壹時 Yesnews

課程繼續忙到不行，天氣也持續反覆有雨，但因疫情暫緩 + 限聚令放寬，過去的週末甜魔媽媽得以再會好友至親，一連補吃了兩頓遲來的生日飯，心底不知多麼感恩又滿足！首先是 7788 四壽星在 蟲二 的生日午餐，本來一早約在七月中...

去年在沙田帝都酒店「食、住、玩」住宿 的回憶片段還歷歷在目，原來今年計劃又再升級：除了繼續包早午晚三餐 buffet，新出的「太空主題客房住宿計劃」還提供太空主題客房，以及免費享用遊樂天地（包括 Switch!!）一小時...

材料：素免治肉碎    120g椰菜                 200g紅蘿蔔              60g薑茸                  1湯匙青椒                  30g紅椒   ...

 包開學三日大致上都幾ok，雖然未致於可以識到新同學仔但至少佢都投入得到內心都希望佢真係可以踏入學校上課但至少都要安全復課都只可以返半日但包包好努力去點我煮午餐逢食到好味菜式就會話：呢個可以煮比我帶飯完全懂得利用有"電飯...

雞蛋漿材料 2 雞蛋(120g)250ml 雞湯6g 鰹魚粉1 tsp 清酒1 tsp 日式醬油餡料本菇魚片蝦仁紅蘿蔔

300 g 煮熟日本飯餡料1肉鬆紫菜1 tsp 鹽餡料21 tbsp 紅味噌1 tsp 日式醬油1 tsp 味醂1/2 tsp 麻油

 做法影片：https://youtu.be/og63JWuPKbk材料：9個檸檬撻：(撻模頂闊6.5cm X 高1cm X 底3.5cm) 牛油撻皮材料75g 牛油(凍/無鹽)1 蛋黃130g 中筋...

薯仔餅炸的時候好像充氣似的，很像荷包脹滿的，撒開有2層薄薄的特別脆之前在一些臨時攤檔買了些印度食品，剛好可以拿其中一個豆腐食品配這個薯餅作午餐之用材料：薯仔2個(大)，麵粉約1碗，麵包糠約1碗調味料：鹽1茶匙，胡椒粉適量...

 海鮮一般都是清蒸，這樣可以嚐鮮，在酒樓多數是淋上熟油，今次我簡單不用熟油，只需要把調料淋上即可，加上生、熟蒜，色、香、味都齊材料：扇貝4隻，蒜頭6粒，指天椒3隻調味料：生抽2大湯匙，米酒1大湯匙，糖半茶匙，鹽1/4茶匙...

四人份量材料16 雞中翼100 g 蔥粒2 tsp 粟粉25 ml 熱水醃料:2 tsp 魚露1 tsp 砂糖1 tsp 雞粉(非別要) 1 tsp 蒜粉 1/2 tsp 黑椒粉1/2 tsp 黃薑粉蔥油調味1...

呢排當然瘋狂咁練琴，又要睇實包包 D 網課又要跟功課，ZOOM上完堂又要開 google classroom跟手學校 E通告又睇到頭痛個人燥上加燥不過我有時間都會繼續煮，今日終於否以四人同檯咁可以一家出去食飯了早幾日又整...

港式肉醬意粉配牛油薯仔粒我細個如果要去快餐店買飯盒食一定係要肉醬意粉呢個就正正係以前好好味港式味道，好開心再遇呢個熟悉味道醬汁做大一份就可以入盒放冰格下星期reheat咁到時煮個意粉淋個醬汁又攪掂，又係好天收埋落雨柴道理...

最近多了時間幫襯麥記，通常我是買套餐因為會平冝點，咁！當中的薯條我多數食唔晒，有時會轉粟米，有時會留下來煮咖哩雞翼，今次做點香辣口味都不錯材料：薯條1份，乾指天椒3隻，蒜頭3粒，芫茜2棵，蔥1棵，芝麻半茶匙，辣椒粉1茶匙...

2-3人份量材料：400克 雞肉醃料0.5 tsp 鹽 0.5  tsp 五香粉1tsp 酒0.5 tsp 糖0.5 tsp 蒜粉1 tbsp 粟粉...

2－3人材料湯丸料100g 糯米粉80g 暖水(暖水加20克黃糖）1 tsp 油 湯丸餡料1 tsp 熟芝麻1 tsp 黃糖1 tsp 椰子絲2 tsp 果仁碎（通常係花生）Ingredients for 2...

以前一般家常菜都是用茄汁加糖加醋煮成甜酸汁去做菜色，後來出了個西檸煎軟雞很火很受歡迎。發現很久沒做這個菜所以又來做一次材料：雞扖2件，檸檬2個，生粉半碗醃料：鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，醬油1大湯匙，生粉1茶匙，水3大湯...