壹時 Yesnews

身為香港人的我們，其實還有很多「地道野」未試過。今次特別地帶上小朋友專程來到這裡，去認識一下什麼叫「避風塘」，順便來大快朵頤吃一頓海鮮餐～ 其實我早一天才book好座位：信記避風塘艇仔海鮮 。價錢我覺得合宜$128...

見朋友早前推薦，星期六特意跟家人過來一嘗。 未到七點，門外已大排長龍。 拿了號碼排了大約二十分鐘左右，終於可入座。 雖然門面不算大，內裡亦不算寬敞。 店內擠滿了食客，價格非常親民，而且種類多。 大韓無骨豬手 （例牌...

有朋自遠方來，不亦樂乎！年輕時對這句說話感覺不大，可能因為那時就是年青，面對著花花世界，朋友間就只顧玩樂，沒有太多想過珍惜的真義。隨著歲月飄搖，尤其筆者經歷過移民潮的這一代，身邊人因著各種不同的際遇而各散東西，甚或離世...

餃子，中國北方的一款常見主食，筆者本身也很喜歡吃餃子，全因薄薄的餃子皮裡可以包含著千變萬化的餡料，精華全鎖了在餃子之內，啖啖肉盡情食，簡單的品嚐著餡料的原汁原味，配上不同的烹調方法，呈現出各異的形態味道，由我國的南北餃...

日前藝人曾志偉、麥長青、江美儀、滕麗名、吳國敬、方中信、鮑姐、陳浚霆及一眾名人包括：黃金寶、黎偉業博士、獅城影視（國際）控股有限公司亞太區董事總經理陳小龍及林和傑先生等，出席慈善盆菜晚宴。一眾名人藝人落力為一班即將5月...

麻辣火鍋對好辣之徒來説 一向有著一種難以抗拒的魅力，那股麻辣紅油香讓人想起也垂涎三尺，而最近在銅鑼灣就有一間新開的麻辣火鍋店，據聞是歌手陳柏宇從內地引入的麻辣鍋名牌，蠻有氣勢的名字令人聯想起三國演義裡的人物關雲長，果然...

復活節假期天朗氣清，海闊天空，是郊遊的好日子。今天到塔門輕鬆行一轉，一上岸已見村民在曬魚穫，有多款特產出售，塔門遠離城市污染，不妨選購些。大部分塔門居民已遷往市區謀生，只有部分居民於島上開設士多或酒樓，主要招待假日來島...

大角咀舊區因租金較一般區份便宜，吸引了不少大小食肆進駐其中，近年成為了一處覓食的好地方，但大都只集中於某幾條較暢旺的街道上。今次來到鐵樹街富多來新邨一帶，平時比較少到這一邊，雖然地處較偏僻，但原來小區內亦有不少日式食店...

一顆為食心又蠢蠢欲動～喜歡生蠔及美酒的話，推介到銅鑼灣富豪酒店高層美景的 Alto 88 飽嚐任食生蠔、蟹腳、瀨尿蝦、青口、意式前菜、即煮蛋類、即煮意粉、燒羊肉、甜品、芝士、雪糕的幸福 Sunday ...

生蠔海鮮向來是筆者的至愛，奈何生冷海鮮始終屬於高危類別，一旦處理不當，分分鐘病從口入肚仔痛，所以一定要找一間專業信得過的的食肆，才可放心享用。 今次來到天后一間海鮮專門店品嘗即開海鮮，這小店主打海產食材，有著多年經營...

通常寫遊記都是一開始時最認真，可是旅程太長的話，到後來寫的內容跟不上每日行程就會開始滯後，要不是最後找到了相片或者不會再寫。北海道之旅雖已過了一段時間，有照片的話還是可以喚起記憶，來盡力完成最後一天的北海道釧路跟...

日式料理向來得到港人歡心， 而近年興起的浜燒食法更是讓人津津樂道， 生猛海鮮放在爐上即撈即燒， 將海產貝類那份獨有的鮮味完全地呈現了出來。 最近筆者就和友人來到荃灣一間新近開業的日式水產專門店， 再次回味那份色香味俱全...

約了久未相見的朋友，到久未到訪的西環走一趟，發現了一間可愛有情調的小店，供應非常美味的牛肋脊肉排，兼有超巨型生日驚喜甜品，值得分享！它的名字叫 Cafe 2 Oyster n Grill～ 由香港大學站，步行...

這次來台灣是一次徹底放鬆的自癒之旅，事前不用做準備功夫，任何行程規劃都沒有做過，完全依賴在地朋友，跟隨他們的步伐，隨心吃喝玩樂。 第一天在台南，在地朋友就帶我們到她很喜歡的一家餐廳，一起享受豐盛的蝦宴。聽說這家餐廳已經...

趁三月過去前，趕快補記狗年最後一頓在灣仔會展中心 金紫荊粵菜廳 的開年飯；同時也要記錄下一單好人好事，說明香港人其實還是很不錯的！ 原來對上一次到訪 金紫荊 已是年多前的事，真心懷念蘇志輝...

Happy Friday 重現陽光真的很令人高興，就趁這天補記上週末一家四口再訪九龍東皇冠假日酒店頂樓，在 星幕 Cielo 的合家歡半自助午餐，與四年前一樣都留下了寫意美好的回憶！ 時光似箭，重看...

剛過去的農曆新年因應節的關係，吃了不少中式菜和各式糕點，令人有點想念外國菜式的出品，今天既然飯聚，自自然然便選擇了西餐的機會來跟大家見面，加上這次由日本米芝蓮星級大廚的川端正人來港為Cadenza作客席主廚獻技，而川端...

（網上圖片） 大角咀以索帶鄉魚，十分殘忍。  《動物專訊》放於魚缸的魚及其他海鮮的生死，成為人類食物之前，又有多少人留意到他們身處狀況? 一位熱心市民向本報報料，指今日見到大角咀一間海鮮餐廳放置大量待牢的魚在...

Happy Friday！脫牙後又痛又燒，日子並不好過，唯有安慰自己今週其實已經很幸福，尤其脫牙前有幸品嚐 凱悅軒 全新推出，以活阿拉斯加蟹入饌的「帝王蟹宴」，鮮甜滋味令人難忘！ 凱悅軒 ...

甜魔媽媽又去滾了！有食友生日，也是趁剝牙前夕，盡情吃飽再上路啊～ 這次到訪的是 旺角薈賢居 的 Canton Pot，久別再訪，吃得份外滋味！ 誠然 Canton Pot 地點是...

許多人在過年期間大吃大喝、久坐不運動，結果出現便祕、發胖、失眠，甚至脾氣暴躁易怒等現象。在中醫來看，以上令人困擾的症狀，多來自肝氣疏洩不佳出問題，必需藉由「養肝排毒」來掃除。 肝是解毒器官，可預防疲倦、焦慮、煩躁等小毛...

約左班朋友仔在倫哥度食飯，無限時最啱我地吹水用，今晚天氣凍凍地，最啱烚下烚下。 我地六點半上黎時客人不多，不過到了八點就滿座，待應見我地停晒手幫我地熄爐，不停提示我地埋左張單，好等他們可以番枱。 湯及蠔皇鮑魚是包埋...

荃灣新食廈，特意過來潮聖（也不算是特意，我是半個荃灣街坊啦。）上一層電梯即見到醒目易拉架寫著丼飯買一送一！超級抵，想也不想今天立即先試大丼屋！ 餐廳新裝修，衛生不錯，而且看來知道有買一送一的人不少，六點左右已座無虛席！ ...