壹時 Yesnews

為什麼我的孩子會矮人一截？ 多年擔任兒科的吳醫生觀察發現，「門診中帶孩子來確認是否過於矮小的父母，真的是蠻多的！」一般而言，孩子的生長大多來自基因遺傳，包括身高問題也是一樣，「父母親個子都不高的，通常孩子恐怕也不會太高。...

「醫生醫生，請問有沒有什麼好的轉骨方，可以讓我們家這一隻長得更大隻一點啊？」 診間裡，經常很多父母會如此詢問，無非是擔心小孩長不高，被當成矮冬瓜，想要趁著還小的時候趕緊幫他「轉骨轉大人」...… 所謂的「...

美國2016年公布2015～2020美國飲食指南，建議美國民眾調整飲食習慣，選擇更健康的飲食。美國政府每五年會更新一次飲食指南，由專家們根據最新科學證據做出新的飲食建議。飲食指南最重要目的是提供健康的飲食模式，幫助每個...

（網上圖片） 秋葵好處很多，不但可以保護胃壁，還可幫助減重，營養師鄭師嘉表示，秋葵有黏液，有助保護胃壁，避免胃酸分泌過多而傷害胃壁，且秋葵含有水溶性膳食纖維，能增加飽足感，進而可幫助控制食量。此外，由於水溶性纖維消化較...

（網上圖片） ●營養成分 蛋白質是維持身體發育、供給能量不可或缺的營養，想要胸部發育完全，足夠的蛋白質非常重要。 而魚類所含有的蛋白質，因為纖維結構較短，食用時特別容易入口；加上90％以上可以被人體充分消化吸收，能修...

近年多了人關注飲食健康，最常聽到的應該是全新超級Super Food吧，但何謂超級食物？每種食物都含有養分，但有些食物特別蘊含豐富的營養，份外能促進身體健康，所以被稱為「超級食物」。 Jamie’s Ita...

天氣高溫濕熱、紫外線強烈，再加上動不動就流汗，肌膚變得油膩膩，容易導致痘痘大爆發！ 在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「低GI飲食能預防長痘痘嗎？」想要告別滿臉豆花，擁有光滑清爽的肌膚，飲食應該怎麼選擇、怎...

很多人愛喝抹茶，也愛吃抹茶製成的點心與冰淇淋；殊不知，抹茶的營養成分好多，對健康有很多好處。營養師則是指出，「抹茶」的原料是「碾茶」，碾茶是用春茶製作，而且碾茶是用天然的石磨碾磨成微粉狀，才能稱之為抹茶！ 抹茶是由碾...

為什麼有的人覺得減重困難重重？為什麼很認真計算每天吃進多少卡路里，卻仍然控制不了上升的體重？ 其實，減重並非那麼複雜，但是，也並非只談卡路里、脂肪多寡或碳水化合物，就能解決。減重的關鍵在於：「點燃新陳代謝」，而且要把新陳...

均衡營養對於青春期的孩子能否健康成長是很重要的，每天除了要攝取足夠的熱量及蛋白質之外，鈣質、維生素Ａ、Ｄ、Ｃ，以及礦物質鎂、鋅都對發育有幫助。 想要長高，鈣質尤其重要，另外也別忘了其他營養素的輔助，才能幫助孩子儲存骨本、...

一般七月出塘蓮藕清甜無渣，而十月十一月出塘老藕較肥，亦富含澱粉質營養豐富，這時的蓮藕有補而不膩、健脾益胃的功效，而且重有減肥養顏，對動脈硬化有一定功效。 材料： 蓮藕1節，白果約30粒，薑2片，冰糖適量 做法： 1...

沒有劇集的日子，生活實在有點難過；上週四還為了重溫劇集，將下午一個約會徹底忘掉，還好沒有錯過晚上的健康美食之約。 是的，繼大膽踢爆美國麥當勞以製造貓糧狗糧用的粉紅肉渣製作漢堡，良心型廚 Jamie Oliver 又為香港...

夏秋轉換之際，天氣稍微轉涼，乾燥也悄悄上門！不少民眾發現，眼睛、鼻子、皮膚都變得比較乾，甚至還有口渴、便祕的現象。 營養師建議，不妨吃一些富含水分、纖維、β胡蘿蔔素的哈密瓜，可以潤燥、補水、滋潤肌膚！想要變換吃...

網路傳言：「月經來時不能吃水果」、「水果都非常冷性，不適合經期食用」。 中醫師表示，大部份水果在經期間仍然可以食用，但是要吃對適合自己體質的水果，不但能緩解經期不適的困擾，還能均衡補充營養。 月經快來的前一周，許多女性會...

上期簡述了1800年代多種流行減肥餐單，包括：蘋果醋減肥法、低碳水化合物減肥法、格雷厄姆減肥飲食法及班廷「低碳水化合物減肥法」，以下提供1900–1930年代流行減肥餐，包括：卡路里計算法、因紐特人肉和脂肪飲...

懷孕各階段適合使用哪些中藥來調理身體呢？孕期需要吃補嗎？人參、珍珠粉、黃連等中藥適合在懷孕期服用嗎？中醫保胎、安胎？ 中醫師們總會被前來門診的孕媽咪們重複詢問某些問題，主要都是擔心亂吃中藥會傷害到胎兒，究竟懷孕期間的中醫...

營養密碼1／緩解慢性發炎與疼痛的「omega-3」 適度增加omega-3多元不飽和脂肪酸比例，可以緩解慢性發炎與疼痛，例如EPA、DHA，都是屬於omega-3多元不飽和脂肪酸；食物來源有魚油與亞麻籽油等等，且2010...

大家都知道白蘿蔔不能與人參一起吃，吃錯了，不只吸收不到食物的營養，還有可能會傷身。 日前網路上一則廣為流傳的謠言指出：「紅蘿蔔中的抗壞血酸氧化酶，會破壞了白蘿蔔中豐富的維他命Ｃ」，這樣的說法正確嗎？讓營養師為大家破解。 ...

中秋節連假數天，不少人放肆大吃大喝，甚至毫無節制吃一連串烤肉，肚子都堆滿了油膩的食物，出現腹脹、便祕等腸胃問題怎麼辦？營養師李婉萍推薦「一日果汁斷食法」，利用高膳食纖維、果膠的蔬果，加速食物排空、淨化腸胃，有助排便順暢...

一名婦人到國外旅行，出現牙齦發炎腫大的問題，整個行程都因此而搞得很不舒服；回國後進一步就醫，才知道原來她平常在家有服用維他命C的習慣，但是出國時忘了帶維他命C，沒想到一旦沒有吃，就會出現維他命C戒斷症狀，因為過於缺乏，...

你今天出去曬太陽了嗎？現代人都怕曬太陽，深怕曬黑；然而，曬太陽可以獲得維他命D，對健康大有助益，不但能幫助鈣質吸收，防範骨質疏鬆，甚至對於很多疾病的治療，維他命D都扮演很重要的角色，而且每天只要曬太陽10分鐘，維他命D...

行街市時見到有啲合掌瓜又幾靚，所以就買幾粒返屋企，再加埋啲鮮淮山，就煲返個健脾滋潤嘅合掌瓜鮮淮山湯～ 合掌瓜我都幾鐘意用嚟煲湯，除左啖湯好清甜之外，煲過湯嘅瓜肉都係好好食。而且合掌瓜可以有祛風解熱同埋健脾開胃嘅功效。今...

隨著夏日腳步的接近，陽光越來越強，更是從事戶外活動的好時機，但在享受陽光的同時，防曬工作也不能少，若等到斑點生成，再來處理，效果將大打折扣。 專家建議民眾，在夏日來臨前，就應調整自身的飲食、生活習慣，多攝取蔬果、水份，從...

有很多人不斷尋找各種快速減肥方法，他們似乎想尋找能「溶解脂肪」而毋須運動加上健康飲食的完美瘦身減肥方法。人們尋找各種減肥食品，排毒，蛋白奶昔，減肥貼士等，又試盡各種流行或網絡減肥餐單，明星減肥餐單…&hel...