壹時 Yesnews

對煙燻食品有份偏愛，很喜歡那種煙燻的香味，加上近日買了一大包胡桃燻木屑，因此什麼也拿來燻一燻。看到雪櫃有一片魚柳，及用不完的香草，忽發奇想，不如拿來燻？想不到，燻出來的效果非常好，魚肉沾上了燻木香，而且肉質嫩滑，還很健...

早前收到 OFresh Club 及 Cook1Cook 為我送上一大袋有機蔬菜，今日就等我用個有機南瓜整南瓜軟餅嚟食啦~ 三樣材料就足夠整好味嘅南瓜軟餅啦~ 準備100g糯米粉~ 50g砂糖~ 將半個南瓜去皮、去籽、...

瑞士---沙多隆監獄(Champ-Dollon Prison)位於瑞士日內瓦的沙多隆監獄，在2008年曾經被爆出犯人數量過多、監獄過份擁擠、髒亂等問題。為此，當地政府決心改革，並在2011年，投入了4000萬美金來改建...

有聚會，朋友仔們準備了很多美食，我就有事係度玩遊車河見她們弄了個高難度的酥皮牛柳，主角是牛柳，中間有自家制新鮮磨菇醬及外層捲的hammer吊起牛柳味道，再用酥皮包起入焗爐，切開可以見到牛柳熟成度剛剛好，粉紅粉紅超引人的...

之前就有日本網友用飯糰，整左超得意的《大英雄聯盟》醫神咖喱飯出黎！今天，就有另一位網友，在Youtube上載了醫神棉花糖餅餅小食的教學，甜思思的，而且是超級簡單易做，大家不妨一試丫！以下是轉載食譜的翻譯： 材料和做法：...

來到主食了，羊扖煎至金黃色，外皮酥脆，內裏鬆軟多汁，加埋鮮蕃茄汁，夠醒胃 材料： 羊扖6件，洋蔥(切碎)1個，蒜頭(切碎)1湯匙，番茄2個，巴馬臣芝士(碎)40克，麵粉30克，蛋1隻，麵包糠30克，上湯2湯匙 做...

做粟米湯只求簡單快，因為弄這個三文魚要多一點時間，之後還有羊扖和甜品啊！！！       材料：牛油25克，洋蔥(切碎)1個，薯仔(去皮切塊)1個，菠菜葉200克，碗豆1碗，三...

其實很少吃這類重口味的菜式，不過日前身體不適，口淡淡的就想不如做這個？可以用來伴飯或麵同吃，放粥亦可以，非常的惹味，喜歡的話可以做多一點放在雪櫃，想吃的時候放在熱熱的飯上即可以了，很方便。 佳節過後，來一碗簡簡單單的肉...

潮流興開放式及一房單位，現在甚至連公營房屋也逐漸流行這類迷你居室間格。 發展商和傳媒中人，不少都提出時下青年人追求早日擁有一個起居室，可以無拘無束，擺脫父母及家人起居制肘，建立獨立生活，說出來似乎頗有道理，也令越來越多...

我同朱生握過手後， 朱生：「『Lee 』係 Jackie，坐坐先 ….. 」 朱經理佢只係得一個 partition隔住出面比較低層員工，唔係坐房個類。 朱生：「上次interview『Lee』話熟Lin...

前的聖誕烘焙教室（盛況重溫），教了大家做這個健康版本的薑餅人，坊間的食譜大部分都是加入了大量牛油的曲奇版本，味道當然是非常好吧，但是吃下去就太不健康了，而且我的課堂有小朋友的參與，我亦不想培養出肥胖而重口味的小朋友，因此...

冬至又到啦！要煮番餐好好睇睇嘅，今年提早做節，我又要提早準備，整番個冷盤先，到時可以煮小樣，等個廚房亂小D.....   呵~ ~     水晶肴肉係大小想食，因為係酒樓食，價...

大閘蟹可以話係好寒涼嘅食物，雖然我好想食，不過一向身子弱嘅我始終都係唔敢，怕自己會即食即暈，所以都一次都未食過。 早前見Tryit有大閘蟹試食申請，所以我就心思思去登記，幸運地抽中左，所以今次係我人生第一次試食陽澄湖大閘...

今次的旅程決定的很倉促，到我們要訂酒店的時候就發現不少酒店已經Full Booking，加上要找一家在博多站附近之餘又有Twin Room的酒店，難度就更高，還好最後經Expedia訂到這裡。 由博多站筑紫口步行至酒...

在緬甸的28天，我看到這些事: 在早上6時多，和朋友行山時，看到一班女生正背著什麼，急速地步行著。原來，婦女們都要很早很早，就要到河邊打水回村。問到他們背的，能用多久，Tour Guide說...只足夠一家人用兩小時....

外國流行Gap Year，青年人趁畢業後工作前，進行一段長時間的海外旅行，感受不同的社會文化，並重新審視和了解自己。別人有Gap Year，我有”Gap Season“，在離開上一份工作與找到現...

閉上眼聽一聽海風，雙手放開，迎面隨風，學習放鬆。每逢夏天一到，烏克蘭人喜歡從首都基輔飛到克里米亞半島Crimea南岸的港口城市雅爾達Yalta度假，經歷整個嚴寒的冬天後，初夏太陽送上無限陽光，烏克蘭人彷彿從雪櫃中跑出來...

1.首先，把雞蛋放入雪櫃的冰格一晚，雞蛋內的水分會被凝結，膨脹和變硬。 2.從冰格拿出雞蛋，並且解涷一會兒，待蛋白略為溶解時，才開始剝蛋殼。 3.將凍蛋一分為二後，會看到蛋黃仍處於凝固的狀態，這時候，可將兩半凍蛋放落...

繼續緊湊的吃喝玩樂節目，週四的牛禪燒肉大餐後，星期五甜魔一家又出發前往 荃灣帝盛酒店，展開另一個小旅行！ 這次又是早前9月在 Groupon 八卦到的團購優惠：凡兩位惠顧荃灣帝盛酒店 Dorsett Caf&...

(塞瓦斯托波爾的海灣巴克拉克，沿岸都泊滿很多遊艇，方便有錢人揚帆出海玩。) 香港人對歐洲情有獨鍾，總覺得乘坐約十小時飛機到達的地方，就是另一片天空。要真正放一個一星期以上的長假，歐洲絕對大多數人的首選。相反，歐洲人想去...

真沒想到那麼快又要寫遊記... 說真的，今次的新加坡之旅是超級ad-hoc的決定，因為十月中給Chloe妹妹申請回鄉證，順便也一起申請了特區護照，11月4日取證。而上月尾無聊click上 CX Holiday 見有超抵...

上星期在專欄分享了呢篇文章，大家睇咗未呢？回響非常大，店員告知曾經斷貨，我更收到兩位artist朋友whatsapp查問：「係咪真係好有效？through你買仲有無得平啲添？」 哈哈，好開心佢哋工作咁忙，都留意住我寫嘅...

今天，研究機構 Gartner 發表了 2015 年及未來資訊科技機構及用戶十大預測，當中的預測開始探討由於數碼業務的出現，促使人類與機器長久以來的關係產生顯著的變化。 機器於我們的日常生活中的角色在不久以前已開始持續...