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材料： 雞             半隻 沙爆魚肚 40g 冬菇         8隻 黑木耳   &nb...

材料： 露筍1束，蓮藕1節，雞脾菇(細)3隻，鮮冬菇數朵，白磨菇5個，鴻  菇1份，杏仁片1大湯匙，紅辣椒1隻，薑數片 調味料： 醬油少許 做法： 1. 把所有材料洗淨，露筍頭部份外皮削去後切段；蓮...

天氣凍凍地，煮好嘅餸不要說放上枱就凍，食食下仲冰，改用煲仔上食到最後都暖，煲仔真係唔錯架～ 材料： 涼瓜1條，排骨12兩，豆豉1湯匙，蒜頭2粒 　 醃料： 醬油1大湯匙，紹興酒1湯匙，鹽半茶匙，糖1茶匙，雞粉半茶匙...

旺角地鐵站B出口的新商場T.O.P - This is Our Place，6月開業，樓高8層，集合多間時裝品牌公司及多國特色食店，早利亞到來，當然落地庫揾食啦。 順著行人電梯落地庫，第一眼便見到大力水手｢Popeyes...

用粟米粒、豬肉包了些餃子，剩了些餃子皮，順手做個麻花捲。 三張餃子皮疊住摺起中間切幾刀，翻過黎成一隻蝴蝶結 把温燒成中温油，蝴蝶放入油鍋中炸至金黃色後上碟，添一點蜜蜂香甜酥脆大家都愛吃，不過大少説每個都很大...

早前過來食晚餐時，已留意到這間店晚市時段很多人。 除了單點外，更有幾款晚市套餐，包一杯自家製的奇亞籽菠蘿綠茶 ，另外可加錢配其他食物。 加配是日餐湯配蒜蓉包(另加$15)是日餐湯南瓜湯，入口滑溜，南瓜味濃，配上香脆蒜蓉...

啖啖蟹皇鋪滿成碗拉麵，望落係咪好邪惡呢！  蟹仙全新推出「蟹皇拉面撈」，秋季限定，午市只需39蚊，即可嘆盡兩款甘香蟹皇，除左彈牙拉麵，仲配有龍蝦海鮮湯，湯底採用龍蝦、瀬尿蝦、蝦、蟹四種海鮮熬製，絕無添加味精，...

都話12月好忙㗎啦！我呢幾日都籌備緊拍聖誕食譜，所以好忙好忙好忙好忙好忙好忙囉！ 星期一通常都會自己煮，因為星期六日多數都出街食，我唔想包包日日食味精。 我本身好鍾意食花雕蒸蛋白，不過呢，有陣時如果就咁蒸又太清，唔...

停不了的聖誕 buffet 分享！今天介紹地理位置優越的金域假日酒店 Bistro on the Mile 節日海鮮自助餐，除了海鮮種類豐富，時段選擇也特別多：自助午餐、自助下午茶餐、海鮮晚餐及海鮮宵夜自助餐，價錢只由成...

天氣轉冷、聖誕又臨近，正是食大個胃、開心享用自助餐的最好時機。分享上週末在 香港黃金海岸酒店 聆渢咖啡廳 的環球美饌自助餐，裡面有超多款風味燒烤美食，如燒扇貝串、燒和牛、燒原隻大墨魚、燒香辣...

臘腸搭清淡材料炒的餸都咁惹味。 材料： 潤腸1條，臘腸1條，百合1個，蜜糖豆1碗，馬蹄3粒，薑3片，紅蘿蔔數片 調味料： 鹽 做法： 1. 百合洗淨；蜜糖豆撒去根；馬蹄去皮切片 2. 臘腸洗淨放入鑊中隔水蒸5...

小酒吧型式的裝潢，光線柔和，跟三五知己邊聊天邊嚐美食，也不錯呢。當然除了主角牛扒之外，餐廳也提供不少前菜和小食。 Creamed corn 忌廉粟米，牛奶味濃，愈簡單的組合，總是讓人喜歡。 Fishman&rsquo...

木瓜裏面酵素對肉類起快冧作用，我今天試左一次，好似真係快軟左啲喎。 材料： 五花肉12兩，木瓜半個，紫洋蔥1個 調味料： 泰式雞醬適量，糖半茶匙，鹽1/4茶匙 做法： 1.把所有材料洗淨，木瓜去皮切塊；洋蔥切塊...

南瓜紅豆包心芋圓材料： 圓南瓜           150g（去皮去籽後） 黃糖             ...