【自家製】不含魚膠粉 完熟香蕉布丁

天氣炎熱，家中的定番水果 – 香蕉，今日買回家時還是「青BB」，明日就變斑點蕉! 與其硬啃，不如就利用斑點蕉的黏性，加上檸檬汁，和牛奶，做一個只需3個材料的無添加香蕉布甸吧!!

材料

完熟香蕉 (斑點蕉)  200g

牛奶             150cc

檸檬汁           1小茶匙

做法：

STEP 1 將香蕉去皮後，以微波爐加熱約 1分鐘至變軟。放入攪拌器內。

STEP 2 再加入牛奶及檸檬汁, ，攪拌成幼滑的香蕉奶狀態。

STEP 3 立刻倒進用水沾濕了的玻璃杯內。

STEP 4 放進冰箱冷藏至成布丁狀態即成。

TASTING…

蕉味香濃，加上香滑的牛奶，撞出布丁的最高滋味，嗒落還有含蓄的檸檬清香呢! COOL lala…

POINT

1. 完熟的斑點蕉帶有黏性，而且香味最強，最適宜選用作布丁。

2. 牛奶可以豆乳或低脂奶代替。