壹時 Yesnews

無容置疑，香港最近吹起一片烤鴨風，當然質素有；繼海港城 羲和雅苑，今天介紹一下灣仔 QRE 樓上的 古琴雅苑，餐廳邀得國內名店全聚德的烤鴨大師甄師傅駐場，炮製的烤鴨皮脆肉香、味美多汁，價格還不太貴呢！...

材料： 雞中翼       10隻 雜菌           300g（包括真姬菇、雞肶菇、 雞翼醃料： 鹽    ...

山林道同人鍋無限時任食邊爐，海鮮也是任食，還有雞煲，真心不錯，不要給他的價位嚇到，計落其實不算貴，尤其是如果你愛吃海鮮，要吃回本實在不難。環境不能說十分好，但起碼枱和枱之間空間足夠，不會逼到手踭撞手踭，略嫌冷氣又點點不...

每滴水都是非常珍貴的，我們扭開水龍頭前都應該細想是否有需要用水。只要改變一點生活習慣，並持之以恆，你和你的家人都可以成為慳水精英！你可以看看以下日常生活節約用水的小貼士：  廚房   冷藏食物應預...

材料： 雞蛋           8隻（我用大蛋） 白醋           1湯匙 調味汁： 生抽  ...

話說之前晌FB見過一段片用食剩飯整米餅(仙貝)，咁一直記晌心。 昨晚煮多d飯試下，反正都係用焗爐而且做法簡單，大少爺不停晌個焗爐前行來行去，佢真係好想試。 我哋等包大人瞓後就打算出去試，點知…&helli...

大家有冇發現，當經過一段時間之後，若果不定期打理家中的雪櫃就會產生一陣陣難聞的異味？正所謂預防勝於治療，今次教大家點預防雪櫃產生異味。  味淡用盒裝  味道較淡的食物，可用密封盒裝好再雪，以免味道...

上車的最後一步，就是收樓及裝修單位。在收樓時檢查單位，確保損壞的地方能夠發現及修補，才能保障自己；而之後的裝修也希望能在符合預算之內達到自己的喜好，都是值得留意。 自行驗樓或請人驗樓以往收樓都是自行驗樓，或者要求裝修...

民間經常存在很多妙法幫忙清潔家居的每一個角落，今次裝修佬幫大家整合一下，披露十項罕為人知的清潔妙法，今次先分享5個：  用蛋清抹污糟的真皮梳化 可用一塊乾淨的絨布蘸些蛋白擦拭，既可去除污跡，又能使皮面光亮如初...

在旅店休息完，知道附近有一個老牌夜市每晚都開，坐一個站公車就到，而旅店與夜市之間有個親水步道，打算用散步方式到柳川水岸逛逛後再到夜市 以前原來又髒又臭的水溝，經過污染整治、環境改善工程之後，成了市民休閑娛樂的好地方。...

認識OL的朋友皆知道本人是塩麴忠實粉絲，從來去日本也會大手購入，因為我用它來代替鹽，基本上很快用完，所以也不怕入多一點貨。 好了先解說一下塩麴究竟是什麼來的。其實麴是一種黴菌，也就是所謂的「麴菌」放入蒸過的穀物或豆類裡...

餃子是我跟大小姐小時候一齊做的親子活動，這幾年她去讀書很小做餃子，她回來當然一齊整她喜歡的餃了啦~ 餃子做法中，大小姐最愛蒸餃，我就愛放湯，配個蕃茄薯仔湯就可以把那50個餃子清了～ 今次攪攪新意，做了個玫瑰花般的餃子...

今次到台中本有些安排，但！颱風打亂當地朋友安排，多了事情處理之後又要去爬南湖大山，下山時我已走了就不能見面，以致我今次比較悠閒 今次到台中入住奇異果旅店—中正店，未進入旅店大廳前就有熊歡迎你 這間酒店有點...

材料： 梅頭豬肉            1kg 醃料 :  叉燒醬            ...

LG 早前曾承諾過會為旗下的家電加入 Google Assistant 語音助手功能，進一步實現智能家居系統。 現在，LG 就宣佈此功能正式登陸旗下 87 款家電產品之中，當中包括雪櫃、洗衣機、空氣淨化器、冷氣機等。用...

材料︰(80g@6個) 朱古力         150g（建議不要選擇免調溫朱古力） 淡忌廉         220g 黃糖  ...

話說我屋企有包擺到天荒地老都未開嘅麥皮。我人生最怕就係麥皮，怕它的質感。 不過晌我無聊之中就諗到將麥皮整蝦球，一來我好叻整蝦膠，二來就係用麥皮做個脆皮應該work，至少唔會難食。 於是我昨晚就試整，做法好簡單，做出來個...

紅燒雞惹味又方便，所以我都成日整。 材料： 雞1隻，薑數片，蔥段少許，八角1粒(哈~ 好細粒)，蒜頭2粒 醃料： 糖1茶匙，鹽1/4茶匙，紹興酒1湯匙，薑數片，蒜2粒，蔥段 調味料： 糖1茶匙，鹽1/4茶匙，生抽...

用豬肉釀冬菇好滋味，最好味是冬菇，配個蕃茄薯仔湯，好豐富的一餐。 材料； 紅蘿蔔一段， 豬肉半斤，豆腐花一磚， 冬菇約10朵，蔥1棵 調味料： 鹽、糖、胡椒粉各少許 做法： 1. 冬菇洗淨，浸泡3個小時至軟，擠...

材料：（約12塊） 無鹽牛油        75g   啡糖            &...

作者製圖 人望高處，所以我喜歡攀龍附鳳。 Sorry，let me rephrase，應該這樣說，我潛意識未必喜歡攀龍附鳳，但當你每天要做同一件事，如果也不說服自己「喜歡」，會好痛苦，亦很難成功，所以準確一點說，我是學...

材料： 雞全翼       10隻 墨魚滑       150g 馬蹄           2-3粒 蜜糖 ...

早前，清雪櫃的時候，發現了一包海鮮雜錦，還有一個西蘭花，有了這二種食材就可以做出美味的小炒來了！ 本人對「假蟹柳」有份情意結的，明知它與蟹完全無關，材料也只是粉、色素及味精，卻很喜歡，從前吃迴轉壽司的時候也必取蟹柳壽...

今日同車人去Sabatini午餐，然後返屋企打開雪櫃打開雪櫃睇下有乜。 之前買落包日本腐皮未整過，有啲肉同蝦就決定做個禮物包。 本身想就咁用豬肉，但太單調於是加啲蝦，調味方面有洋蔥粒同紅蘿蔔粒。 點解洋蔥調味？因為佢加...

我煮餸有時很隨意，未必想過怎樣做，見鮮冬菇平就買了些回來，打開雪櫃見有些白菜就一起來上菜，好像單調了點，配個越式春捲這一餐很滿足！ 材料： 蔥2棵，鮮冬菇1碗，小白菜適量 調味料： 鹽、雞粉各少許 做法： 1....

醃肉： 雞扒2塊，蔥白1湯匙，洋蔥絲1小碗，紅蘿蔔1小碗，韓式辣椒醬1大湯匙，蒜茸1湯匙，薑泥1茶匙，糖1湯匙 做法： 1. 雞肉洗淨切塊，所有材料放入盆中，加入3湯匙水拌勻後，放入雪櫃，放一晚(最好放二晚，較入味...