壹時 Yesnews

之前筆者也提過，近期比較喜歡上港島西區覓食，皆因那邊在港鐵開通以後，多了不少高質食肆進駐，其中更不乏一些隱世食店，而最近在堅尼地城站附近，筆者就發掘到一間滿有驚喜的居酒屋小店。 坐落於山市街的一個角落處，距離堅尼地城...

這家主打熊本食材的割烹櫓杏開業一週年，剛剛開業的時候來過一次，近日推出全新餐單，新增二十幾款熊本特色菜，今晚就跟食友來一嚐熊本美味。 店家也有不少日本酒類出品供選擇，除了熊本的紅白酒及清酒外，當然也有非常知名的熊本球...

平日工作太累，年紀大了有時周末都睡得比較晚，所以好耐沒好好吃個Brunch，不過好友告知及邀請，中環Ole由7月起逢星期六及公眾假期，以合理價$380推出20週年經典菜式Brunch回饋食客，就找了個周末跟鬆弛來一趟，回...

朗豪坊新開張了這家裝修超futuristic的韓式燒肉店！驟眼看根本猜不到是燒肉店（直至看到門口的餐牌）有點像圖書館（？）的卡座，價錢是朗豪坊級數，趁未大排長龍之前先試一試！服務員很年青，還帶點韓風打扮，實在是有點置身於...

今晚跟食友來到位處灣仔海旁的萬麗海景酒店大堂的Mirage Bar & Restaurant，這裡坐擁多幅大型落地玻璃窗，置身其中令維港夜景盡入眼簾，當中的25尺高中央吧台令客人坐享迷人海景外，也可品嘗中西特色...

今週非常有口福，美食一頓接一頓，今天先介紹中環 H Queen's 25樓的 Arbor：餐廳以叢林為概念，將中環靜謐一隅，打造成充滿魅力的餐飲熱點；而來自芳蘭的主廚 Eric Räty，又...

在這個 Blue Monday，愛吃爐端燒，或廚師發辦 (Omakase) 但總抱怨不夠飽的朋友要注意：銅鑼灣利園 權八居酒屋 新推出了 炭燒料理廚師發辦 Blazing Sumiyaki Omaka...

香港近日天氣超濕又熱，令人非常難受！還好不少餐廳貼心推出夏日餐單，其中特別推介 Maison ES 滿有海鮮元素及亞洲風味的清新菜式， 賣相美、味道又好，宛如一陣清爽微風，令人胃口大開！ 灣仔（其實更近金鐘）...

不知從何時開始，每年夏天都了一個叫做「玉林狗肉節」的節日。在伏日吃狗肉並非中國特色，韓國也盛行在伏日吃狗肉做的補身湯，為身體進補。然而，現代社會資源充足，健康食品和保健藥物比比皆是，加上不少人都有飼養狗，視狗兒為家人，...

第一次到大阪的朋友多會到來黑門市場朝聖一下，雖然各攤檔或舖頭都是在做遊客生意，價錢比地道市場貴，但勝在集中，而且可以即買即食，店舖多會有地方讓客人坐下品嘗，食物包括魚生刺身、熟食炸串、當造生果、零食、和菓子及伴手禮等。雖...

人人在葵廣掃街，我卻求吃得舒服，行過來新都會廣場，但馬屋和牛加黑豚肉90分鐘放題，$299一位，價位合理，周末排隊人龍不絕，要食趁早！湯底五選一，一人一鍋形式，所以一家四口來到，各自各精彩（笑）我和細妹選了甘露鍋，即是...

近日一間在日本享負盛名的連鎖燒肉店登陸尖沙咀，該店在東京、千葉、埼玉、神奈川甚至越南及上海均設有分店，本著以最合理的價錢為客人提供最優質的燒肉為宗旨，向來以價廉質優見稱，時至今日已有140間分店之多，是一家性價比高的燒...

尖沙咀厚福街是近年著名的食街之一，無論日韓意法泰的餐館皆有進駐，最近筆者來到這街中的H8銀座式商廈內，一間主打即製海鮮的美式餐廳用膳。 店內以白色為主調，四處都放上了不同的小擺設，門口的古董電話、窗台上的小帆船和牆上鑲...

剛快閃台北又立即懷念台灣了（苦笑）我覺得台灣最令人沈迷的地方是風土人情，說到購物和食物，老實說，現在香港有什麼是買不到吃不到？就連我一直覺得香港吃不到的台灣紅燒牛肉麵，都終於、終於，終於有一家能做到台灣的味道了！這裡是...

今個夏天比以往更加悶熱又翳焗，「吃冰喝涼」已經成為大人小孩每天不可或缺的動作之一，不過天天吃「外買」雪糕、手搖冰飲，好像不太「健康」！更何況，市面上的雪糕有很多選擇，但不是怕有過量色素，就是怕有邪惡添加劑；如果可以在家自...

難得長假期，決定要試一下平日沒閒情試的餐廳。轉角小店，圍著的是蔓藤，一片小窗戶，日間有陽光，晚間有燭光，有點像台北文青風餐廳。雖然有一個法文名字，不過眼見餐牌說不上法式，相反，是較適合港人口味的多國菜，甚麼都有一點，心...

今天到內巷人氣吉列牛 Beef Cutlet Takeru Nipponbashi，這店以「牛肉炸排套餐」為主，晚上6時到達依然要排隊，大約20分鐘後入座，店內只有9個位，可幸牛肉美味，人人都專注品嚐食物，翻枱...

記得很多年前已到過尖沙咀的十二味，吃過幾次麻辣乾鍋，後來的烤魚店和牛肉粉都試過，整體水準不錯，得知堅尼地城開了賣乾鍋之餘又有小菜的分店，就找個平日晚上走一轉試試。 店子雖開業不久但已甚有人氣，晚上七點半已坐滿人。餐廳...

材料： 龍蝦                      1隻 蘋果     ...

曾任法國米芝蓮三星餐廳 顧問總廚小沢 亮吾坐鎮 niji kitchen 餐牌大升格 推出 4 款自家製醬汁自由搭配蛋包飯 創造嶄新可愛Kuma Rice Set 忌廉龍蝦湯拉麵 牛肉溫泉...

提早母親節慶祝活動，波仔準備K1開學，一大堆開支，而且媽媽我本人是個知足常樂的節儉女子，從要求舖張。Olive Cafe在荃灣區屹立多年，佳節我們不時也會過來吃飯的，質素多年如一有水準。幸好有訂座，因為今晚又是full...

很多時候不少女生都會在紀念日，或是有興致的時候想要浪漫一下吧！兩個人在家裡煎牛扒不止可以省錢，更可以增添樂趣哦！不過要煎牛扒不是一件易事，而且很怕浪費掉好的牛扒啊！今天小編就來教大家要怎麼煎出好吃的牛扒吧～ １。牛扒...

趁楊小寶叔叔生日+慶祝母親節，於是我們又再次光顧位於荔枝角工廈這家親子餐廳焱咲自煮理平板燒！實不相瞞，我們已經第3次光顧了！ 我確是比較私心這裡，可以吃到無火燒烤，又有兒童遊戲室讓小朋友打發，大人細路慢慢嘆足4小時！而...