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元宵節將屆，國人習慣吃湯圓應景，祈求新的一年能圓滿順遂！但隨著養生保健意識抬頭，越來越多人提到湯圓，就擔心熱量爆表、吃下過多化學色素。營養專家表示，想要享受元宵佳節無負擔，除了適量食用外，民眾不妨可試著自製湯圓、元宵，...

運動後，每次都喝牛奶或豆漿補充蛋白質，不覺得顏色太單調嗎？近兩年，素來予人神秘、奢華又魔幻感覺的紫色旋風席捲全球，營養師建議，不妨混搭富含花青素的紫色食物，製成營養滿分的紫色拿鐵，不僅能抗氧化、幫助消除疲勞，也能讓視覺...

年後最怕站上體重計「大吃一驚」，開始後悔莫及的拼命減重？營養師表示，學會這8大飲食攻略，並將容易使人發胖的含糖飲品適度替換成無糖熱桔茶，可避免體重飆升！ 拒絕年後發福有訣竅！營養師公開8大私房飲食攻略 台北市立聯合醫...

出道多年的愷樂（），近期積極籌備演唱會舞蹈，窈窕曲線讓人驚艷。愷樂以前曾在節目分享自己的甩肉秘訣，究竟其瘦身方式有何特別之處？真有其效嗎？且聽專業營養師怎麼說！ 愷樂獨門瘦身術大公開　一日菜單這樣吃，成功甩肉10公斤...

寒風冷冽，來一碗香甜滋味的甜酒釀吧，溫熱的甜酒釀下肚，暖身也暖心。營養師指出，酒釀含有豐富活性益菌、是冬天最平民化的補身食材。不僅適合調理身體，更可改善手腳冰冷、血液循環，但肥胖、糖尿病患者不宜多吃。 榮新診所營養師李...

每當過年是全家人歡聚一堂的時刻，擺滿一桌年菜更是華人的傳統，像是佛跳牆、東坡肉、獅子頭、豬蹄膀、全雞或米糕等，都讓人食指大動。此外，有些人還會狂嗑腰果、杏仁、肉乾和各種年節糕餅，導致短短幾天年假下來體重飆增2、3公斤，...

你也喜歡靠大吃大喝來紓解壓力嗎？每次心情鬱悶的時候，總要嗑掉整塊濃醇巧克力蛋糕，再配上一杯淋滿糖漿的熱拿鐵嗎？吃下這些食物也許會讓你感受到短暫的心情愉悅，但體內的血糖值卻會大起大落，很快又會感到身心靈空虛，還可能導致壓...

「果」然有一套！子宮頸癌長年在國人十大癌症之列，威脅女性健康甚鉅。該如何遠離子宮頸癌的魔爪呢？營養師表示，許多研究結果顯示，滋味酸甜的「藍莓」是個好幫手，女性朋友不妨每天吃幾顆，幫子宮頸提升一些健康抗癌力吧！ 子宮頸...

腰腹部贅肉甩不掉，許多人求助於「酵素」，就連藝人大S（本名徐熙媛）也不例外，據傳日前透過運動、戒酒、吃酵素和營養師的建議量減半等方式，在短短一個月內瘦身10公斤。其實，「吃酵素減重」的說法流傳已久，但這真的有效嗎？且聽...

「大姨媽」總是害妳活力下降、工作沒效率嗎？許多女性碰到生理期，人就顯得特別疲憊，做什麼事都提不起勁。對此，營養師建議女性朋友在生理期多注意4大營養素的補充，並分享個人的元氣料理作為參考。 為什麼生理期會特別累？ 鄭欣...

近來，網路瘋傳：「早餐空腹吃香蕉，香蕉含有大量的礦物質鎂，會使血液中的含鎂量驟然升高，造成血液中的鎂鈣比例失調，影響心血管收縮，造成心臟不適。」此說法一出也引起網友熱議。但小小一根香蕉真有這麼可怕嗎？且聽營養專家怎麼說...

猜猜看，世界上各種飲食風潮中，在2018年誰領風騷？是有助避免記憶力流失的「地中海飲食」？還是對糖尿病控糖有幫助的「 DASH飲食」？又有哪一種飲食敬陪末座？結果答案出爐，近年熱門討論的「生酮飲食」，竟然倒數第一名吊車...

近兩年來，強調低碳水化合物和高脂肪的「生酮飲食減重法」，在國內外刮起一陣旋風，不僅帶動了椰子油的買氣，就連有著「森林之奶油」稱號的酪梨（即牛油果），也被視為生酮飲食的最佳良伴，身價大漲。姑且不談生酮飲食法是否人人適用，...

過年在家看電視嗑瓜子，還有牛軋糖、鳳梨酥、棗仁核桃糕擺滿桌，一口接一口真涮嘴，再加上一杯含糖手搖飲下肚，更是美味又對胃。營養師提醒，吃進過多高糖年貨零食與飲料，小心釀成容易發炎體質，造成身體「慢性發炎」，可能會導致肥胖...

寒冷的冬天裡，吃火鍋絕對是必備的行程，不管是麻辣鍋、酸菜白肉鍋、牛奶鍋、咖哩鍋或藥膳鍋都非常地受歡迎，吃了能讓人感到暖呼呼，心裡也得到極大的滿足。但是，吃火鍋又怕胖，到底該怎麼吃才不會對身體造成太大負擔呢？今天就讓黃曉...

銀髮浪潮勢不可擋！ 台灣老年人口已達13.2%約304萬人，如何避免老化疾病提早報到，讓高齡者快樂又健康的老化，已經成為主流社會議題。營養師表示，其中關鍵在於延緩或逆轉病態性的老化大腦，所以要特別注意遠離包括心血管、氧...

「奇怪，我三餐都吃的很少，怎麼就是瘦不下來？」「到底三餐該吃一些什麼食物，才不會愈吃愈胖？」想減肥的人，往往有類似的困擾。營養師觀察，有吃正餐的民眾通常身材苗條，大家會好奇問：「為什麼？都是吃什麼食物呢？」現在就讓營養...

（網上圖片） 兒童視力最困擾的莫過於近視，甚至也有弱視、散光的情形。隨著3C產品進步，孩童的視力健康「倒退嚕」！尤其長期緊盯3C產品如電腦、手機，近視度數可能不斷飆升，一旦變成高度近視，日後長大恐提早併發眼睛病變的時間...

出現臉色蒼白、疲倦、掉髮和易喘等貧血症狀時，一般人想到的保健方法就是「快補鐵」，不過，營養師提醒，並非所有的貧血都源自鐵質不足，光從營養學的角度來看，葉酸、維生素B6和B12長期攝取不足也是可能原因，所以下次又貧血時，...

低溫來襲，想好怎麼保護心血管健康了嗎？每年11月到隔年3月，由於天氣偏冷且日夜溫差動輒超過10℃，增添心臟和心血管不小的壓力，一向是心血管疾病發病的高峰期。營養師表示，冬天保健心血管健康，除了要注意保暖之外，飲食優先選...

「美容大王」大S，近2個月火速瘦了10公斤，衣服從S降到XS尺寸。大家好奇，她是怎麼辦到的？經過她親自解密，成功減重秘訣包括：吃含鐵、鋅、鈣等營養品，然後搭配飲食、運動、戒酒和吃酵素等。這一份減重食譜經過營養師分析，是...

早前去了雀巢®NESTLÉ®MOM的活動，和其他媽媽一起一邊享用下午茶，一邊聽它們的新產品鎖養膠囊的發佈會！期間除了有司儀宋熙年和陳智燊介紹新產品，也有營養師講解懷孕期間的營養需要，更貼心的...

很多人愛吃保健食品，無論是維他命、葉黃素、鈣片、魚油、蒜精、蜆精、膠原蛋白，或是中草藥萃取的人參和紅景天等，許多人只要看到「保健」兩個字，或聽朋友說「吃了有感」，就急著掏錢購買。然而，這些保健食品，素食者也能吃嗎？劑量...