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飲食
咖吔香茅豬扒
因為加了咖吔，有椰香味道，整體味道好似白咖喱，但無白咖喱汁，帶出街去燒烤或去人屋企食非常好，步驟又少，成個食譜簡單晒材料：650g 無骨豬扒3 tbsp 麵粉或粟粉 [fig1]Group A1 tbsp 炸紅蔥頭&nb...
通之廚房
/ 2020-08-07
飲食
港式肉醬意粉
材料3人份量 意粉300g 免治豬肉100g 免治牛肉(或400g 單一肉類)2湯匙 蒜蓉2湯匙 紅蔥頭，切粒半個 洋蔥，切粒1條 西芹，切幼粒1 條 紅蘿蔔，切幼粒1個 中番茄，切粒 ...
通之廚房
/ 2020-08-07
飲食
加料
我係大少奶
/ 2020-08-07
竹輪磯辺揚げ有冇試過整一碟主菜、一碟蔬菜但感覺硬係爭D嘢整多碟主菜又好似多得滯昨晚就係咁啦，於是乎我就諗起屋企有竹輪卷而我一直都好想整呢個好容易做開個粉漿加海苔粉撈埋去煎就得，咁又...
飲食
發洩
五香蘿蔔煎脆餅是咁的…昨日幫客做完個食譜(好快有得睇)剩下白蘿蔔一直諗用來整乜好，於是今日走去煎蘿蔔餅其實我唔可以食太多白蘿蔔，煎比大少爺食順便用來打...
我係大少奶
/ 2020-08-07
飲食
又愛又狠
香蕉、焦糖醬、杏仁雪糕配窩夫呢個下午茶實在有點過份但無得出街唯有趁假日一家齊人自己整個窩夫食譜真係咁多年都覺得好食焦糖醬係昨日整燉蛋時有剩焦糖整埋雪糕係......買既🤣甜品真係令人...憎你恨你偏要又想你憎你恨你憎你恨...
我係大少奶
/ 2020-08-07
飲食
芒果奶凍
小安琪
/ 2020-08-07
夏天芒果特別甜美，簡單做奶凍甜品真係透心涼 為了好睇我做了二層色這樣好睇一點，如果節省時間全部都是芒果也可以 材料： 芒果，牛奶，淡忌廉，沙糖，魚膠片 白色底...
飲食
蒜香鮮魷及黑胡椒蘑菇
今天好簡單又好輕鬆做了兩個菜 最近我家又多了一個氣炸鍋，因為上綱續期的關係，電訊公司送了個氣炸鍋給我+上舊的氣炸鍋一齊做菜，又唔使睇火時間上好快解決 哈~ ~ 材料： 芹菜1朿，指天...
小安琪
/ 2020-08-07
飲食
氣炸西多士
氣炸西多士比油炸用油較少，但唔好一滴油都不落，那就沒有炸物的香味和質感，而我加入吉士粉，味道會再提升，顏色會更靚，更加金黃材料2塊 厚麵包1.5 tbsp 花生醬汁料1隻 雞蛋1.5 tsp 吉士粉 (非必要)...
通之廚房
/ 2020-08-07
飲食
臉書－搶先看設定 (中英對照）
通之廚房
/ 2020-08-07
謝謝支持通少和通之廚房，為能令您盡快收到通之廚房所有資訊，請立即修改你臉書『搶先看』的設定，要將通之廚房放在『優先查看的對象』支持通少，大家一定要做啊，謝謝您【文章教學來自：htt...
飲食
氣炸金沙咸蛋雞翼 （中英對照）
Video: https://youtu.be/jG1Eos8RQLc氣炸金沙咸蛋雞翼，不需油炸，用氣炸鍋和焗爐都做到，我分享秘製醃料和新鱗片脆皮做法，簡單效果更好，就算新手，只要你跟住做，必定做得好過KFC，...
通之廚房
/ 2020-08-07
飲食
不太Green monday
醬油牛油果沙律配香煎蒜片虎蝦呢個先係今日重點牛油果沙律好多時都係配沙律醬或者檸檬汁橄欖油做沙律但呢個偏向日式做法係用醬油去做汁，味道好味又易整至於個蝦…就只係豬骨作用(不過包包超喜歡)#唔係生冷沙律類#近來唔適宜未煮過菜...
我係大少奶
/ 2020-08-07
飲食
香煎豆腐雞肉餅
J.miAka 寵愛宅
/ 2020-08-07
材料：雞柳 200g滑豆腐 200g冬菇 20g青豆 20g雞粉 半茶匙胡椒粉...
飲食
泰蜜檸檬雞
材料10 隻 雞槌醃料1 tsp 雞粉1 tsp 糖1 tsp 蒜粉0.5 tsp 黑椒粉2 tbsp 粟粉2 tbsp 印尼甜豉油2 tsp 魚露醬汁1 tsp 蒜粉4 tbsp 蜜糖2 tsp 蒜蓉辣椒醬1...
通之廚房
/ 2020-08-07
飲食
茄汁蝦
打風唔成三日兩，都唔止三日啦，重繼續落雨攪到個人好悶，煮番個開胃D餸先得，哎唉！唔怪得我越黎越肥啦~ ~ 原來用食黎減壓 材料： 白蝦10兩，薑數片，蒜頭3粒，蔥1棵 調味料： 蕃茄醬100...
小安琪
/ 2020-08-07
飲食
時速
我係大少奶
/ 2020-08-07
每一日我都會煮飯，每一日都會有唔同食譜有時影定d相但又未想用住就會留起，明明昨日想寫A、一起身個mood就轉為寫B呢個好想寫比大家原因係：佢只需要30分鐘而且係一個方便做法正常整豬...
飲食
可樂餅
材料:400g 免治牛肉1塊方包，切粒2 tbsp 牛奶250g 薯仔，切粒1個 中型洋蔥, 切細粒 牛肉調味料0.5 tsp 鹽0.5 tsp 雞粉 (非必要)0.5 tsp 糖 0.5 tsp 蒜...
通之廚房
/ 2020-08-07
飲食
溫泉蛋
4隻 雞蛋500 毫升室溫凍水溫度計做法2.5公升水先用大火煮滾，取500毫升剩下2公升水，先關火，加入150毫升凍水加入雞蛋，量度溫度，按情況加入熱水或凍水至攝氏70度蓋好煲蓋焗8分鐘，量度溫度，按情況加入熱水至攝氏7...
通之廚房
/ 2020-08-07
飲食
幫緊你 幫緊你
我係大少奶
/ 2020-08-07
30分鐘幫緊你、幫緊你除咗豬扒之外，雞翼都係"存家之寶"而且又多唔同做法買無激素雞翼仲好方便，所以我雪櫃一定會有存貨到底30分鐘點先可以整到入味雞翼？點會唔得呢個糖醋雞翼，用單骨雞...
飲食
最後下水禮？第三波前的 Family Stayca...
分享更多11週年鋼婚紀念 staycation 詳情前，忍不住先補記七月初甜魔家在 LIS（如心南灣海景酒店）的親子小假期。當時第三波疫情還未正式爆發，兩口子爽嘆完 帝苑 Staycation 後，見到 LIS 新推的 ...
Yan Lo
/ 2020-08-04
飲食
紅酒牛肋條 Red wine short rib
相信大家在抗疫時期，只有靠自己。幸好家中有一包牛肋條，無謂思考，立即用紅酒將它炆煮。下飯、伴麵是頂呱呱！牛肋條1kg西芹 約2棵紅蘿蔔 1條洋蔥 2個百里香適量蒜頭適量紅酒500ml做法：牛肋條氽水，洗淨備用我用的是這個...
O L 醉愛廚房
/ 2020-08-03
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通之廚房 / 2020-08-07
