【台南】愛吃蝦的人的聚腳點！西海岸活蝦之家餐廳

這次來台灣是一次徹底放鬆的自癒之旅，事前不用做準備功夫，任何行程規劃都沒有做過，完全依賴在地朋友，跟隨他們的步伐，隨心吃喝玩樂。

第一天在台南，在地朋友就帶我們到她很喜歡的一家餐廳，一起享受豐盛的蝦宴。聽說這家餐廳已經開業20多年，陪伴不少台南人長大的，而且喜歡吃蝦的人都會來這裡；友人還說在特別的日子也會跟朋友來這裡聚餐，分享美味，歡見同樂。

餐廳十分寬敞，裝潢蠻有度假村的風格，讓人輕鬆自在。點餐的程序是填寫點菜紙，先結帳，之後服務員會上菜。餐具、醬料和白飯請到自助區自行取用。

吃海鮮喝一點酒才夠意思，我們三個人就點了一瓶台灣啤酒分來喝。小小的玻璃酒杯十分可愛，台灣啤酒也很順口。小酌歡聚，放開懷與朋友聊聊天，真是一件賞心樂事。

主菜上桌了！先來一斤麻油蝦，放在檯上，麻油的香氣已經非常誘人，雖然醬汁看來很濃裂，卻沒有蓋掉蝦本身的鮮甜，而且味道比眼看的淡一些些，一直吃還覺得有補身的感覺。當天我們吃到的蝦子許多內藏滿滿的蝦膏，格外惹味。

另一位朋友強烈推薦這裡的胡椒蝦。吃第一隻已經嚐到非常香濃的胡椒味道，又香又辣，喜愛胡椒嗆辣刺激味道的朋友，一定愛死這道菜；剛開始完全不覺得辣，但吃到第三隻的時候，眼淚和鼻水已經堵不住，一直流不停。這種嗆辣的味道整晚都揮不走，十分過癮，而且很適合最近春季夜涼的日子，有助血氣運行，暖和身子。

朋友看到我整頓飯眼淚流過不停，應該覺得我的反應太誇張吧。我還一邊吃一邊跟他們打趣說，蝦子好吃得讓人流淚，把所有東西清光光後，甚至補了一句話：捨不到這麼快就吃完美味的東西，所以繼續哭。淚流滿面，實在太丟人了。

蝦的水準不錯，我們還點了兩道蔬菜，平衡一下腸胃。地瓜葉是我在台灣愛吃的其中一道清菜，菜單說是有機的，帶點微辣，味道不錯。

還有腐乳空心菜，空心菜應該是分開灼燙，最後淋上腐乳，其實單獨吃空心菜已經不錯，反而最後覺得腐乳有點過鹹，我習慣吃比較淡的覺得很可惜。

室內挑高設計，減低壓迫感覺，像度假村一樣的佈置風格，給人一種舒爽的氛圍。餐館中央的柱子旁邊非常貼心設置了一個洗手台，喜歡赤手剝蝦滋味的朋友，不用走遠路去廁所，也可以隨時清潔雙手。

我也是超喜歡吃蝦的，這裡真是嗜蝦者的聚腳點。如果能夠呼喚更多朋友一起來吃比較划算，因為大家可以點不同風味的蝦子，然後分來吃，每個人都嚐到蝦子各種煮法的滋味，只是想想已經流口水了。下次來我很有興趣吃燒酒蝦，麻油蝦也可以再吃一遍。

西海岸活蝦之家（台南總店）

地址：台灣台南市北區中華北路二段160號

Facebook專頁：西海岸活蝦之家