壹時 Yesnews

薄餅麵糰材料:（3個直徑9吋pizza，餘下份量可留下次使用） 水                    100g 橄...

是咁的，我成日都會買唔同肉類返屋企做研究。 之前買到豬小骨，但望極都唔知點整因為我總覺得佢會好硬又韌，咁用來炆就點都會腍.....啩。 以前我好鍾意用紅酒加蔬菜去炆，但家陣會比包包食唔想用紅酒，同埋點確保佢會腍又係另一...

材料： 鮮魷1隻，發水魷魚1隻，蒜2根，紅辣椒1隻，蔥少許，薑茸1湯匙 調味料： 蠔油1大湯匙，醬油、酒各少許 做法： 1. 蒜切段；紅椒切段；蔥切段；鮮魷劃花切片；發水魷魚劃花切片 2. 燒一鍋熱水，加入檸檬汁...

呢兩日都約了朋友晚飯，近來太忙所以想見下朋友比自己空間，今晚帶埋包包去，明晚就唔帶。 出去兩日大少爺既晚餐我堅持煮，佢太體諒我了。 有時佢見到我好累就會話：你去下街啦！唔好帶個仔否則你會分心；甚至話：你去旅行啦，搵...

話說早前參加活動時收到一樽花旗參，原來打算留嚟冬天時煲湯用，點知今日係網 上見到原來花旗參仲啱夏天飲，所以就即刻買齊材料，跟住試下煲依個雙參海竹頭無花果湯。 其實依一樽仔花旗參我都收左好耐，一直都覺得依啲參類依啲係補嘅...

實不相瞞...…其實我依個師奶仔真係好鍾意睇肥媽煮食個節目，因為日日諗煮乜真係好頭痕，依家跟住肥媽煮就得，仲唔係十個正！ 睇左一個星期，都計劃跟煮幾個餸，不過上星期見到依個黃瓜薏米螺頭瘦肉湯，有我鍾意嘅黃瓜...

每逢星期六、日都帶包包去街、去玩，玩完就唔想煮，於是包包就會跟住大人去食。 所以一到平日我就盡量煮得就煮，希望佢食少啲味精，今日午餐我只係晌雪櫃望下有乜煮得比佢食。 諗諗下不如整一鍋到尾既意粉，即係一開始連意粉放落...

材料：（4個） 蛋               2隻 水             &n...

茄子對軟化血管很有幫助，所以有人話可減小血壓高及中風問題就是咁解！！ 而家茄子當造又好食，價錢又平，用黎涼拌方便又簡單。 材料； 茄子2條，蒜味花生1碗，芫茜棵 調味料： 芝麻醬2大湯匙，白醋1茶匙，醬油1湯匙，糖...

材料：（1.5磅吐司） 水             180g 橄欖油      18g 高筋麵粉  300g 糖 &...

本身我整呢個芒果糯米飯係為自己過口癮，因為我好想食那些脆喔喔，但香港既芒果糯米飯偏無了呢個重點。 心有不甘就諗：我係都要炸一次，結果為了我一己私慾就去炸了。 呢段時間絕對唔係芒果季節，只能夠買水仙芒。 不過&helli...

史上最正孕婦！為何有人連懷孕時身材都能這麼玲瓏有緻性感依舊？是天使本人無誤！ 來自南非的超模Candice Swanepoel擁有性感的身材和甜美的臉蛋，讓她在Victoria's Secret維多利亞秘密的大秀舞台以及...

想煮個簡單快趣嘅餸，見到切片三文魚，想到加埋豆腐就很飽肚了。 材料： 切件三文魚二件，豆腐一磚，蒜茸1茶匙，蔥1棵，辣椒1隻 調味料： 米酒1湯匙，鹽1/2茶匙，牛油1茶匙，黑胡椒少許，糖1茶匙，醬油1大湯匙 ...

之前用超級能恩整過不同食物，呢次整BB餅乾。 BB餅乾幾乎係每個BB都食過，除了星星餅外，自己焗既餅乾會係最不錯既選擇。 因為揀比BB食最重要少香料、少甜、少化學劑及少色素。 要有齊以上條件又有乜好過自己焗，自己...

之前做過櫻桃版本，味道非常理想。今次改用藍莓，看看效果又如何？ 材料 無鹽牛油 50g 忌廉芝士(Cream Cheese) 40g 砂糖 90g 雞蛋 1個 檸檬汁 1/2湯匙 低筋麵粉 90g 泡打粉 1/2茶匙 ...

材料：（1.5磅吐司） 水             170g 橄欖油        18g 高筋麵粉   ...

你沒看錯，牛油果（酪梨）不只能打成牛奶、做成沙拉，想吃吃看滋味多變的「鹹食」也沒問題！ 營養豐富的牛油果，除了富含膳食纖維、健康油脂，還含有豐富的植化素，能幫助身體抗氧化。快來試試看簡單的「牛油果烤蛋」、營養滿分的「牛油...

材料： 日本南瓜         1個（中型，約800g） 雞中翼             6隻 芝士碎  ...

又唔知食乜好，買左隻雞回來，想話用南薑或沙薑粉整，揾勻唔見南薑或沙薑粉，但天氣熱，唔想落街，就改良一下吧！ 材料： 雞一隻，蔥一大把，乾蔥頭2粒   調味料： 鹽1茶匙，醬油1茶匙 做法： 1. 燒一鍋滾...

材料： 日本南瓜         1個（約1磅） 黃心蕃薯         1磅 洋蔥       &nb...

相信上星期大家睇過消委會做既豉油檢測都一額汗，原來好多大家常接觸甚至會用既品牌豉油都不達標，甚至有啲會危害健康。 而且豉油對於煮中菜來講係主要既調味品，所以更加要小心選擇。 好多朋友都問我用開邊隻，好彩既係我一直都用開...

今個夏天飲太多凍飲，仲重左好多，想話減番啲磅數，肥牛做白灼最好了。 材料： 火鍋肥牛一份，薑絲1湯匙，芽菜1碗，韮菜少許，蒜茸1湯匙，辣椒粒1湯匙，蔥花3湯匙 調味料： 烏醋1湯匙，糖1茶匙，麻油1湯匙，醬油2...

媽媽真偉大，每天為家人預備美味飯餐，大家各有不同需求，大人要高纖健康，小朋友要有營飯盒，還要賣相吸引。 任你如何出色，阿媽總有乾塘的一日，《親子頭條》請來兩來廚藝高手兼型格女廚王雪玲及麥詠楓為家示範四款高纖食譜以及有營親...

材料： 豬頸肉         200g 青椒             半個（切片） 紅椒    ...

通菜夏天當造超級好味又便宜，我最喜歡食腐乳炒通菜，夠惹味，單吃都可以成碟掃晒。 材料： 通菜1斤，腐乳4磚，紅椒1隻，蒜茸1湯匙   調味料： 糖、鹽各少許   做法： 1. 通菜洗淨，摘去老梗度段...

星期日我屋企會攪BBQ，當中最難諗就係點醃食物。 BBQ我喜歡食烤多士，棉花糖啦、蜜糖啦 但唔喜歡甜既人咁點？如果我燒金菇咁點？咁我又想燒粟米就咁食又齋了點。 結果我諗起我之前睇過台灣玫瑰小姐整過香草牛油，於是乎就一於...

實在太久沒有寫食譜和探訪大家，最主是因為「忙」和「懶」。近來煮食都主張快、靚、正。很久沒有使用LC煮食，既然買到靚靚玻璃肉，就煮一頓美味餸菜，用豆卜和粉絲鋪在底，完全吸收肉汁，配角頓變成主角 !  豬肉選用俗...