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喝湯的時機，大有玄機！打開世界各地的飲食史，湯佔有舉足輕重的地位，但受到不同飲食習慣的影響，西方人通常把湯品當作正餐的第一道料理，東方人則恰好相反，把湯品放在用餐的最後。究竟，以養生保健的觀點來看，「餐前喝湯」和「餐後喝...

陳先生做完員工健康檢查後，發現自己膽固醇過高；令他不解的是，雖然三餐外食，但很少吃內臟、雞蛋等膽固醇含量高的食物，油炸食物也不常吃，而且體重正常，跟肥胖沾不上邊，怎麼會膽固醇過高呢？營養師表示，體重跟膽固醇沒有絕對關係，...

本文分三段刊載於作者微信公眾號「字典序列」及頭條號「詞典序列」。 1、傳統媒體：為什麼人們曾經像超市賣商品一樣販賣信息？ Target很早就開始通過線下超市的結算系統，記錄會員的消費情況，比如你在某一天走進一家Tar...

台灣洗腎人口密度為全球最高，每年以接近3000人的速度成長。醫師提醒，養成良好生活習慣，可避免洗腎危機。建議平日應先做好健康管理，勿聽信偏方和服用來路不明藥物，特別是患有高血壓、糖尿病的年長者更要提高警覺，千萬不可輕忽。...

平常被當作調味料的大蒜，近來成為養生保健的明星食材，不但具有降血脂的作用，還能提升新陳代謝、增進免疫力和預防感冒。 不過，家庭主婦們在料理蒜頭前，常疑惑「大蒜發芽了還能吃嗎？」，且聽營養師怎麼說。 營養師表示，大蒜發芽後...

一般來說，女性經期應該要按照正常規律循環，然而現代人生活壓力大，容易有睡眠不足、過度疲勞以及三餐不正常的生活習慣，造成經期不規律、月經量減少、行經時腹痛甚至間隔2個月才來的都有；這些都能統稱為「經期不順」。 以中醫的觀點...

楊桃營養價值極高，除了含有葡萄糖、果糖和少量的蛋白質和脂肪外，還含有維生素A、B1、B2、C，還有礦物質鉀、鈣、磷、鐵等。 楊桃不僅能適量補充營養，最大的效用在於能防止亞硝酸胺在人體內的生成，因此具有抗癌的作用，對於高...

大多數都知道香煙對人體會造成傷害，然而不只是直接的煙害，就連二手煙、三手煙也是，甚至會對孕婦、胎兒、嬰幼兒產生不小的影響！ 全身都可能生病 有煙癮或長期受到菸害（二手煙、三手煙）的女性，將比一般不吸煙、不接觸二手煙和三...

1.鼠 屬鼠人生於正月，新春之時：老鼠嗅葷必喜。但食葷太多，往往心生糊塗，身生慵懶，所以一生好吃懶做，暈頭暈腦。 屬鼠人生於二月，驚蟄之時：處世大方，可得貴人相助。一生膽小怕驚，文雅溫和。雖不能掛帥掛將，文印可保。 屬...

減重最怕的就是復胖，瘦了又胖、瘦了又胖，無限循環好崩潰！ 營養師表示，飲食均衡是避免復胖的最好方法，因為營養不足會造成代謝變慢，可怕的復胖就是這樣發生的！建議採用美國政府推薦的「我的餐盤」（My Plate）吃法，瘦身...

為了給寶貝最好的營養，越來越多媽咪選擇哺餵母乳。 然而，哺餵母乳時，難免會出現一些狀況，其中以「奶水不足」的比例最高。 除此之外，還有哪些困擾是哺乳媽媽經常遇到？又如何改善或預防？ 用對方法，改善媽咪哺乳困擾 針對媽咪...

（網上圖片） 健康醫療網／記者周威志報導 划船機拉一拉，伏地挺身作一作，最後再來個拳擊有氧，許多人一進到健身房，憑藉著高漲的雄性激素，每個器材都想來個幾套鍛練，但最後往往只是把自己累的半死，肌肉培養卻很有限。...

早上出門前照鏡子，赫然發現怎麼又多了一根白頭髮！很多人拼命染髮想遮蓋白髮，髮質卻也越染越糟糕。 其實，髮色除了跟基因有關，也和平常的飲食和生活習慣很有關係。 營養師推薦以下7種食物，教你聰明保養頭毛，吃出烏黑好髮質！ 想...

民間有句俗話，說女人產後坐月子「做得好，天天起得早；做不好，半生虛到老！」真的有那麼誇張嗎？ 女中醫指出，坐月子不只是幫產婦補充營養，更是體質「轉換」的黃金時間，否則只能等到更年期，才能以較高的效率調整體質了。 坐月子可...

腸躁症（Irritable Bowel Syndrome，IBS）族群經常為著反反覆覆發生的腹痛、脹氣、腹瀉與便秘等問題而影響著生活。 在國外的研究裡，發現腸躁症族群面臨的不只是生理上出現問題，生活作息、情緒起伏、精神壓...

呢排天氣非常潮溼，好容易就令街上面嘅灰塵跟水點夾雜，黏上皮膚同埋頭髮上面，從而加重毛孔負擔，令兩者都失去原有光澤。更甚嘅係毛孔被阻隔嘅時候，面上嘅皮膚又會不期然地爆出一個又一個嘅火山口，無法排走毒素，情況令不少人都困擾...

尖石鄉那羅香草部落 你知道牛爾最有名的白玉蘭系列就是使用那羅的純露精油嗎？ 歐美、德國、日本等地也是指定使用那羅純露和精油，連檢測員都被無農藥檢出的保養品嚇到！ 那羅部落是一個統稱，實際上總共有六個部落。 而那羅部落...

竹絲雞是中國著名的藥用珍禽之一，含有18種氨基酸，多種維他命和礦物質。從營養價值上看，它遠遠高於普通雞。 竹絲雞口感細嫩，適宜作為煨湯、炖食之用。 竹絲雞湯是產婦理想的進補湯水，可養血養陰， 健脾補虛，提高生理機能！ ...

（網上圖片） 健康醫療網／記者郭庚儒報導 飢餓節食、卡路里減肥法、拒吃澱粉只吃代餐，網路上流傳各種減肥方法，但為什麼總是愈減愈肥？開春後，對於想要減肥者，醫生建議，首先要有正確的減重觀念，均衡飲食、少吃精緻食...

年齡增加，肌膚一定跟著老化嗎？不見得！ 只要吃對食物，就能幫助抗老、預防黑斑、淡化色素，還能讓皮膚更Q彈！ 營養師推薦6種美顏食物，好膚質跟好氣色就吃這些！ （網上圖片） 1.車厘茄 車厘茄富含維生素A，可以維護肌膚健...

你身邊一定有這種人：每天都正常吃飯，有時吃得比你還多！ 而且似乎也沒特別做什麼，卻一直保持苗條身材！反觀自己，拼命節食還是瘦不下來。 究竟，瘦子們都是怎麼做到的？ 以下7個生活好習慣，可能就是他們沒告訴你的祕密！ 美國調...

女性掉髮的元凶，竟然是因為把頭髮「餓壞了」！ 根據英國凱特王妃等人指定的毛囊學大師所主持的頭髮診所，所進行的研究發現，逾8成的人掉髮原因只有一個：頭髮營養不足。 疾病、營養失衡、荷爾蒙變化，或是體重不足、限制卡路里攝取、...

最近多宗負面新聞都跟南亞人有關，讓香港不少市民覺得南亞人就像是罪惡的化身。我明白大家的驚恐，畢竟香港有南亞人聚集的地方不少，特別是在尖沙咀重慶大廈與近綿登徑一帶，每次有女生經過他們總會用一種令人不舒服的眼光望著對方。但...

維持輕盈體態，看看現在流行怎麼吃？ 間歇性斷食(intermittent fasting)，是新近流行的一種飲食方式。 強調：採取「500大卡美味健康輕斷食！」不需要每天都吃很少，只要在某些日子，也就是所謂的「斷食日」進...

黑眼圈遮不住！上了好幾層遮瑕膏都沒用，反而欲蓋彌彰！ 美國健康網站《Prevention》報導，國外皮膚科醫生、居家保養專書《肌膚保養的聰明醫學》(Smart Medicine for Your Skin)作者潔金博士(...

在懷孕期間，從胚胎著床至約20週之時，正是胚胎經歷許多發育的關鍵期並發展成可存活胎兒的時期。 此時期，胚胎內各器官迅速的發展，遺傳、藥物、荷爾蒙、營養等都是影響胎兒發育的重要因素。 所以，凡是會危害母體健康，引起其他情形...

不論是清新的綠茶，還是味道醇厚、具有強烈果實香味的烏龍茶，啜飲一口，茶香迅速在嘴裡化開、回甘，實屬人生一大享受。 但卻有網友提問：「喝茶容易骨質疏鬆？」深受大家喜愛的茶飲，真的會導致骨質疏鬆嗎，讓營養師為大家解惑。 許多...

體重增加的主要原因，主要是吃進身體的熱量大於消耗的熱量，累積轉成脂肪存在體內所造成的。 當身體累積了多餘的7,700大卡熱量，就會增加1公斤的體重。身體熱量的來源，大部分來自於食物中的蛋白質、脂肪、醣類。 維生素、礦物質...

美肌養成要由內而外！ 別只給肌膚擦護膚品，還要從每天的吃吃喝喝下手，吃對了才能預防痘痘、避免乾燥、遠離老化！ 英國《每日郵報》(Daily Mail)報導綜合3位營養專家的意見，一次給你8種保養肌膚好食物，包含：燕麥、三...