小安琪

喺街見到泥鰍魚，不知味道如何？買回來把它炸一炸卻只剩一碗～ 材料： 榨菜1大個，泥鰍1大碗，豆乾2片，蒜茸1湯匙，辣椒細粒1湯匙，蔥段1大湯匙 調味料： 米酒湯匙，醬油膏1湯匙，糖1/2茶匙，胡椒粉少許 做法：...

原本以為呢一間餐廳係專賣土耳其食品，偶然聽到人講話呢間餐廳啲野好食，見很多人幫襯 ，原來有賣港式嘅午餐！ 咁佢招牌是土耳其菜，我當然食正常嘅菜啦～ 咖哩牛肉 咖哩牛肉炒飯 薄荷茶 ...

冬瓜和薏米，夏天煲得最多就是它，消暑去濕，真是跑不了！ 材料： 冬瓜一斤，薏米1兩，瘦肉約4兩 做法： 1. 把冬瓜洗淨切細件，連同薏米放入煲內加入適量的水 2. 煮至大滾後15分鐘，轉中小火煮45分鐘 3. 加入...

  材料： 雞扒2塊，檸檬汁約3茶匙 調味料： 黑胡椒少許，唐少許 醃料： 唐辛子少許，黑胡椒粒少許，酒1湯匙，鹽1/2茶匙 做法： 1. 把雞扒劃刀，放入醃料中拌勻，醃30分鐘 2. 雞皮貼住易...

夏天小小肉，配豆腐很清爽，加埋粟米很均衡。 材料： 硬豆腐一磚，肉碎1碗，粟米及紅蘿蔔粒少許，草菇1碗，薑茸1茶匙，蒜茸1茶匙，蔥1棵   調味料： 鹽半茶匙 做法： 1. 肉碎加入胡椒粉、鹽、醬油、糖、...

好久沒有經過深圳灣大橋，今天應大家姐之邀去摘荔枝。 沙河西路，好難想像30年前是一片農地！ 但有兩個地方是要經這條路去，一個是野生動物園，一個是麒麟山庄，那裏的地價是越往山裏鑽越是高，大約8,800萬才可買一棟樓...

有食剩麵包可以怎樣攸？我用整漢堡肉的方式去整小丸子，而且只用很少油去整。 材料A：洋蔥半個，豬肉碎約半磅，麵包2片 材料B：橄欖油、紅酒醋3:1，鹽、黑胡椒各少許，沙律菜1份 調味料：黑胡椒1茶匙，鹽1/2茶匙 ...

同朋友仔去街市魚檔買魚，老板娘介紹叫她買魚春。朋友仔問是否送，老板娘就很大氣的送了給她，但一份有成四斤，我這樣就分了二斤。 本來想蒸蛋，怕不熟，先來個煎魚春，有剩拿來蒸蛋～ 材料： 魚春2斤，薑片約10片，蔥2大棵 ...