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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
【食譜】簡單的美好滋味!焗法式芝士蛋糕,再配一杯咖...
簡簡單單焗個芝士蛋糕,配個咖啡就心滿意足了~ 材料: 忌廉芝士112克,糖28克,低筋麵粉16克,粟粉12克,蛋白3隻,蛋黃3隻,牛油28克,淡忌廉28克,牛奶28克 做法: 1. 先把芝士加入牛奶中,隔熱水攪溶...
小安琪
/ 2016-12-29
飲食
【食譜】與羊排絕配!菠菜濃湯...
琴日做了個大份量羊排,湯和雜果沙律就簡單一點,不要那麼複雜,咁樣不會浪費又節省時間。 材料: 菠菜半斤,薯仔2個,洋蔥半個,蒜茸1湯匙,上湯適量 做法: 1. 把洋蔥切碎;薯仔切細;菠菜洗淨切細 2. 燒熱鍋,下牛...
小安琪
/ 2016-12-28
飲食
【食譜】不用鬆肉粉煮出香軟豬扒!秘訣在這水果~...
小安琪
/ 2016-12-28
街市多了人賣熱情果(即百香果),想到果酸又開胃又可以軟化肉質,即刻用豬排試下,效果又唔錯喎! 材料: 百香果2個,豬扒1磅,薑數片,昆布湯包 醃料: 醬油1茶匙,...
飲食
【食譜】在家享用五星級西餐~迷迭香橙汁羊排...
嘻~冬節我家食西餐,尼輪同朋友、親戚做節都是去酒樓食中菜,咁樣無咁悶,而羊排是大少最~最~喜歡的,咁樣唔怕無人同我清晒佢啦...... 材料: 羊小排一排,橙5顆,檸檬2顆,小蕃茄少許,洋蔥半個,蒜茸1湯匙,迷迭香4...
小安琪
/ 2016-12-22
飲食
【食譜】簡單的一人晚餐!蕃茄蘑菇意大利粉...
又是一人前時間,屋企無乜料,煮個素意粉吧!清清地好,黎緊冬至及聖誕節,要同親戚做節了~ 材料: 蕃茄2個,蘑菇1份,意粉1份,蒜頭2粒,淡忌廉50克,芝士1片,蕃茄醬2湯匙 做法: 1. 蕃茄切丁,蘑菇切厚片,蒜頭...
小安琪
/ 2016-12-20
飲食
【食譜】意大利芝士蛋糕
小安琪
/ 2016-12-18
Tiramisu是我最鍾意食嘅蛋糕之一,但不能獨享一個太肥了,逮到機會帶回學校大家一同分享。 手指餅材料: 蛋3隻,糖40克,低筋麵粉50克 做法: 1.蛋白、蛋黃分開 2.蛋...
飲食
【食譜】泰式羊排:愛羊之人必學 簡單易整!...
大少好鍾意食羊,呵~無問題,有時間咪整比你食囉。 材料: 羊排、洋蔥1個,蒜頭3粒,蔥2棵,九層塔2棵,雞蛋2顆,辣椒2隻,芹菜2支 調味料: 白酒2大湯匙,魚露2湯匙,咖哩粉2湯匙,糖1茶匙,白胡椒粉1茶匙 ...
小安琪
/ 2016-12-16
飲食
【食譜】沾法包食一流!白汁青口...
材料: 青口半磅,洋蔥半個,牛油,麵粉3湯匙,芝士2片,鮮奶200克,鮮奶油100克 調味料: 魚露1湯匙,香料粉1湯匙,白酒200克 做法: 1. 洋蔥切碎,放入熱鍋內,加點油炒至軟身即盛起 &n...
小安琪
/ 2016-12-14
飲食
【食譜】香甜滑溜!芒果奶酪
小安琪
/ 2016-12-13
芒果是我很喜歡的水果,酸酸甜甜滑滑溜溜的,今次加上濃濃奶香做的奶酪,非常的滑滑順口。 材料: 牛奶250克,砂糖50克,魚膠片2片,淡忌廉250克 芒果醬: 芒果肉100克,...
飲食
補氣健腎湯
天冷煲返個行氣活血湯水補下身先,用北茋、黨參、巴戟、杜仲煲湯不單補氣補血,重可以壯腰健腎添 材料: 排骨1斤,北茋、杞子、黨參、召實、淮山、杞子、圓肉、巴戟、杜仲各少許 ...
小安琪
/ 2016-12-11
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