包開學三日大致上都幾ok,雖然未致於可以識到新同學仔但至少佢都投入得到
內心都希望佢真係可以踏入學校上課但至少都要安全
復課都只可以返半日但包包好努力去點我煮午餐
逢食到好味菜式就會話:呢個可以煮比我帶飯
完全懂得利用有"電飯煲功能"既呀媽
但我都樂意的
牛油味噌焗三文魚
三文魚經常都會整,而且容易買容易存放
食法通常都係煎、蒸、焗咁
呢個牛油味噌焗佢好好食,用西蘭花同薯仔墊底一次過入味
早一晚預先蒸定薯仔同烚定西蘭花,到時煎一煎塊魚攪個醬汁焗完就可以拎去送飯啦啦啦
食譜:
三文魚柳 2件
洋蔥 1/4個(切絲)
西蘭花 半個
薯仔 1個
味噌 1湯匙
沙律醬 45g
淡忌廉 3湯匙
味醂 1湯匙
牛油 10g(切細粒粒)
做法:
蒸或烚薯仔 20分鐘,西蘭花灼熟
三文魚去鱗切件
將醬汁材料撈勻
熱鑊加少少油爆香洋蔥
三文魚煎之前搽上鹽,再煎一煎佢,唔需要熟只需要轉色同變得實淨
煎好後放上西蘭花面,再淋上醬汁!
(最好將一半醬汁臉淋上菜面,另一半再淋上魚面)
最後將牛油切粒粒放上魚面用220度焗10至15分鐘便完成
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