壹時 Yesnews

又有韓國過江龍了！這家位於利舞台的dodam chicken，是由韓國第一家焗爐烤雞店Hwaggudak和Dodam炸雞店合併而開的，質素一定有保證，只是怕會不會太貴？發現價錢和其他炸雞店差不多，環境好幾倍！（原因是...

材料：（10吋x10吋方型模） 蛋白                6隻 砂糖        &...

小編Foster 終於有時間找來一間好的餐廳吃餐好的！而且要豪一豪呀！ 位於灣仔的Divino Patio，是尖東Spasso 同一集團的餐廳，相信食物質素有保証的！ 坐落似食Fine Dining，實情餐廳有Semi...

材料： 黃心蕃薯         半斤 橄欖油             8g 做法： 1. 蕃薯去皮並切成粗於1c...

材料：（兩小盅） 有邊方包           3塊 牛油                ...

從越南回來之後，最念念不忘的是當地的食物，無論法式三文治，米紙卷，湯河等等都非常出色。當中尤以湯河叫人最掛念，不過在香港要吃到英味的湯河，也絕非易事。不過，如果要自已熬個湯底，是非常大工程的，材料及時間亦多，因此遲遲也...

材料：（1件） 方包         4塊 蛋液        少許 牛油        少許（...

材料：（5個） 水              180g 高筋麵粉  300g 糖        ...

西式甜品中，我很喜歡法式蘋果金寶，皆因我愛玉桂跟蘋果融合的味道，跟朋友聚會，作甜品或下午茶點心也可，加球雪糕滋味無窮。 這道甜點做法簡單，可在假期中跟小朋友一起上一堂烹飪班，讓我跟大家分享一下怎樣準備我的蘋果金寶。 做...

Tiramisu是我最鍾意食嘅蛋糕之一，但不能獨享一個太肥了，逮到機會帶回學校大家一同分享。 手指餅材料： 蛋3隻，糖40克，低筋麵粉50克 做法： 1.蛋白、蛋黃分開 2.蛋白打起加糖再打至企身，蛋黃拂好拌入蛋白中...

大少好鍾意食羊，呵～無問題，有時間咪整比你食囉。 材料： 羊排、洋蔥1個，蒜頭3粒，蔥2棵，九層塔2棵，雞蛋2顆，辣椒2隻，芹菜2支 調味料： 白酒2大湯匙，魚露2湯匙，咖哩粉2湯匙，糖1茶匙，白胡椒粉1茶匙 ...

上文提過……我最唔叻畫圖畫，就係咁我最懶聖誕整餅，但人在江湖又少不了出聖誕餅食譜。 日本回來後病了一星期，即使未好番，呢幾日都密集式去做做。 呢個餅昨晚都做得幾趕下，越急就越亂，成盤餅得呢幾...

我承認我既手工手作既級數咁多年都維持喺低班度無進步過，信我，我除了畫眼線外，其餘一切要畫既都係零分。 好彩大少爺都叫做識得畫下，否則呀包將來啲乜乜親及手工一定「窩河」。 每逢聖誕我一想起要做聖誕食譜就有啲暈，但又無理由...

材料：（6個） 雞蛋          1隻 鮮奶          130g 高筋麵粉  240g 糖 &...

回來後個晚餐除了那個銀杏飯外，仲有呢個味噌沙律烤有機小雞鎚。 因為我好鍾意味噌既味道，又好鍾意沙律醬既味道，於是就組合埋一齊。 焗出來真係好好食，我打算聖誕派對會整呢個，佢雖然惹味但其實用既材料好少又做法簡單，望到張相...

科學園雖然我地都真係嚟過好幾次，不過每次同小小豬講我地入科學園參加工作坊，佢都總係超級興奮兼期待，當然啦.....每次嘅主題都唔同，工作坊好玩又學到嘅，所以去幾多次都唔會覺悶。 今次我地齊齊入嚟參加為聖誕而設嘅「動感科學...

今時今日要焗蛋糕通常都係送比人，我自己變得只喜歡食忌廉蛋糕，其餘蛋糕都無乜興趣了。 加上我擁有既時間甚少，即使唔出街都總係晌屋企團團轉，焗蛋糕都係好奢侈既事，不過……我又好喜歡親手整食物送比人...

來自日本的Rosie's Cafe 於2014年在香港沙田開設新店，店中主打 Dutch Oven Pancakes。 源於1940左右，西雅圖一家由德國人所開的小餐館將家鄉傳統班戟做法簡化，只加入雞蛋、牛奶、麵粉和少...

材料：（7小杯或3大杯） 西米 　       70g 水 　          800g（煲西米用） 雞蛋    ...

材料：（6個） 雞蛋          半隻（30g) 鮮奶          145g 高筋麵粉   2...

2016-11-14　吳靄儀　法政隨筆 （網上圖片） 做人要虛心才可以學到。向來不吃也不買腸仔包，覺得這不中不西、又鹹又甜的麵包不正宗，但據聞大受歡迎。一日，好奇起來，專程買了一個試吃，發現竟然有其特色。為增加了解，...

1. 用耐熱矽膠包住焗爐邊，就唔驚「辣到手」。 2. 以後抹檯好方便，唔驚啲垃圾亂飛。 3.  跑步要拎住錢、鎖匙跑好唔方便？收入個水樽到真係估你唔到。 4.  飲酒要收埋飲？收埋係把梳...

大家有無發現，在日本吃的豬肉總是肉汁豐富，鬆軟而不乾？這是因為烹煮的方法有秘訣的。 這次教大家做一款有點像中式叉燒的網烤豬肉，鮮嫩多汁，甘香甜美，大家一定會喜歡！ 材料： 五花腩300g 醃汁： 日式豉油2大匙 甜醬...