泰蜜檸檬雞

10 隻 雞槌

醃料

1 tsp 雞粉

1 tsp 糖

1 tsp 蒜粉

0.5 tsp 黑椒粉

2 tbsp 粟粉

醬汁

1 tsp 蒜粉

4 tbsp 蜜糖

2 tsp 蒜蓉辣椒醬

1 tsp 魚露

1.5 tbsp 青檸汁

0.5 tbsp 檸檬汁

做法

1 雞槌切一刀，用醃料醃30分鐘或一天

2 雞槌放入氣炸鍋，185度焗10分鐘

3 反轉再焗焗8分鐘

4 雞槌取出掃上一半醬汁，再焗2分鐘

5 上碟，掃上餘下醬汁即可