現象，接著可能導致月經失調和卵巢早衰，體重控管計畫...

今年，Marier跟韓國頂尖科研團隊PHARMICELLE幹細胞研究中心合作，以獨有技術培養出珍貴的SCCM 幹細胞培養液，並製成了MARIER 時光細胞再生安瓶. 這安瓶的營養成份係晚霜的8-12倍，能激活細胞，具備...

眼睛老化已是全球性的健康問題，隨著通訊科技的發達，過度使用智慧型手機、平板電腦，「關燈看手機」、「走路盯著手機不放」，再者，上班族用眼過度，尤其是眼睛必須緊盯著電腦的人，最容易傷害眼睛。專家強調，電子產品傷害眼睛，使用時...

毛豆是植物含完全蛋白質的食物之一。含人體必需亞油酸、亞麻酸，有助代謝脂肪，降三酸甘油脂、膽固醇。（圖片／取材自維基百科） 別名：枝豆、菜用大豆。 盛產季節：夏季是新鮮毛豆的生產季節；其他時節亦可選擇超市的冷凍產品來食用...

美食學是對人類營養問題的理性闡釋。它用極佳的、營養的方式來保證人類的健康。它根據指定的規則，給尋覓、供給或者準備食物的人指導和幫助，藉以發揮它的作用。 總而言之， 美食學為所有參與食品工業的人提供服務， 其中囊括了農民...

長期鈣質攝取不足，對人體影響甚大 健康醫療網／記者林怡亭報導 根據「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現，有9成人鈣質攝取普遍不足，導致上班族常在運動後或晚上出現肌肉拉傷與腳抽筋的狀況。 家庭醫科醫師陳柏臣提醒上班族，...

食藥署已核准國內第一個口服排糖藥物 健康醫療網／記者郭庚儒報導 傳統口服或注射型糖尿病藥物，可能造成部分患者發胖。去年底，食藥署已核准國內第一個口服排糖藥物，可同時兼顧控糖、減重。醫師指出，此藥透過尿液排除糖分，不僅...

「好煩喔！黑眼圈越來越深，遮瑕和粉底都快蓋不住了！」為了擺脫美麗外貌殺手的黑眼圈，幾乎每個愛美女性都曾嘗試蔬果切片或眼膜敷眼、穴位按摩、彩妝遮瑕等方式，效果因人而異。不過，除了這些方法，營養師表示，適當補充對的營養素，也...

一年四季都盛產的香蕉，黃澄澄的外皮，包覆著綿密的香甜果肉，是適合運動後攝取、有助減重長肌肉的超級水果！其實，香蕉含有極其豐富的營養價值，可以補充人體所需的能量和養分，尤其是劇烈運動後，因此世界知名的運動員都視香蕉為必需的...

西瓜堪稱盛夏水果之王，炎炎夏日來一片多汁甜美的西瓜，或是一杯西瓜汁，真是消暑清涼又享受，西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴之外；含有豐富的水分與維生素、礦物質，有利尿消炎、降血壓與養顏美容的益處。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯...