壹時 Yesnews

 時近年尾蘭桂芳又再開始熱鬧，在人堆中行入蘭桂芳的一條暗巷內搵到目的地。今晚都係唔飲酒 ，叫兩個non alcohol cocktail，飲落都幾refreshing既Yuzu同Strawberry Drink黎解下渴。...

記得多年前的關西之旅，在松板市嚐過正宗的海津松板牛的壽喜燒Sukiyaki後令人念念不忘，回來後也沒有去找尋相同的味道，一來在港主打正宗日式壽喜燒的比較少，二來食力不及當年，加上對肉的熱情也減退，所以當日的味道也慢慢...

今晚近近地來吃丼飯，雖然沒商場內好坐，但平好多，質素亦好好，實在值得推介給各位元朗街坊。晚市堂食，六款刺身起跳，款款不同價，飯底十元，約六十元七十元左右，已經好豐富！我喜歡餐廳寫清楚數量，讓自己有個預算。 超級推介呑...

愛吃壽司的自己，通常都會先選擇午市試試水溫，可晚市定比較貴總有其原因，如貨源比較新鮮，食品種類款式也多點等等，不過今晚跟食友來試晚市，因食友推介這裡剛推出每位$780的晚市Omakase。 是晚選了吧檯的位置，可以看到師...

還記得年青時拍拖喜歡跟所愛到沙灘漫步，貪其環境氣氛浪漫，兩口子聽聽海浪聲，夜闌人靜俏俏話，享受一下獨處的時刻。到近年持續單身，加上年紀大了，那種情懷早已不再，所以亦很久沒有到過海灘了。 前陣子來到淺水灣The Pu...

有一間元朗隱世小店，愛日食的朋友會特地找上門來吃，而且吃過後一致大讚。因此一直將它默默放在心間，趁著初六有筆不錯的進帳，終於去了朝聖！這間小店的名字，叫 和菊。 由店名旁的小字以及英文 Wagiku Tepp...

兩星期前已約好友來試新開的壽司店，沒料到天氣突轉冷，心想其實最適合吃火鍋，還笑說誰會在這天氣吃冰冷壽司？最後還是冒著寒風前來，也過了一個滿足的晚上。 Omakase分月$1080、彩$1280和藝$1680三個套餐，...

較早前跟朋友來到將軍澳的坑口村，那裡自成一角，地道特色食店林立，位於繁盛的屋村市區旁邊，離地鐵站也祇不過是十分鐘左右腳程，卻一向予人尋幽探秘之感。 今次試了一間隱藏於角落的日式料理，小店地方不大，只有4-5張枱，店...

廚師發辦日漸盛行，一些有點質素的日式料理都相繼推出自家的廚師發辦菜單，價錢亦趨向較之前貼地一點，約$600-800已能享用一頓獨一無二的合時盛宴。 前陣子筆者放工後獨自到處閒逛，來到莊士頓道的一處銀座式商廈，偶然發現...

現時百物騰貴，吃一餐普通的日本料理，動輒也要三四百元，可能還是質素一般，或是未能吃得滿足。 最近筆者在銅鑼灣偶然發現了一間開設在地庫的日式居酒屋餐廳，質素不算十分超班但還算不俗，最重要是價錢夠貼地，四百元一個套餐有齊沙...

多年未認真的在沙田閒逛了，這天跟朋友來到河畔花園附近，發覺食肆林立，跟印象中完全不同了，轉變真的很大。 偶然來到一間日式料理小店，店舖不算大，座位排列整齊，裝潢佈置應該經過一番用心配搭，舒適整潔；加上店員的服務很...

銅鑼灣人流暢旺，向來大大小小美味高質的餐廳都以進駐這區為目標，除了因客源人流多廣之外，還會有著廣告的效應，奈何租金實在太貴，不是每間1都可以如願以償，但倒過來說，能在銅鑼灣落戶的食肆，相信一般都會有著過人的水準和實力。...

大小好鐘意苦瓜，以前我怕苦，但而家轉左口味，雖然不是鐘意，起碼不抗拒及接受。 苦瓜清熱，啱早上起床口苦的食用，煲湯有肉有菜最方便。 材料： 苦瓜1條，排骨半斤，黃豆2兩，鹹菜1份，薑數片 調味料： 糖1茶匙，鹽半...

繼續香港美食分享：喜歡品嚐日式美食尤其是 Omakase 廚師發板的要留意了，中環 鮨野 Sushi Ono 最近更新了團隊內容，回歸傳統，在高層寧靜的小天地提供 $880-$1,280 的優質紮實 Omakase，在這...

較早前跨區吃過明星丼飯，結果挺失望的，索價百多元，換來排隊和極速吃完立即趕客，真心體會貼錢買難受……日本料理元朗過往是出名「抵食夾大件」形式，味道就…一般啦。最近發現教育路有一...

Yagura一向給自己的感覺是走比較casual的路線，不知道原來晚市也為客人提供Omakase廚師發辦的選擇，今晚便跟鬆弛來試試這裡的出品。 可能這裡有點遠離日本菜重鎮尖沙咀區的關係，晚市也比較寧靜，而檯與檯之間的...

嘿嘿又是大鴻輝，充滿美食(尤其是放題)的好地方，經過必收到滿滿的傳單，格價後，覺得滿屋可以一試，全因任食三小時這一句！夠震撼！ 有時吃放題怕不夠時間試所有菜式嘛。如果有三小時，而且有胃口，或是有戰略地吃，要吃番本不是難事...

Happy Friday，卻一連遇上兩個不好的消息，令到明後天的惠州探鄉之旅也出現變數。 人生在世，生老病死都是必經階段，所以更要珍惜眼前人，同時活在當下；繼澳門之旅後，今天分享週一在 權八 的佐賀縣美食，以美食安撫心情...

位處尖沙咀 The ONE 19樓的高層靚景 海賀鐵板燒，最近推出了「宮崎和牛宴 Miyazaki Wagyu Beef Dinner Course」($1,180/位)，8道菜中6款都以宮崎和牛為主打，牛魔鐵...

放題食市雲集可說是兆萬中心的其中一大賣點，每晚都會有各式放題在地下派傳單，電梯大堂迫滿人潮，何其壯觀，但奈何之前試過兩間都是質素一般，加上筆者是「港島人」，所以比較少到那邊搵食。 最近朋友報料在兆萬3/F新開了一間日韓...

自問喜歡日本菜，但未真正吃過一頓正宗的懷石料理。 既然要試當然要選最好的，這家連續六年獲關西米芝蓮三星、來自大阪的「柏屋」，自然就是心水之選。  電梯大堂只有中間和最後的電梯才可以上來，因店主想客人可以在慢慢...

之前難得和家人去了食日本壽司，難得的是因家人一向偏好中式食品，今次肯試吓其他的選擇，實屬罕有。一行人遂選了附近一間黃色裝潢的連鎖壽司店開餐，計計吓已有兩三個月未有光顧這裡，趁機大快朵颐。 見到最近推出的冬季限定款式，有...

繼小甜心Chloe，也補上一篇與男神Matthew的午餐；這家 大和豚，開幕以來就想去一吃，但不知為何幾度約好時間，總遇上意外阻滯要取消／改期。 終於上月去了一試，其豚肉菜式果然滿意，而且甜點環節異常超精彩！ 這天甜...