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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
德國鹹豬手
高油脂食材對氣炸鍋做出的食物很有質感,今天來做個德國鹹豬手,炸好出鍋時效果不錯很脆,有點失敗是無搽白醋,因為放得太久皮變得有點硬 材料: 鹹豬手1隻,番茄2個,薯仔1個,黃甜椒1隻,香葉2片 調味料:...
小安琪
/ 2019-09-30
飲食
蒸茄子肉未
嘩!2500篇blog 文了,一路走來不知過了多小個年頭,今天特意用茄子弄成花花的樣子,好慶祝我第2500篇blog文 材料: 茄子2根,豬肉200克,薑2片,蒜頭2粒,指天椒3隻,蔥1棵 調味料: ...
小安琪
/ 2019-09-27
飲食
椒鹽豆腐
小安琪
/ 2019-09-25
唏!今天用氣炸鍋炸豆腐,效果都可以 材料: 板豆腐1磚大,麵包糠1盒,蔥1棵,指天椒3隻,麵粉半碗,蛋1隻 調味料: 鹽少許,胡椒粉少許 做法: 1. 在水裏加入2湯...
飲食
靠北揾食(26) — 順德公...
這間順德公想幫襯好耐,不過人小,找到機會今天有四個人當然要入去試下啦 這裏有2層高,地方都算大 這個是招牌竹笙豬肚雞煲,竹笙用貴州出產的織金竹笙,又真係好厚好爽脆又新鮮,湯底用大火熬制...
小安琪
/ 2019-09-23
飲食
北茋黨参淮山雲苓廋肉湯...
過了中秋節,調理一下腸胃好準備過冬了,用點北茋煲廋肉,加點黨參可以補中益氣、利水消腫 材料: 廋肉半斤,黨參2條,淮山數片,黃茋2條,卷雲苓半兩 調味料: 鹽適量 做法: 1. 把藥...
小安琪
/ 2019-09-23
飲食
合掌瓜玉竹排骨湯
小安琪
/ 2019-09-16
天氣轉左喉嚨有點乾,煲個合掌瓜玉竹排骨湯清下肺熱、止痰、滋潤下下喉嚨 材料: 合掌瓜3個,排骨半斤,玉竹1把,紅腰豆1把,南北杏1把,蜜...
飲食
乾炒銀魚四季豆
今天又做個很好送飯的菜,直接炒及下調味料快捷又味美 材料: 銀魚仔1兩,豬肉碎1碗,芝麻1茶匙,四季豆1大把,蒜頭2粒,辣椒2隻 醃料: 糖1茶匙,胡椒粉適量,鹽1/4茶匙,醬油1大湯匙,米酒1湯匙,...
小安琪
/ 2019-09-12
飲食
枝竹炒冬菇
材料: 枝竹1包,冬菇4個,紅蘿蔔小許,甜椒1個 ,薑數片 調味料: 生抽1大湯匙,蠔油1大湯匙,糖1茶匙,生粉水1湯匙 做法: 1. 枝竹用手掰小,用水泡約1個小時至軟剪成小段 2. 冬菇用水...
小安琪
/ 2019-09-07
飲食
栗子燜雞腿
小安琪
/ 2019-09-07
材料: 雞腿2隻,栗子1斤,蔥1棵,薑2片,蒜頭2粒 調味料: 花雕酒2湯匙,生抽2湯匙,辣豆醬1湯匙(可用不辣醬料或甜麵醬),糖1茶匙 做法: 1. 燒熱一...
飲食
【食譜】蕃茄炒椰菜花...
材料: 椰菜花1個(小),蕃茄2個,四季豆數條,蒜茸1湯匙 調味料: 蠔油1大湯匙,魚露1湯匙,糖少許 做法: 1. 把所有材料洗淨,椰菜花切細;蕃茄切小角;四季豆去頭尾、撒筋、切小段 2. 燒熱一鍋水,分別把椰...
小安琪
/ 2019-08-26
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