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共搜尋到798個結果

【食譜】淡菜薏米冬瓜湯


夏天飲得太多凍飲想話煲個冬瓜袪濕湯飲下,係雪櫃摷到D淡菜,重有我鐘意嘅眉豆,哈~ 順便清下佢啦,咁樣重好個湯變成袪濕健脾、消暑利尿重可以滋潤皮膚添!!! 材料: 淡菜1兩,冬瓜1斤,粟米2條,眉豆1兩,薏米1兩...
小安琪 / 2019-08-19

【食譜】香烤比目魚


昨天炸的竹籤魚有點乾,今天重來,買左份比目魚,本來想做個白汁,不過買魚有醬送,所以改一改 把魚洗淨抺乾,用了點白酒及胡椒粉,好小的幼鹽把魚醃勻等半個小時 在雪櫃摷了點著仔,去成切角放鍋內焗15分鐘,見顏色淺及...
小安琪 / 2019-08-08

【食譜】煙肉薯蓉沙律


材料:(4-5球) 薯仔         2-3個(視乎大小,約1磅) 雞蛋         2隻 洋蔥     &nb...
J.miAka 寵愛宅 / 2019-08-06

【食譜】花膠冬蟲草花豬展湯

小安琪 / 2019-08-06
 放假有時間就煲返D老火湯潤一下,愛鍚自己和家人 材料: 豬展1隻,花膠數件,冬蟲草花1兩,淮山4片,花豆1大湯匙,百合1大湯匙 ,杞子1大湯匙,圓肉1大湯匙,薑...

【食譜】檸蜜脆香雞翼


暑假流流長總有留晌屋企嘅時候,實在無可能日日帶佢出街玩 下星期又暑期班又會少晌屋企午餐 今星期等包包多留屋企,但又唔知煮乜佢食 佢成日話食雞翼,雪櫃仲會有無激素雞翼咁就隨手整比佢 我整雞翼喜歡每次唔同味成日諗有乜...
我係大少奶 / 2019-07-25

消委會調查報告:5種常用家電,日本品牌滿意度遍高 ...


香港是個國際城市,所以家用電器都是來自世界各地,選擇多到不知如何是好。因此在購買電器時,有人會聽取商戶意見,有人會支持國貨,亦有人信奉日本品牌的質量。選購家電,離不開功能、耐用、口碑三大關鍵要素,但只要店員講多兩句,消...
裝修佬 / 2019-07-22

【現場直擊】書展兒童天地多著數 家長拖篋掃貨


一連七日的書展今日開鑼,許多人拖篋掃心頭好。家長和小朋友必行的「兒童天地」展區多個攤檔推出折扣、大平賣、禮品和新產品吸客,首日早上已擠滿人群,家長們都集中掃教材和補充練習。 多個攤檔大派禮品今年書展踏入30周年,有3...
親子頭條 / 2019-07-18

蠔迷起動!海港城太子酒店 add@Prince 仲夏蠔宴自助晚餐

Yan Lo / 2019-07-17
港人對自助餐的熱情毋庸置疑,加上任食生蠔更加熱愛不得了。今天繼續分享自助餐好去處:太子酒店的 add@Prince 推出【仲夏蠔宴自助晚餐】,除了三款新鮮時令生...

【食譜】焦糖蘋果斧頭豚肉扒


包包同我一樣都係鍾意食時令生果,那些恆常老是常出現的蘋果呀、橙呀、就唔算有興趣 我見雪櫃有兩個蘋果段估包包都唔希罕就用來煮晚餐"焦糖蘋果斧頭豚肉扒"咁啦,點知煮完出來包包起勢咁食d蘋果 主子嘅心意真係變幻莫測 之前買了一...
我係大少奶 / 2019-07-17

【食譜】芒果椰汁糕


材料: (芒果層) 芒果         3個(約300g果肉) 水            150g 冰糖  ...
J.miAka 寵愛宅 / 2019-07-02

印尼蝦片(櫻花蝦乾版)


家中工人姐姐來自印尼,這些家鄉小吃完全手到拿來。專程請教她指導如個做,相信絕對是地道正宗口味吧! 不過由於純粹即興,而且晚上,沒有新鮮蝦賣,於是就用家中大量由日本帶回來的櫻花蝦乾代替,原來亦可以的。 材料 櫻花蝦...
O L 醉愛廚房 / 2019-06-28

【食譜】蘿蔔乾炒臘腸

小安琪 / 2019-06-25
之前打算做蘿蔔糕,所以買了很多臘腸,最後因為無乜時間做所以剩了很多,已經一直食一直食還是有一些在雪櫃,今天改下口味跟蘿蔔乾做個搭配,其實都唔錯架!!!!! 單做蘿蔔乾炒...

【食譜】台式水果茶


這個六月好不一樣,社會發生嘅事直接影響到心情 除了想知最新事態發展,其他都唔想再睇 從來都唔會太表達對社會或者對政治看法 或自己真係忍夠近年社會生態,所以今次係好不一樣 除了社會,我屋企都不一樣 因為廚房進行工...
我係大少奶 / 2019-06-18

迎接夏天來到 慳電9式你要知 (Money Sma...


又到夏天,因為開冷氣的關係,家中的電費自必然增加,哪有甚麼方法可以減少電費開支呢? MoneySmart即為大家分享9招。 1.開風扇 調高冷氣機度數 要慳電費,大家可在開冷氣機的同時,開啟風扇,輔助讓空氣循環,提高冷...
裝修佬 / 2019-05-07

食在元朗|范湯皇 Fan Dinning|用心製作...


更多的台式及台北美食要等到第三場曼谷之旅結束後,才有時間慢慢整理了。今明兩天先分享一些元朗美食,首先是由太安樓搬到元朗,二月才重開、主打無味精住家菜的 范湯皇~ 新店位於 The Rainbow 虹方地下,一...
Yan Lo / 2019-04-18

【食譜】荷豆炒鴛鴦臘腸

小安琪 / 2019-04-16
雪櫃重有很多臘腸要清一清,不然不知食到何時,簡單點配荷豆、芹菜夠清爽 材料: 臘腸1孖,潤腸1條,芹菜1棵,紅蘿蔔半段,雲耳1湯匙(濕),薑4片 調味料: 蠔油1大湯匙 做...

【食譜】必成功不失敗芝士蛋糕


小朋友非常喜歡芝士蛋糕,每次去咖啡店,也要買一件new york cheese cake 給他。 其實做芝士蛋糕對我來說,真是易如反掌,這天為了解他思念之苦,就做個給他吧! 溫馨提示,這個蛋糕非常肥美,只宜淺嚐,不適...
O L 醉愛廚房 / 2019-04-15

消滅曱甴有妙法 (裝修華)


曱甴呢個名,聼落已經聞風喪膽,佢地無處不在,無論係條街度或屋企都有佢地嘅蹤跡,小强嘅繁殖能力極强,一對德國曱甴一年就可以繁殖十萬隻後代,係家居棲身及覓食嘅同時,仲會傳播多種病原體,非常棘手。殺曱甴唔使用劍嘅,用啱方法就...
裝修佬 / 2019-04-09

【食譜】泰式肉碎生菜包


寫13年食譜,大家都應該知道我好鍾意食肉曾經想Green monday但都唔成功,更加好抗拒植物肉直至上星期接觸"新豬肉"發現新豬肉同普通豬肉質感幾乎一樣可以由自己去配搭、醃味、可以當真豬肉一樣咁做法仲價錢合理啟發到我假...
我係大少奶 / 2019-04-09

【食譜】Purple monday!涼拌茄子

我係大少奶 / 2019-03-04
連續幾個月吃喝玩樂,真係要開始食清啲,尤其旅行前食清啲係為了走更遠的路。 從前食茄子都會整唔同又濃又杰醬汁去配,但今次就涼拌茄子。 整茄子涼拌唔重要、醬汁唔重要,最重要整完仍然係...

【深夜餓底】日式醬油溏心蛋食譜


好多餓底去日本或者台灣旅行,都會去便利店買溏心蛋,最近香港便利店都出咗自家「日式醬油溏心蛋」,即開即食係好吸引嘅,不過成10蚊粒蛋,好唔划算喎! 溏心蛋最吸引人就係閃令令嘅溏心,其實都好容易做到,只要睇準時間煮好溏心蛋,...
Aminn / 2019-03-01

3M™不銹鋼潔亮劑,一支做三件事!


3M™不銹鋼潔亮劑,不只是用於清潔不銹鋼的消費品,而是集三種功能於一身的強效配方,符合美國NSF檢驗標準,可用於食品處理表面,意味著廚房都能安心使用。 保護  其實這個產品最利害的地方不只清潔...
裝修佬 / 2019-02-27

【食譜】冬日好滋味!章魚香菇雞肉餅煲仔飯(LC 2...


材料: 雞柳            半磅(約226g) 章魚            半隻(30-4...
J.miAka 寵愛宅 / 2019-01-30

【賀年食譜】蒸糕bell~紅豆椰汁年糕

我係大少奶 / 2019-01-29
終於到蒸糕最終回,過年蒸糕係到呢度為止喇。 下星期會出下其他小食咁啦。 但呢個係我堅持今星期出但又波折重重既紅豆椰汁年糕。 其實已經係第二底,第一底我居然犯了低級錯誤,用錯了沾米...

【食譜】應節賀年菜!百花釀海參(連浸發方法教學)


過年前廣告要出都出晒,最忙係整食譜比大家。 由2006年自己學煮同寫blog開始就背負著呢個使命,就係過時過節做下應節食物。 晌13年歲月裡面當然有不同食譜,又有啲改良版返做。 但每一年都希望做到新嘗試多試煮唔同類別食...
我係大少奶 / 2019-01-24

【食譜】脆炸杏仁鮮奶(半流質口感)


材料: (杏仁鮮奶糕) 南杏          100g 北杏          4g 鮮奶   &nbs...
J.miAka 寵愛宅 / 2019-01-16

【食譜】必學賀年菜!Have 燻~燻蹄


又係時候做過年菜式,乜乜物物糕點。 我就由凍盤開始吧。 做冬前整過凍鮑魚、呢十年八載都寫唔少凍盤。 但每次過年都想寫燻蹄,或者晌我心目中燻蹄呢樣食物係最無想過自己做到又咁容易做。 正所謂:馬有失手 人有燻蹄。 過年前再...
我係大少奶 / 2019-01-16

【甜品食譜】聖誕PARTY之選!波士頓蛋糕

我係大少奶 / 2018-12-04
12月啦喂!咁快就年尾啦 12月有自己生日有聖誕節之後有新年其實好開心,但係人大左就會諗乜一年真係咁快? 包包K2出嚟做K3好快又會讀小學 跟住望望自己下又真係老一年啦?以前我生...

【裝修佬話你知】家居萬能俠!神奇咖啡渣


有咩好得過每朝起身都飲一杯既香濃又熱辣辣嘅咖啡先番工呢~假如你屋企用緊即磨咖啡機嘅話,你會點樣處理每日積聚嘅咖啡渣呢?相信大部份人都會選擇將咖啡渣倒落垃圾桶喇,不過裝修佬就要話俾大家知,其實咖啡渣係有好多用途架!即刻去...
裝修佬 / 2018-11-30

【食譜】自家製最香濃!番茄湯豬扒通粉


材料:(2人份量) 蕃茄          3個 薑片          2片 乾蔥    &n...
J.miAka 寵愛宅 / 2018-11-29

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