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共搜尋到547個結果

帶飯生涯原是夢


 汁燒雜菜豆腐肉餅配蔬菜竹輪卷星期六包包去剪頭髮同髮型師姐姐傾計,佢坐定粒咁同人講:我媽咪會整飯我帶,我唔會食學校飯架(爭在無"哼~")係時候努力整飯盒食譜,我夠知未來都唔會咁快返全日啦!唔通等可以轉全日時前一晚先寫比大...
我係大少奶 / 2020-09-15

組合 2


港式肉醬意粉配牛油薯仔粒我細個如果要去快餐店買飯盒食一定係要肉醬意粉呢個就正正係以前好好味港式味道,好開心再遇呢個熟悉味道醬汁做大一份就可以入盒放冰格下星期reheat咁到時煮個意粉淋個醬汁又攪掂,又係好天收埋落雨柴道理...
我係大少奶 / 2020-09-15

打破「美」該有的尺度!當食物不再五顏六色,而是像嬰...


很多女生都愛吃甜品,尤其是那些包裝可愛的糖果,總是會讓女生愛不釋手~不管好不好吃,好看就買了!但重口味的SIS們,看到恐怖糖果會不會想買呢? https://www.instagram.com/p/CDKxgG...
高宜 / 2020-09-07

comeback


踏入呢個星期我玩物喪志中,晌度玩手機版動森但你咪理我仍然可以煮飯、整麵包、陪個仔呢個黑糖提子包係包包request,亦係唯一一款甜麵包佢係鍾意之前整過一次覺得佢好好食,意外地有點outback黑糖包感覺不過我無落麥粉之前...
我係大少奶 / 2020-09-02

咖哩雞肉酥


今日做左個咖哩雞肉酥,因為係用現成酥皮,所以成件事變得好簡單材料:雞扖2件,洋蔥1個,蛋1隻,麵包糠約半碗,現成酥皮2片,黑芝麻少許調味料:咖哩粉1包,鹽1茶匙,米酒1湯匙做法:1. 洋蔥切碎,雞肉去皮切成小丁(也可再略...
小安琪 / 2020-09-02

【親子食譜】至營小廚神食譜分享 營養師點評超有食欲


上個月,親子頭條在網上舉辦了「至營小廚神」食譜分享比賽,各位家長反應熱烈,而總代理Kids Kingdom HK獨家送出的Barbie®玩具組合獎品已經分送給15位得獎者。小編精選了其中3份得獎食譜,附上營養師的評語,讓...
親子頭條 / 2020-08-28

其實我明白你暗示


 海鹽牛油小法包我人生最唔叻煮早餐,瞓醒都無心機食啦~近日大少爺晌屋企食埋早餐先返工佢話叫我唔使理佢,但聰明豆既我點會唔明白佢暗示佢話:我早餐求其買定d食物咪得囉!(其實我明白你暗示)真係求其買麵包返來(其實我明白你暗示...
我係大少奶 / 2020-08-17

氣炸蝦多士


 材料350g 蝦仁1塊 方包1隻 蛋黃調味料0.5 tsp 鹽0.5 tsp 蒜粉1 tsp 粟粉0.5 tsp麻油1 tbsp 蛋白炸皮40g 麵包糠1 tsp 麻油1 tbsp 菜油烤焗時間溫度氣炸鍋:攝...
通之廚房 / 2020-08-17

🦐氣炸蝦多士


Video: https://youtu.be/bithZ_Yr-Mc材料[按下圖片放大]250g 蝦仁1塊 方包1隻 蛋黃調味料0.5 tsp 鹽0.5 tsp 蒜粉1 tsp 粟粉0.5 tsp 麻油1 t...
通之廚房 / 2020-08-17

春夏秋冬


有d食物總要久唔久食一次而呢個我真係無年做幾次春天心情不爽、夏天想食沙律味食物、秋天開始淡淡愁緒、冬天依靠食物取暖都會想起佢!佢對我來講都一段歷史一次好普通餐廳食過就難忘佢姿態動靜,於是就自己研究最後就發現.....原來...
我係大少奶 / 2020-08-17

油條


 近來成日想食玉桂味食物,總係囉囉孿咁其實我有整過玉桂包但都未止到癮早幾日無所事事諗起呢個西班牙油條就上網睇食譜,睇到一個容易成功既於是乎就動手整,包包聞到味就問我整乜?我話:西班牙油炸鬼!佢就好好奇咁坐晌度等食我知我個...
我係大少奶 / 2020-08-17

周末

我係大少奶 / 2020-08-07
Good morning 包經理未起身,Me time當然整個早餐比自己食啦啦啦 雖然今日星期六但邊度都唔去得真係有點周身唔聚財咁 唯有整一個層屬於自己早餐開心...

🍕氣炸Pizza / 30分鐘就食得 / 100%...


Pizza係屋企由搓麵糰到焗好,只需30分鐘,快過黃飛鴻無影腳,而且不需要用酵母,不用等麵團發酵,當中竅門、重點逐一講解,這個食譜極易做好,和小朋友一起做非常適合,氣炸鍋和焗爐都做到,人人食過必定讚好,看過我整個短片,你...
通之廚房 / 2020-08-07

氣炸金沙咸蛋雞翼 (中英對照)


Video: https://youtu.be/jG1Eos8RQLc氣炸金沙咸蛋雞翼,不需油炸,用氣炸鍋和焗爐都做到,我分享秘製醃料和新鱗片脆皮做法,簡單效果更好,就算新手,只要你跟住做,必定做得好過KFC,...
通之廚房 / 2020-08-07

脆皮燒肉 / 獨家自創做法 / 1件神器做到最鬆脆...


http://youtu.be/VWMilc4KOBM> 燒肉食譜我已經出了2個,今次綜合大家各人意見,獨家首創新一套做法,我今次用最簡單材料,最容易的做法,不需上針不鋪鹽,只要1件神器就做到最酥脆豬皮,保證人人做到,...
通之廚房 / 2020-06-10

脆皮燒肉 / 獨家自創做法 / 1件神器做到最鬆脆...


做法Video: https://youtu.be/VWMilc4KOBM 材料[按下圖片可以放大]: 900g 五花腩 醃料 2 tsp 紹酒  [Fig 1] 1 tsp 糖 S 2...
通之廚房 / 2020-06-10

999.9…千足純餡


港式雞批 早晨~雖然近來有d唔知講乜好,但仍然需要安守本份 早兩日整雞批,包包驚為天人開心足兩日 要晌香港食到好食雞批的確唔容易! 近年街外雞批裡面除了一片罐裝磨菇、一粒雞肉之外..就係漿糊咁既...
我係大少奶 / 2020-06-10

30分鐘理想達到


上星期五行下行下見到隻龍蝦尾都幾大隻好吸引,感覺唔買佢會囉囉孿 於是買隻返去整,其實買時都未有具體想點整 當然又唔想下下什麼龍蝦伊麵,西式做法先係我想做 其實龍蝦尾用牛油、蒜蓉加少少parsley同鹽...
我係大少奶 / 2020-06-10

爆漿藍莓瑪芬


食譜的骨架源自書架上的一本英國的傳統甜點書... 再添加了我喜愛的材料...玉桂粉, 楓糖漿.. 還有看似那毫不起眼的酥脆粒粒... 各樣東西交織在一起, 好完美好幸福! 酥脆粒粒, 又酥又脆, 滿滿牛油...
Lyric Loves / 2020-06-10

水晶雞


主材料 8 雞鎚 28g 魚膠粉 50 ml 清水 雞湯材料 300 ml 雞湯 700 ml 清水 1.5 tsp 雞粉 2 薑片 1 tsp 鹽 2 蔥 2 tsp 蝦米 做法 1. 雞湯材料用大火滾起...
通之廚房 / 2020-06-10

忘不了


今日並非適合出post日子 但一想到晌我昨日等派位最擔心最忐忑時大家陪伴、鼓勵、祝福 派位實在驚濤駭浪,感謝主比包包最大祝福 我除了用食譜去答謝大家都唔知可以做d乜 所以我仍然堅持出一個鮮奶球 有些事可以忘記...
我係大少奶 / 2020-06-10

預演


包包上小一都有心理預備帶飯,但又言之尚早因為到時係咪可以返全日制都未知 到時又要研究墜帶飯菜式 但菜式未研究到之前就整茶點啦 茶點呢家野又係長做長有 今次呢個芝士酥餅又酥又芝士味最重要容易做 ...
我係大少奶 / 2020-06-10

【流口水】魚蛋炸髀都要out 自備12款返學小食


小朋友經過漫長不用上學日子,是時候重拾心情上學。長假期在家,小食隨身可得,上課日家長就需要預早準備一些簡單又健康的小食給「小小化骨龍」在小息時「加加油」。家長不妨參考以下12個建議: 1. 水果串把橙、菠蘿、士多啤梨、奇...
親子頭條 / 2020-06-02

【通少食譜】皇家鬆餅


做法Video: https://youtu.be/hIjwJphKlqE 食譜來自: https://youtu.be/G5TuRZq0tko 材料 [牌子] - 可做14-18個鬆餅 Group A 48...
通之廚房 / 2020-05-20

「蒸」鹽「焗」雞


材料:(LC 26cm buffet)雞                  1隻玫瑰露酒      20g胡椒粉           適量海鹽               2-4g鹽焗雞粉       25g(1包)薑 ...
J.miAka 寵愛宅 / 2020-05-14

【秘笈】東京第一Cheesecake食譜公開!原來...


有「日本第一美味」、「人生中吃過最棒的芝士蛋糕」的美譽,東京 Mr.Cheesecake「不是世界第一,但可能是你人生中吃過最好吃的」!微妙的口感介於雪糕與慕斯之間,Mr.Cheesecake主廚田村浩二曾於米芝連三星餐...
親子頭條 / 2020-05-13

代表作


呢幾日去超市又感覺到橫掃千軍之威力 入到去要乜無乜感覺真係似夢迷離 芝士、牛油、麵粉、泡打都無貨,唔止一間超市係連去兩間都如是 感覺大家都進入作戰狀態 但大家想深一層呢個疫情令大家都發奮圖強明白...
我係大少奶 / 2020-03-31

鹽焗牛廣魚

J.miAka 寵愛宅 / 2020-02-13
材料: 牛廣               1條(約1kg) 薑片   &nbs...

【通少食譜】黃金蝦魚球 - 氣炸鍋做法


INGREDIENTS 500 克急凍蝦仁,去殼去腸 300 克魚滑 2 湯匙蔥粒 4 湯匙洋蔥粒 1 茶匙鹽 1 茶匙蒜粉 0.5 茶匙白胡椒粉 1 隻雞蛋,打發 1 杯麵粉 2 杯麵包糠 INSTRUCTION...
通之廚房 / 2019-11-19

【買氣炸鍋前,要先理解】


有啲長,但如果你諗住買,建議睇下: 其實焗爐同氣炸鍋互補不足,焗爐空間大,但對流風令熱空氣流動得好慢,佢對流主要目的,係要做到焗爐熱力平均零死角,咁啲嘢去到邊都受熱平均,所以要預熱,亦唔...
通之廚房 / 2019-11-19

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