壹時 Yesnews

西方的統計指出，不幸患上柏金遜症的人患上癌症的機會較一般人低。但這個現象可能只適用於西方人種。因為國立台灣大學和國立楊明大學合作的的一個研究發現，在台灣患有柏金遜症的人患上癌症的機會也較普通人高。 研究的作者 ...

大蒜是台式料理不可或缺的調味料，炒青菜或紅燒魚時加入幾顆大蒜一起烹調，馬上香氣四溢，令人食指大動。其實，大蒜不只美味，美國研究就發現，這種特殊的蔬菜還能修復大腦受損，預防失智症！ 大蒜不只是炒菜時增添香氣的好幫手，它還據...

檸檬麥苗汁又稱排毒果汁，因為這兩樣都算是淨化身體的超級食材，所以一起打成汁飲用，能調養身體，並改善體質，尤其是小麥苗，更是抗癌的超級食材，但患有腎病者則例外。 ★檸檬麥苗汁（2人份） 材料： 檸檬1/4 顆、麥苗50g...

「澱粉質是『細胞金字塔』的基礎？有沒有搞錯？澱粉是會讓身材變胖的殺手耶！」這幾年，澱粉幾乎成了愛美人士的大敵，翻開報章雜誌，幾乎天天都有人跳出來和澱粉畫清界線：「澱粉？少吃為妙，那是會讓人發胖的。」「我絕對不碰澱粉，白飯...

【核心提示】：銀耳性平味甘，歸肺、胃、腎經。銀耳屬真菌類銀耳科。銀耳中含有蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質、肝糖、鈣、磷、鐵、鈉等成分。 銀耳有滋陰清熱、潤肺止咳、益氣補血、補腎強心等功效，即是上等的營養滋補佳品，又是扶正...

食道癌併發多重頭頸癌，不僅治療相當棘手，更是死亡風險相當高的病灶。醫師指出，近幾年食道癌併發多重頭頸癌，發生率有逐漸上升的趨勢。由於患者初期症狀多不明顯，但發現時大多已屬晚期，目前可用傷口小、安全性高的微創「無刀口手術」...

在健身前後，找出正確的時間，吃些小東西補充熱量，如同每天你吃下健康的食物，為身體加滿能量一樣重要，當你在對的時機、吃對食物，更能有效幫助你擁有完美的肌肉線條，達到心目中的健身目標。據國外網站（livestrong）中報導...

經痛可分為原發性經痛和次發性經痛兩類。原發性經痛單純是子宮收縮引起的疼痛，常見於年輕女性，當子宮對前列腺素比較敏感，子宮收縮會比一般人強烈而引發經痛；女性年紀愈大，次發性經痛機率愈高，多半是子宮肌瘤、子宮內膜異位或子宮、...

花生湯圓、牛奶花生、小魚乾花生…，台灣人愛吃花生，從琳瑯滿目的花生製品，就能一窺端倪。事實上，花生不只好吃，還有相當高的健康價值。根據國外研究發現，每天只要吃15克花生，就能減少罹患糖尿病、心臟病、癌症的風...

端午佳節將屆，無論是肉粽、鹼粽，淋上一大匙油膏、果糖，一口咬下真過癮，讓人欲罷不能！但營養專家提醒，市售沾醬往往有鈉含量、熱量過高的疑慮，倘若大量沾取未節制，相當容易造成健康負擔。建議消費者不妨可動手自製酸甜可口的「奇異...

美國食物及藥物管理局(FDA)於2015年6月16日宣佈將部分氫化植物油從「通常被認為安全」的名單中剔除。這意味生產商被禁止在食物中添加人工反式脂肪，它們有三年時間為過渡期更改配方或向FDA申請豁免。美國的醫學全球領先...

天冷要進補，一向被視為貴族滋補聖品的「燕窩」，也變得搶手。曾有研究指出，燕窩中有豐富的膠原蛋白及能提供細胞修復的營養。但是，對於癌症患者來說，也擔心是否會因為攝取燕窩之後，所供給的營養反而會把癌細胞愈補愈壯大？最後無法殺...

為預防更年期提早報到，有一些女性狂補雌性激素，例如，蜂王乳、花粉、胎盤素等富含雌性激素成分的食品。但專家表示，長期不當攝取上述成分，恐增加子宮肌瘤、癌變的風險；建議女性朋友遵循5大日常保養訣竅，從根本調理做起較有保障。 ...

【核心提示】：別以為經常大魚大肉的人才會患脂肪肝，純素食者也可能會罹患脂肪肝，這可能與患者攝取太多主食，缺乏運動有關。 經常大魚大肉的吃，罹患脂肪肝不奇怪，但是吃素食的也罹患脂肪肝，可就令人想不通了，但是現實生活中，這...

各種不同的考試在我們人生各個階段頻頻出現，面對考試我們通常會感到焦慮、緊張，適度的壓力可以使你注意力集中與提高反應力，在成功抗壓後更可增加自我控制能力與成就感，但當壓力超出我們能負荷的範圍時，它會影響你的健康，甚至造成疾...

端午佳節，人人吃粽子應景，但國民健康署提醒，粽子屬於高油、高鹽、低纖維的食物，吃太多不僅會造成腸胃負擔，也會讓自己發胖成為名符其實的「肉」粽，而研究更發現，肥胖會增加腸癌的風險，民眾開心過節時別忘記健康飲食，減糖減油「顧...

走上磅量體重看上去是一件容易的事，但卻是很多人不敢面對的難題。每天量體重對減肥的作用一直是個謎。有些人認為可以監察自己重量，有些人則認為會增加壓力，影響減肥的持久力。美國康內爾大學的一位營養及心理學教授Professor...

運動後該喝什麼補充流失的體力與修護受損的肌肉組織呢？據研究顯示，運動後攝取適量的低脂巧克力牛奶，剛好能即時補充碳水化合物與蛋白質，不但不用擔心變胖，還能幫助增強肌力與燃燒脂肪。 研究顯示，運動後喝巧克力牛奶有助提升肌力。...