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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
【食譜】秋葵炒鮮淮山...
將兩樣滑潺潺嘅東西放埋一起,效果都唔錯,仲有雙倍益處? 材料: 鮮淮山1條,秋葵10兩,蔥1扎,蒜頭2粒 調味料: 西式香料少許,鹽少許,胡椒少許 做法: 1. 秋葵用鹽搓,把毛搓掉,去蒂切段;蔥切成花;蒜頭切碎 ...
小安琪
/ 2019-04-09
飲食
【食譜】西季豆炒雞胸肉...
大小姐要減肥多數食雞胸肉,不過雞胸煮得過火會好鞋,試下今次咁煮 哈~又真係滑啲,不過大小姐無興趣這些有芡汁的東西。 材料: 四季豆約半斤,雞胸肉6片,蒜茸1大湯匙 醃料: 醬油1茶匙,蛋白少許,糖1茶匙,鹽1/8...
小安琪
/ 2019-04-08
飲食
【食譜】金沙青江菜
小安琪
/ 2019-04-04
青江菜又叫上海青,以前唔鐘意食因為味道淡,相反而家多左食佢竟然係貪佢清淡,不過今次用鹹蛋做個重口味的青江菜,相信很多人都喜歡。 材料: 青江菜1斤,鹹蛋2個,蒜頭2粒,紅辣椒1...
旅遊
飲食
靠北揾食(22)—魚你在一起...
話說由十里銀灘回到深圳,第一件是揾食,在福民地鐵站上蓋商場見到有我愛食的酸菜魚,二話不說就幫襯。 這家店有毛血旺,我想挑戰一下,因為其他店未見有,聽講仲係好辣添,問了服務員她竟答可以減辣,因此我信她,he~ 這個想...
小安琪
/ 2019-04-01
飲食
【食譜】減肥美白!蕃茄豆腐燴鴻喜菇...
蕃茄可以美白,味道酸酸甜甜,豆腐又可以減肥,這個菜不用太多油,實在是健康,所以大小姐見到指定了要帶飯盒。 材料: 蕃茄2個,鴻喜菇1份,豆腐1磚,蔥1棵,薑3片 調味料: 蠔油2湯匙,蕃茄醬1湯匙,鹽少許,生粉水...
小安琪
/ 2019-04-01
飲食
【食譜】不一樣的滋味!胡蘿蔔素丸子...
小安琪
/ 2019-03-14
好多人怕紅蘿蔔,我只把它當配菜,今次因為我跟大少各自買了,家裏太多必須處理,把它炸起來又香口些、接受到高一些、清也清得快一些。 材料: 紅蘿蔔2條,白蘿蔔1/3條,雞蛋2隻...
飲食
【食譜】口感爽脆有秘訣!萵筍炒木耳...
萵荀很少出現在我家,因為煮得透會很軟軟的我覺得不好食,不過最近我改良了,萵荀下鍋炒2分鐘就起鍋,爽爽的很好食! 材料: 木耳1湯匙,萵荀1條,蔥1根,紅蘿蔔半段,蒜頭2粒,薑2片 調味料: 鹽1/4茶匙 做法: ...
小安琪
/ 2019-03-11
飲食
【食譜】精緻宴客小菜!鵪鶉蛋肉丸...
本來想用豬肉包住雞蛋做這個菜,我去街市時見到鵪鶉蛋想話咁樣精緻一點,最後來點白菜,這樣有客人來一點不失禮。 材料: 鵪鶉蛋12個,豬肉半斤,白菜仔半斤,紅辣椒1隻,蔥1棵,薑1片,蒜1大粒 醃料: 醬油1大湯匙...
小安琪
/ 2019-03-11
飲食
【食譜】甜麵豉炒豆角肉片
小安琪
/ 2019-03-06
有樽甜麵豉想話清左佢,同豬肉佬講要舊爽啲嘅,佢比左舊五花肉,佢神神秘秘咁講明要先乾扁過再炒(我諗出左啲油無咁膩掛),真係好爽~ 材料: 五花肉約半斤,豆角一扎,薑2片,甜麵豉1...
飲食
【食譜】咸蛋炒勝瓜...
材料: 勝瓜1條,咸蛋2個,薑2片,蒜頭2粒 調味料: 鹽少許 做法: 1. 勝瓜洗淨刨去角、切滾刀塊;薑切碎,蒜頭切碎 2. 把咸蛋黃切碎壓成泥跟蛋白拂勻 3. 燒熱鍋,下油把薑及蒜茸爆香,再下蛋液炒至熟,加入一...
小安琪
/ 2019-03-05
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